营养和食物

营养和食物

“营养是吸收食物中营养的过程。”

营养类型

•碳水化合物 -

碳水化合物是能量供应营养素和我们的主要能源。 它们很容易消化，并将其分解成葡萄糖，人体可以实现其众多功能。 人体每1克碳水化合物收到4卡路里。

碳水化合物分组为

简单的碳水化合物（糖），复杂的碳水化合物（纤维）和强度。

并基于血糖指数，将其分组为低，中和高

血糖指数表明，进食碳水化合物后血糖水平的变化速度有多快。 血糖指数越高，血糖的增加越高，并且它再次正常的时间越长。 对于健康的饮食，最好专注于具有低血糖指数的食物，这也取决于体力劳动。 高血糖指数的食物与心脏病和糖尿病的风险增加有关。

我们饮食中的碳水化合物需求：

碳水化合物应占饮食中卡路里的45％-65％，对应于2000卡路里饮食的人约225 g-325 g碳水化合物。

我们的食物中健康且不健康的碳水化合物来源：

最健康的碳水化合物来源是未加工或最少处理的全谷物，蔬菜，水果和豆类。

Havalier碳水化合物来源是白面包，糕点，柠檬水和其他高度加工或精致的食物。 这些元素有助于体重增加，损害体重减轻并促进糖尿病和心脏病。

•脂肪 -

脂肪是营养的重要组成部分。 在脂肪溶解的维生素方面，能源之一很重要。

1克脂肪的能量37 kJ（9 kcal）能量。 含有大量脂肪的食物提供了很多能量。

有不同类型的脂肪，包括饱和脂肪和不饱和脂肪。

饱和脂肪通常在室温下是固体，而不饱和脂肪是液体的。

高吸收饱和或反式脂肪酸可能会对健康产生负面影响。

带有多不饱和脂肪的食物对于身体健康和一般健康至关重要。 这包含在金枪鱼，鲭鱼和鲑鱼等海鱼中，以及坚果，菜子和亚麻籽油。

•光纤 -

我们饮食中纤维状的废除部分，这对于消化系统的健康至关重要。

纤维是一种碳水化合物。 尽管大多数碳水化合物都被分解为糖分子，但纤维不能分解成糖分子，但可以通过体内未消除。 纤维调节人体的糖消耗，并将饥饿和血糖保持在国际象棋中。

纤维应至少占每日卡路里摄入量的5％。 儿童和成人每天至少需要20至30克纤维，以使健康健康，每天消耗2,000卡路里。 有两个品种中有纤维，这两种纤维都是健康的：

•放入水中的可溶性纤维可以减少葡萄糖镜子并降低胆固醇水平。

•不溶于水中的不溶性纤维可以帮助通过其消化系统移动食物，促进规律性并防止便秘。

•矿物质 - 矿物质是无机物质和必需的营养素，需要少量地保持健康。 矿物质不给您能量或卡路里，而是参与其中，并有助于形成骨骼和牙齿。 人们有不同的要求，具体取决于年龄，性别，生理状况（例如怀孕），有时甚至是他们的健康状况。 某些矿物的数量比其他矿物需要大，例如B.钙，磷，镁，钠，钾和氯化物。 其他需要较少数量，有时也称为微量元素，例如B.铁，锌，碘，氟化物，硒和铜。

蛋白质 - 蛋白质由较小的氨基酸组合制成。 食物中的蛋白质称为大量营养素，并为人体贡献能量（卡路里）。 有20种用于构建蛋白质的氨基酸。

维生素 - fordamins“> vitamins”> vitamins 是有机化的，是有机化的。 维生素不会给您卡路里或能量，而是帮助您保持健康。

有两种类型的维生素：水 - 溶剂和脂肪 - 溶剂。

水 - 溶剂维生素包括维生素B1，B2，B3，B6，B12，维生素C，生物素和叶酸。 它们没有在体内大量保存，并且每个额外的尿液都会丢失。

水和脂肪 - 溶解维生素在体内许多化学过程中起着重要作用。 脂溶性维生素包括维生素A，D，E和K，可以存储在其体内。 不建议使用大量脂肪 - 溶质维生素，因为它们会导致健康问题。

•水 - 水不含卡路里，也不是脂肪，蛋白质或碳水化合物的来源。 尽管纯水不含任何其他营养。 水自身是一种营养素，可以帮助您体内的每个细胞正确起作用作为其他营养物质的运输方式，因为60％的人体由水组成。

•水调节体液

•水有助于消化并填充（以便少吃）

•水防止肌肉疲劳和干燥

•水支持肾脏的过程以释放毒素的身体

为了满足医学研究所吸水研究所的建议，男性应每天喝约13杯非酒精液体，而妇女应喝约9杯