Táplálkozási mítoszok, amelyeket ki kell mutatni

Táplálkozási mítoszok, amelyeket ki kell mutatni

táplálkozási mítoszok, amelyeket ki kell mutatni

A jó étrend és a kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú az egészségünk és a jólétünk szempontjából. Sajnos a táplálkozás témája számos mítoszot és fél igazságot is tartalmaz, amelyek gyakran zavart okoznak. Ebben a cikkben a leggyakoribb táplálkozási mítoszok egy része a tényalapú információk alapján ki van téve és megvilágítják.

1. mítosz: A zsír vastag

Széles körben elterjedt hit, hogy a zsíros ételek fogyasztása túlsúlyos. Valójában azonban a kalória -egyensúly dönti el a súlygyarapodást vagy az elfogadást. A zsírok fontos energiaforrás a test számára, és szerepet játszanak a zsír -oldódó vitaminok felszívódásában. A telített és transz -zsírsavakat azonban dimenziókban kell fogyasztani, mivel ezek növelik bizonyos betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

2. mítosz: A szénhidrátok káros az egészségre

A szénhidrátokat az utóbbi években gyakran "ördög cuccként" ábrázolták. Az a tény azonban, hogy a szénhidrátok fontos energiaforrás a testünk számára. Attól függ, hogy milyen típusú szénhidrátokat fogyaszt. A finomított szénhidrátok, például a fehér kenyér és a cukor gyors vércukorszinthez vezethetnek, ezért méretben kell fogyasztani. A teljes kiőrlésű termékek és a szálas ételek viszont értékes tápanyagokat és segítséget nyújtanak a testnek.

3. mítosz: A tojások növelik a koleszterinszintet

Hosszú ideig a tojásokat "rossznak" tekintették, és megnövekedett koleszterinszinttel társultak. A valóságban a tanulmányok kimutatták, hogy a tojásfogyasztásnak nincs szignifikáns hatása a vér koleszterinszintjére. Valójában a tojások jó forrást jelentenek a nagy minőségű fehérje, vitaminok és ásványi anyagok számára. A legtöbb ember számára a napi 1-2 tojás fogyasztása ártalmatlan.

4. mítosz: A méregtelenítés gyógyítja a testet

A méregtelenítők és az étrend nagyon népszerűek, de az a gondolat, hogy felszabadíthatják a "toxinok" testét, tudományosan ellentmondásos. A test már fel van szerelve hatékony méregtelenítő szervekkel, például májban és vesékkel, amelyek optimálisan végzik munkájukat, mindaddig, amíg az általános étrend kiegyensúlyozott. A drága méregtelenítő termékek fogyasztása helyett sokkal értelmesebb az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kiválasztása, amely gazdag gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű termékekben.

Mítosz 5: Napi öt kis étkezés jobb, mint három nagy étkezés

Az a gondolat, hogy naponta öt apró ételt fogyasztanak az anyagcseréből, széles körben elterjedt. Nincs azonban egyértelmű tudományos bizonyíték arra, hogy ez az élelmiszer -forma valóban növeli az anyagcserét, vagy fogyáshoz vezet. Sokkal fontosabb, hogy figyeljünk az étkezés minőségére és összetételére. A kiegyensúlyozott étrend elegendő tápanyaggal és változatos ételekkel döntő jelentőségű.

6. mítosz: Az étrend -kiegészítők jobbak, mint az egészséges táplálkozás

Az étrend -kiegészítők milliárd dolláros üzlet, de a tabletták és a por szedése nem helyettesítheti az egészséges táplálkozást. A legtöbb ember az összes szükséges tápanyagot kiegyensúlyozott és változatos étrendből kapja meg. Bizonyos esetekben, akárcsak a tápanyagok bizonyított hiánya vagy a terhesség alatt, a táplálkozási kiegészítők szedése értelme lehet. Fontos azonban, hogy az ilyen kiegészítések elvégzése előtt orvossal vagy táplálkozási szakemberrel beszéljünk.

7. mítosz: A fénytermékek egészségesebbek

A fénytermékeket gyakran egészségesebb alternatívaként mutatják be, ám ezek nem mindig a legjobb választás. Sok esetben a zsírtartalom csökken, de ugyanakkor növekszik a cukortartalom az íz javítása érdekében. A fénytermékek további összetevőket és tartósítószereket is tartalmazhatnak. Fontos, hogy elolvassa a csomagolással kapcsolatos táplálkozási információkat, és ellenőrizze az összetevőket, hogy megalapozott döntést hozzon.

fazit

Fontos, hogy ne hagyja, hogy a táplálkozási mítoszok félrevezetjék és támaszkodjanak a tényalapú információkra. Az egészség szempontjából elengedhetetlen a változatos ételekkel rendelkező kiegyensúlyozott étrend. Azt is tanácsos, hogy rendszeresen tanácsot adjon orvosával vagy táplálkozási szakemberrel annak biztosítása érdekében, hogy az egyéni igényeket és követelményeket figyelembe vegyék.