Stravovanie v starobe: osobitné úvahy
Stravovanie v starobe: osobitné úvahy
Potraviny v starobe: osobitné úvahy
V starobe hrá výživa obzvlášť dôležitú úlohu v zdraví a dobre. S rastúcim vekom sa telo mení fyzicky aj psychicky. To má vplyv na požiadavky na metabolizmus, trávenie a výživu. Preto je nevyhnutné, aby starší ľudia prispôsobili svoju stravu, aby sa optimálne starali.
Zmenená požiadavka živín v starobe
V dôsledku procesu prirodzeného starnutia sa metabolizmus mení a energetická požiadavka v tele klesá. To znamená, že starší ľudia potrebujú menej kalórií ako v mladších rokoch. Zároveň sa však zvyšuje potreba niektorých dôležitých živín. Vyvážená strava, ktorá je bohatá na živiny, sa preto stáva čoraz dôležitejšou.
Vápnik a vitamín D pre silné kosti
Hustota kostí klesá so zvyšujúcim sa vekom a zvyšuje sa riziko osteoporózy. Preto je dôležité absorbovať dostatok vápnika a vitamínu D na podporu zdravia kostí. Potraviny s vápnikom zahŕňajú mliečne výrobky, zelenú zeleninu, ako je brokolica a ryby ako sardinky. Vitamín D sa vyrába telom cez slnečné svetlo, ale môže sa tiež absorbovať konzumáciou tukových rýb, vajíčok a húb.
Železo na tvorbu krvi
Nedostatok železa môže byť problémom v starobe, najmä u žien. Nízka hladina železa môže viesť k únave, slabosti a zníženej imunitnej funkcii. Potraviny -bohoslužby zahŕňajú červené mäso, strukoviny a zelenú listovú zeleninu, ako je špenát. Dostatočný prívod vitamínu C podporuje absorpciu železa zo zdrojov rastlín.
Vlákno a voda pre dobré trávenie
S rastúcim vekom sa trávenie často stáva pomalým a môže sa vyskytnúť zápcha. Filers sú dôležité na podporu trávenia a zabránenie zápchy. Plnené potraviny zahŕňajú celozrnné výrobky, ovocie a zeleninu, ako aj strukoviny. Je tiež dôležité piť dostatok vody na udržanie dobrého trávenia.
Výzvy v strave v starobe
Okrem zmenenej požiadavky na výživu existujú aj niektoré osobitné výzvy v starobe, ktoré môžu ovplyvniť výživu.
Problémy s žuvaním a prehĺtaním
Mnoho starších ľudí má problémy s žuvaním alebo prehĺtaním jedla. To môže viesť k tomu, že sa zabráni určitým potravinám alebo nie jesť dostatočne. Je dôležité uprednostňovať mäkké konzistencie av prípade potreby používať potraviny podporujúce žuvanie, ako sú pyré polievky alebo smoothies. Ak by ťažkosti pretrvávali, malo by sa konzultovať lekár alebo odborník na výživu.
Strata chuti do jedla
V starobe môže chuť odstrániť chuť do jedla, čo môže spôsobiť, že starší ľudia jedia príliš málo. To môže ísť ruka v ruke s defektmi živín a ovplyvniť všeobecné zdravie. Môže byť užitočné ponúknuť menšie, ale výživné jedlá. Príťažlivá prezentácia jedál môže tiež zvýšiť chuť do jedla. Ak je chuť do jedla pretrvávajúca, malo by sa tiež konzultovať lekár alebo odborník na výživu.
lieky a interakcie
V starobe veľa ľudí pravidelne zaberá lieky, ktoré môžu ovplyvniť živiny. Niektoré lieky môžu tiež ovplyvniť chuť do jedla alebo mať interakcie s určitými potravinami. Je dôležité informovať lekára alebo farmaceuta o všetkých liekoch použitých, aby sa predišlo možným interakciám.
Tipy pre zdravú stravu v starobe
Za účelom optimálneho pokrytia požiadavky na živiny v starobe môžu pomôcť nasledujúce tipy:
1. Vyvážená strava s rôznymi potravinami: vložte ovocie, zeleninu, celé zŕn, nízko -fat mliečne výrobky, štíhle mäso a zdroje bielkovín z hľadiska zeleniny.
2. Dostatočná tekutina: Pravidelne pite vodu, aby sa vaše telo hydratoval a podporoval trávenie.
3. Fyzická aktivita: Zostaňte aktívni, aby ste zvýšili svoj metabolizmus a podporili zdravie vašich kostí a svalov.
4. Pravidelné jedlá: Pokúste sa brať pravidelné jedlá, aby ste zaistili konštantný tok energie a zabezpečili optimálny príjem živín.
5. Zubné a ústne zdravie: Venujte pozornosť dobrej zubnej starostlivosti, aby ste sa vyhli problémom s žuvaním a prehĺtaním.
6. Doplnky výživy: Ak je to potrebné, lekár alebo odborník na výživu môžu odporučiť výživové doplnky na doplnenie určitých živín.
Uzatváracie slovo
Vyvážená a zdravá výživa má pre starších ľudí veľký význam, aby si udržali svoje zdravie a dobre. Je dôležité vziať do úvahy zmenené požiadavky na živiny v starobe av prípade potreby prispôsobiť stravu. S vyváženou stravou, pravidelnou fyzickou aktivitou a dobrou ústnou a zubnou starostlivosťou si starší ľudia môžu zachovať svoje zdravie a kvalitu života aj v starobe.