Хранене в старост: Специални съображения
Хранене в старост: Специални съображения
Храна в старост: Специални съображения
В напреднала възраст храненето играе особено важна роля в здравето и благополучието. С увеличаване на възрастта тялото се променя както физически, така и психически. Това оказва влияние върху изискванията за метаболизъм, храносмилане и хранителни вещества. Ето защо е от съществено значение възрастните хора да адаптират диетата си, за да се грижат оптимално.
Промененото изискване за хранителни вещества в старост
Поради естествения процес на стареене, метаболизмът се променя и енергийното изискване в тялото намалява. Това означава, че възрастните хора се нуждаят от по -малко калории, отколкото в по -младите години. В същото време обаче необходимостта от някои важни хранителни вещества се увеличава. Следователно балансираната диета, която е богата на хранителни вещества, става все по -важна.
Калций и витамин D за силни кости
Костната плътност намалява с увеличаване на възрастта и рискът от остеопороза се увеличава. Ето защо е важно да се абсорбира достатъчно калций и витамин D за поддържане на здравето на костите. Рит -ритните храни включват млечни продукти, зелени зеленчуци като броколи и риби като сардини. Витамин D се произвежда от тялото чрез слънчева светлина, но може да се абсорбира и от ядене на мастна риба, яйца и гъбички.
Желязо за образуване на кръв
Дефицитът на желязо може да бъде проблем в старостта, особено за жените. Ниското ниво на желязо може да доведе до умора, слабост и намалена имунна функция. Рихите от желязо включват червено месо, бобови растения и зелени листни зеленчуци като спанак. Достатъчното снабдяване с витамин С насърчава абсорбцията на желязо от растителни източници.
Фибри и вода за добро храносмилане
С увеличаване на възрастта храносмилането често става бавно и може да се появи запек. Пълнителите са важни за насърчаване на храносмилането и предотвратяване на запек. Пълните храни включват продукти от пълнозърнести продукти, плодове и зеленчуци, както и бобови растения. Важно е също така да пиете достатъчно вода, за да поддържате добро храносмилане.
Предизвикателства в диетата на старост
В допълнение към промененото изискване за хранителни вещества, има и някои специални предизвикателства в старостта, които могат да повлияят на храненето.
Проблеми с дъвчене и преглъщане
Много възрастни хора имат проблеми с дъвченето или поглъщането на храна. Това може да доведе до избягване на определени храни или не ядене достатъчно. Важно е да предпочитате меки консистенции и, ако е необходимо, да използвате храни за поддържане на дъвчене, като пюрирани супи или смутита. Ако трудностите продължават, трябва да се консултира лекар или диетолог.
загуба на апетит
В напреднала възраст апетитът може да премахне, което може да накара възрастните хора да се хранят твърде малко. Това може да върви ръка за ръка с хранителни дефекти и да повлияе на общото здраве. Може да бъде полезно да предложите по -малки, но хранителни ястия. Привличащото представяне на ястията също може да увеличи апетита. Ако апетитът е постоянен, трябва да се консултирате и лекар или диетолог.
Лекарства и взаимодействия
В напреднала възраст много хора редовно заемат лекарства, които могат да повлияят на хранителните вещества. Някои лекарства също могат да повлияят на апетита или да имат взаимодействия с определени храни. Важно е да информирате лекаря или фармацевта за всички лекарства, взети, за да се избегнат възможни взаимодействия.
съвети за здравословна диета на старост
За да се покрие оптимално изискването за хранителни вещества в напреднала възраст, следните съвети могат да помогнат:
1. Балансирана диета с различни храни: поставете плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомазни млечни продукти, източници на протеини от постно месо и зеленчуци в диетата си.
2. Достатъчна течност: пийте вода редовно, за да поддържате тялото си хидратирано и поддържайте храносмилането.
3. Физическа активност: Бъдете активни, за да засилите метаболизма си и да насърчите здравето на костите и мускулите си.
4. Редовни хранения: Опитайте се да приемате редовни ястия, за да осигурите постоянен поток от енергия и да осигурите оптимален прием на хранителни вещества.
5. Здравословно състояние и орално здраве: Обърнете внимание на добрата стоматологична помощ, за да избегнете проблеми с дъвчене и преглъщане.
6. Диетични добавки: Ако е необходимо, лекарят или диетологът могат да препоръчат хранителни добавки за допълване на определени хранителни вещества.
Затваряща дума
Балансираната и здравословна диета е от голямо значение за възрастните хора да поддържат здравето и благосъстоянието си. Важно е да се вземе предвид промененото изискване за хранителни вещества в напреднала възраст и, ако е необходимо, да адаптирате диетата. С балансирана диета, редовна физическа активност и добра орална и стоматологична помощ, възрастните хора могат да поддържат здравето и качеството си на живот дори в напреднала възраст.