Mitybos mitai, kurie turi būti veikiami
Mitybos mitai, kurie turi būti veikiami
mitybos mitai, kurie turi būti veikiami
Gera dieta ir subalansuota dieta yra labai svarbi mūsų sveikatai ir gerai. Deja, mitybos tema taip pat apima daugybę mitų ir pusės transliacijos, kurios dažnai sukelia painiavą. Šiame straipsnyje kai kurie dažniausiai pasitaikantys mitybos mitai yra atskleisti ir apšviesti remiantis faktais pagrįsta informacija.
1 mitas: Riebalai stora
Plačiai paplitęs įsitikinimas, kad valgant riebų maistą, atsiranda antsvoris. Tiesą sakant, būtent kalorijų pusiausvyra nusprendžia padidinti svorio padidėjimą ar priėmimą. Riebalai yra svarbus kūno energijos šaltinis ir vaidina vaidmenį absorbuojant riebalus, tirpius vitaminus. Tačiau prisotintos ir trans -riebalų rūgštys turėtų būti vartojamos matmenimis, nes jos gali padidinti tam tikrų ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, riziką.
2 mitas: Angliavandeniai kenkia sveikatai
Angliavandeniai pastaraisiais metais dažnai buvo vaizduojami kaip „velnio daiktai“. Tačiau faktas yra tas, kad angliavandeniai yra svarbus energijos šaltinis mūsų kūnui. Tai priklauso nuo to, kokius angliavandenių tipus suvartojate. Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip balta duona ir cukrus, gali sukelti greitą cukraus galiuko kiekį kraujyje, todėl jie turėtų būti vartojami matmenimis. Visų grūdų produktai ir pluošto maisto produktai, kita vertus, suteikia kūnui vertingų maistinių medžiagų ir padeda virškinti.
3 mitas: kiaušiniai padidina cholesterolio kiekį
Ilgą laiką kiaušiniai buvo laikomi „blogais“ ir buvo susiję su padidėjusiu cholesterolio kiekiu. Realybėje tyrimai parodė, kad kiaušinių vartojimas neturi didelės įtakos cholesterolio kiekiui kraujyje. Tiesą sakant, kiaušiniai yra geras šaltinis aukštos kokybės baltymams, vitaminams ir mineralams. Daugeliui žmonių valgyti 1–2 kiaušinius per dieną yra nekenksminga.
4 mitas: Detox sukietėja detoksikuoti kūną
Detox vaistai ir dietos yra labai populiarios, tačiau mintis, kad jie gali išlaisvinti „toksinų“ kūną, yra moksliškai prieštaringai vertinama. Kūnas jau aprūpintas veiksmingais detoksikacijos organais, tokiais kaip kepenys ir inkstai, kurie dirba optimaliai tol, kol bus subalansuota bendra dieta. Užuot vartoję brangius detox produktus, prasmingiau pasirinkti sveiką ir subalansuotą dietą, kurioje gausu vaisių, daržovių ir kas nors.
5 mitas: Penki maži valgiai per dieną yra geresni nei trys dideli patiekalai
Idėja suvartoti penkis mažus patiekalus per dieną, kad padidintų medžiagų apykaitą, yra plačiai paplitusi. Tačiau nėra aiškaus mokslinio įrodymo, kad ši maisto forma iš tikrųjų padidina medžiagų apykaitą arba lemia svorio metimą. Daug svarbiau atkreipti dėmesį į patiekalų kokybę ir sudėtį. Subalansuota dieta, kurioje yra pakankamai maistinių medžiagų ir įvairių maisto produktų, yra labai svarbi.
6 mitas: maisto papildai yra geriau nei sveika mityba
Maisto papildai yra milijardo dolerių vertės verslas, tačiau tablečių ir miltelių vartojimas negali pakeisti sveikos mitybos. Dauguma žmonių gauna visas reikalingas maistines medžiagas iš subalansuotos ir įvairios dietos. Kai kuriais atvejais, kaip ir įrodytas maistinių medžiagų trūkumas ar nėštumo metu, maistinių papildų vartojimas gali būti prasmingas. Tačiau prieš pradedant tokius papildymus svarbu pasikalbėti su gydytoju ar dietologu.
7 mitas: Šviesos produktai yra sveikesni
Šviesos produktai dažnai pateikiami kaip sveikesnė alternatyva, tačiau jie ne visada yra geriausias pasirinkimas. Daugeliu atvejų riebalų kiekis sumažėja, tačiau tuo pat metu padidėja cukraus kiekis, kad pagerintų skonį. Šviesos produktuose taip pat gali būti papildomų ingredientų ir konservantų. Svarbu perskaityti maistinę informaciją apie pakuotę ir patikrinti ingredientus, kad būtų priimtas pagrįstas sprendimas.
fazit
Svarbu neleisti mitybos mitų klaidinti ir pasikliauti faktais pagrįsta informacija. Subalansuota dieta su įvairiu maistu yra labai svarbi sveikatai. Taip pat patartina reguliariai patarti pas gydytoją ar dietologą, kad būtų atsižvelgiama į individualius poreikius ir reikalavimus.