Mitos nutricionais que precisam ser expostos

Mitos nutricionais que precisam ser expostos

Mitos nutricionais que precisam ser expostos

Uma boa dieta e uma dieta equilibrada são cruciais para nossa saúde e bem -estar. Infelizmente, o assunto da nutrição também inclui inúmeros mitos e meia truta que geralmente levam à confusão. Neste artigo, alguns dos mitos nutricionais mais comuns são expostos e iluminados com base nas informações baseadas em fatos.

mito 1: gordura faz espessa

É uma crença generalizada de que comer alimentos gordurosos leva ao excesso de peso. De fato, no entanto, é o equilíbrio calórico que decide o ganho ou aceitação de peso. As gorduras são uma fonte importante de energia para o corpo e desempenham um papel na absorção de vitaminas solúveis em gordura. No entanto, os ácidos graxos saturados e trans devem ser consumidos em dimensões, pois podem aumentar o risco de certas doenças, como doenças cardiovasculares.

Mito 2: Os carboidratos são ruins para a saúde

Os carboidratos foram frequentemente retratados como "coisas do diabo" nos últimos anos. O fato é, no entanto, que os carboidratos são uma fonte importante de energia para o nosso corpo. Depende de quais tipos de carboidratos você consome. Carboidratos refinados, como pão branco e açúcar, podem levar a uma ponta rápida de açúcar no sangue e, portanto, ser consumidos em dimensões. Produtos de grãos integrais e alimentos ricos em fibras, por outro lado, fornecem ao corpo nutrientes valiosos e ajuda na digestão.

Mito 3: Ovos aumentam o nível de colesterol

Por um longo tempo, os ovos foram considerados "os ruins" e foram associados a um aumento no nível de colesterol. Na realidade, estudos mostraram que o consumo de ovos não tem influência significativa nos níveis de colesterol no sangue. De fato, os ovos são uma boa fonte para proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais. Para a maioria das pessoas, comer 1-2 ovos por dia é inofensivo.

Mito 4: A desintoxicação cura desintoxica o corpo

As curas e as dietas de desintoxicação são muito populares, mas a idéia de que elas podem libertar o corpo de "toxinas" é cientificamente controversa. O corpo já está equipado com órgãos de desintoxicação eficientes, como fígado e rins, que fazem seu trabalho de maneira ideal, desde que a dieta geral seja equilibrada. Em vez de consumir produtos de desintoxicação caros, faz mais sentido escolher uma dieta saudável e equilibrada rica em frutas, vegetais e produtos integrais.

Mito 5: Cinco pequenas refeições por dia são melhores do que três grandes refeições

A idéia de consumir cinco pequenas refeições por dia para aumentar o metabolismo é generalizada. No entanto, não há provas científicas claras de que essa forma de alimento realmente aumenta o metabolismo ou leva à perda de peso. É muito mais importante prestar atenção à qualidade e composição das refeições. Uma dieta equilibrada com nutrientes suficientes e alimentos variados é crucial.

Mito 6: Os suplementos alimentares são melhores do que uma dieta saudável

Os suplementos alimentares são um negócio de bilhões de dólares, mas tomar pílulas e pó não podem substituir uma dieta saudável. A maioria das pessoas recebe todos os nutrientes necessários de uma dieta equilibrada e variada. Em alguns casos, como com uma comprovada falta de nutrientes ou durante a gravidez, tomar suplementos nutricionais pode fazer sentido. No entanto, é importante falar com um médico ou nutricionista antes de receber essas adições.

Mito 7: Os produtos leves são mais saudáveis ​​

Os produtos leves geralmente são apresentados como uma alternativa mais saudável, mas nem sempre são a melhor escolha. Em muitos casos, o teor de gordura é reduzido, mas ao mesmo tempo o teor de açúcar é aumentado para melhorar o sabor. Os produtos leves também podem conter ingredientes e conservantes adicionais. É importante ler as informações nutricionais sobre a embalagem e verificar os ingredientes para tomar uma decisão informada.

FAZIT

É importante não deixar enganar os mitos nutricionais e confiar nas informações baseadas em fatos. Uma dieta equilibrada com alimentos variados é crucial para a saúde. Também é aconselhável aconselhar -se regularmente com um médico ou nutricionista para garantir que as necessidades e requisitos individuais sejam levados em consideração.