Яжте портокали, вкусни и здравословни - хранителни факти за портокали

Яжте портокали, вкусни и здравословни - хранителни факти за портокали

Портокалите са едни от най-популярните цитрусови плодове в света. Те са родом от Югоизточна Азия и сега се отглеждат в почти всички райони със сравнително топъл климат. Докато много хора предпочитат да се насладят само на сока от този плод, целият портокал има по-впечатляващи хранителни свойства, когато се консумира цял.

Докато портокалите могат да варират по размер, е възможно да се определят някои средни хранителни стойности, като се изследва съдържанието на 100 грама от този плод. В тази порция има приблизително 50 калории и никакви мазнини. Освен това около 87% от портокала се състои от вода. Това прави портокала много диетичен плод. Освен това 100 грама портокали са 12 процента въглехидрати, главно от естествена фруктоза. Въпреки това, някои от тези въглехидрати идват и от фибри, а средностатистическият портокал съдържа 5 грама от това важно хранително вещество. Въпреки това, тъй като фибрите се съдържат само в пулпата, портокаловият сок съдържа само въглехидрати от захар. И накрая, портокалите имат повече протеин от някои други плодове, с почти 2 грама на портокал.

Портокалите са най-известни с това, че са богати на витамин С. Всъщност 100 грама от плодовете могат да осигурят повече от 80 процента от препоръчителната дневна стойност на това хранително вещество. Витамин С е важен за предотвратяване на увреждане на клетките и се свързва особено с намален риск от рак на дебелото черво. Може също така да намали възпалението, свързано с артрит, астма и други неудобни състояния. Портокалите също са чудесен източник на калий, който е от съществено значение за мускулния растеж и здравето. Един портокал съдържа приблизително 10% от дневните нужди на човек от калий. Портокалите също съдържат малко витамин А, калций и дори минимално количество желязо.

Портокалите са особено мощни антиоксидантни храни, тъй като антиоксидантите повишават потентността си, когато взаимодействат с витамин С. Следователно портокалите се свързват с превенцията на рак и други опасни заболявания. Те са заредени с биофлаваноиди и каротеноиди, за които е известно, че предпазват тялото от рак, както и фитохимикали, които се борят със сърдечните заболявания. Портокалите също така съдържат високи нива на херпериндин, който помага за понижаване на кръвното налягане и холестерола.

Други хранителни вещества в портокалите включват фолиева киселина, калий и дори малък процент калций. Фолиевата киселина е витамин В, който е особено важен за бременните жени. Междувременно калият поддържа мускулната работа и може също така да противодейства на излишния натрий в диетата. И накрая, калцият помага за изграждането на здрави кости и е от съществено значение за всички хора.

В крайна сметка портокалите са едни от най-разпространените и здравословни плодове в света. Проучване, проведено във Финландия, установи, че ядещите портокали намаляват наполовина риска от сърдечни заболявания. Междувременно други проучвания показват, че портокалите, с високото си съдържание на фибри и вода, могат да потиснат апетита на диетите до четири часа. Това са само малка част от многото предимства на портокала и той трябва да бъде част от здравословната диета.