Toitumismüüdid, mis tuleb paljastada

Toitumismüüdid, mis tuleb paljastada

toitumismüüdid, mis tuleb paljastada

Hea dieet ja tasakaalustatud dieet on meie tervise ja heaolu jaoks üliolulised. Kahjuks hõlmab toitumise teema ka arvukaid müüte ja pool tõe, mis sageli põhjustab segadust. Selles artiklis paljastatakse ja valgustatakse mõned kõige levinumad toitumismüüdid faktipõhise teabe põhjal.

Müüt 1: rasv teeb paksu

See on laialt levinud arvamus, et rasvaste toitude söömine põhjustab ülekaalu. Tegelikult otsustab kaalutõusu või aktsepteerimise üle kalorite tasakaal. RAT -id on keha jaoks oluline energiaallikas ja mängivad rolli rasvasisaldusega vitamiinide imendumisel. Küllastunud ja trans -rasvhappeid tuleks siiski mõõta, kuna need võivad suurendada teatud haiguste, näiteks südame -veresoonkonna haiguste riski.

müüt 2: süsivesikud on tervise jaoks halvad

Süsivesikuid on viimastel aastatel sageli kujutatud kui "kuradi asju". Fakt on aga see, et süsivesikud on meie keha jaoks oluline energiaallikas. See sõltub sellest, milliseid süsivesikuid tarbite. Rafineeritud süsivesikud, näiteks valge leib ja suhkur, võivad põhjustada kiire veresuhkru otsa ja seetõttu tuleks neid mõõtmetena tarbida. Täisteratooted ja kiudained -rikkad toidud seevastu pakuvad kehale väärtuslikke toitaineid ja abi seedimisel.

müüt 3: munad suurendavad kolesterooli taset

Pikka aega peeti mune "halbadeks" ja neid seostati suurenenud kolesterooli tasemega. Tegelikkuses on uuringud näidanud, et munade tarbimine ei mõjuta olulist mõju veres kolesteroolitasemele. Tegelikult on munad hea allikas kõrge kvaliteediga valgu, vitamiinide ja mineraalide jaoks. Enamiku inimeste jaoks on 1-2 muna päevas söömine kahjutu.

Müüt 4: detox ravib keha detoksifitseerib

Detoxi ravimid ja dieedid on väga populaarsed, kuid idee, et nad saavad "toksiinide" keha vabastada, on teaduslikult vaieldav. Keha on juba varustatud tõhusate võõrutusorganitega, näiteks maksa ja neerudega, mis teevad oma tööd optimaalselt, kui üldine dieet on tasakaalus. Kallide detoxi toodete tarbimise asemel on mõistlikum valida tervislik ja tasakaalustatud dieet, mis on rikas puuvilja, köögiviljade ja täisteratoodete poolest.

müüt 5: viis väikest söögikorda päevas on parem kui kolm suurt söögikorda

Idee tarbida viis väikest söögikorda päevas ainevahetuse suurendamiseks on laialt levinud. Siiski pole selget teaduslikku tõendit selle kohta, et see toiduvorm suurendab tegelikult ainevahetust või põhjustab kaalukaotust. Palju olulisem on pöörata tähelepanu söögikordade kvaliteedile ja koosseisule. Piisavate toitainete ja mitmekesiste toitudega tasakaalustatud dieet on ülioluline.

müüt 6: toidulisandid on paremad kui tervislik toitumine

Toidulisandid on miljardi dollarine äri, kuid pillide ja pulbri võtmine ei saa tervislikku toitumist asendada. Enamik inimesi saab kõik vajalikud toitained tasakaalustatud ja mitmekesisest dieedist. Mõnel juhul, nagu ka toitainete puudumise või raseduse ajal, võib toidulisandite võtmine olla mõistlik. Enne selliste täienduste võtmist on siiski oluline rääkida arsti või toitumisspetsialistiga.

müüt 7: kerged tooted on tervislikumad

Kergeid tooteid esitatakse sageli tervislikuma alternatiivina, kuid need pole alati parim valik. Paljudel juhtudel väheneb rasvasisaldus, kuid samal ajal suurendatakse maitse parandamiseks suhkrusisaldust. Kergeid tooteid võib sisaldada ka täiendavaid koostisosi ja säilitusaineid. Teadliku otsuse tegemiseks on oluline lugeda pakendi toitumisalast teavet ja kontrollida koostisosi.

fazit

Oluline on mitte lasta toitumismüütidel eksitada ja tugineda faktipõhisele teabele. Erinevate toitudega tasakaalustatud toitumine on tervise jaoks ülioluline. Samuti on soovitatav end regulaarselt arsti või toitumisspetsialistiga nõustada, et tagada individuaalsete vajaduste ja nõuete arvessevõtmine.