Uzturs senioriem: īpašas vajadzības

Uzturs senioriem: īpašas vajadzības

Uzturs senioriem: īpašas vajadzības

Gados vecākiem cilvēkiem ir īpašas uztura vajadzības, kas rodas ar vecumu saistītu izmaiņu dēļ organismā. Optimāls uzturs senioriem var palīdzēt saglabāt veselību, novērst slimības un uzlabot dzīves kvalitāti. Šis raksts ir veltīts vecāka gadagājuma cilvēku īpašajām uztura vajadzībām un tam, kā tās vislabāk apmierināt.

Fizioloģiskās izmaiņas senioriem

Mums novecojot, mainās dažādi ķermeņa aspekti, kas ietekmē uztura vajadzības. Šeit ir dažas fizioloģiskas izmaiņas, kas notiek gados vecākiem cilvēkiem:

Izmaiņas gremošanas sistēmā

Vecāka gadagājuma cilvēku gremošanas sistēma var nedarboties tik efektīvi kā jaunākā vecumā. Tas var novest pie samazinātas barības vielu uzsūkšanās. Kuņģis var ražot mazāk kuņģa skābes, kas var ietekmēt gremošanu un B12 vitamīna uzsūkšanos. Var būt arī traucēta zarnu darbība, apgrūtinot barības vielu uzsūkšanos.

Izmaiņas vielmaiņā

Senioru vielmaiņa bieži palēninās, kas nozīmē, ka tiek sadedzināts mazāk kaloriju. Tas var izraisīt svara pieaugumu, ja diēta netiek pielāgota. Tajā pašā laikā samazināta muskuļu masa var pazemināt bazālo vielmaiņas ātrumu, vēl vairāk samazinot kaloriju vajadzības.

Izmaiņas garšas sajūtā

Kļūstot vecākam, jūsu garšas izjūta var mainīties. Daudzi seniori uzskata, ka daži aromāti ir mazāk intensīvi un tiem var būt mazāka garšas jutība. Tas var izraisīt apetītes samazināšanos un samazināt jūsu vēlmi ēst noteiktus pārtikas produktus.

Košļājamās un rīšanas izmaiņas

Dažiem senioriem ir grūtības košļāt un norīt pārtiku zobu problēmu vai rīšanas grūtību dēļ. Tas var ierobežot diētu un izraisīt nepietiekamu uzturu, ja netiek izvēlēti piemēroti pārtikas produkti.

Uzturvielas senioriem

Sabalansētam uzturam senioriem ir jānodrošina pietiekami daudz barības vielu, lai atbalstītu veselību un labsajūtu. Šeit ir dažas svarīgas uzturvielas, kurām senioriem jāpievērš īpaša uzmanība:

olbaltumvielas

Olbaltumvielas ir svarīgas muskuļu masas uzturēšanai, kas ar vecumu samazinās. Senioriem ir jāpārliecinās, ka viņi ēd pietiekami daudz ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, piemēram, zivis, mājputnus, piena produktus, pupiņas un pākšaugus.

šķiedra

Šķiedrvielas ir svarīgas gremošanai un palīdz novērst aizcietējumus, kas var būt izplatīti gados vecākiem cilvēkiem. Veseli graudi, augļi, dārzeņi un pākšaugi ir labs šķiedrvielu avots.

Kalcijs un D vitamīns

Šīs divas uzturvielas ir svarīgas kaulu veselībai. Gados vecākiem cilvēkiem ir paaugstināts osteoporozes risks, un tāpēc viņiem ir jāpārliecinās, ka viņi ēd pietiekami daudz pārtikas, kas bagāts ar kalciju un D vitamīnu. Piena produkti, zaļie dārzeņi un bagātināta pārtika ir labi šo uzturvielu avoti.

B12 vitamīns

B12 vitamīns ir nepieciešams sarkano asins šūnu veidošanai un nervu sistēmas darbībai. Tā kā B12 vitamīna uzsūkšanās ar vecumu var būt grūtāka, senioriem noteikti vajadzētu lietot bagātinātu pārtiku vai uztura bagātinātājus.

Hidratācija

Gados vecākiem cilvēkiem bieži ir paaugstināts dehidratācijas risks. Tāpēc ir svarīgi dzert pietiekami daudz šķidruma, īpaši tad, kad slāpju sajūta mazinās. Ūdens, zāļu tējas un vieglas zupas ir labs veids, kā apmierināt savas šķidruma vajadzības.

Ieteikumi veselīgam uzturam senioriem

Šeit ir daži vispārīgi ieteikumi, kā nodrošināt veselīgu uzturu senioriem:

Dažādi ēdieni

Senioriem jātiecas uz daudzveidīgu uzturu ar dažādiem pārtikas produktiem. Ēdot dažādus augļus, dārzeņus, graudus un olbaltumvielas, tiek nodrošināts plašs uzturvielu klāsts.

Mazas, bet biežas ēdienreizes

Dažiem senioriem var būt grūtības ēst lielas maltītes. Tāpēc var būt ieteicams ēst mazas, bet regulāras maltītes, lai nodrošinātu uztura vajadzības. Kā uzkodas var kalpot tādas uzkodas kā rieksti, jogurts vai pilngraudu cepumi.

Viegli sakošļājamu ēdienu gatavošana

Senioriem, kuriem ir grūtības košļāt vai norīt, svarīgi izvēlēties tādus ēdienus, kurus ir viegli košļāt un norīt. Tas var nozīmēt ēdiena gatavošanu vai sasmalcināšanu, lai ar to būtu vieglāk rīkoties.

Individuālo vajadzību ievērošana

Katrs cilvēks ir unikāls un viņam ir atšķirīgas uztura vajadzības. Senioriem jāapsver savas individuālās vajadzības un, ja nepieciešams, jārunā ar uztura speciālistu, lai izveidotu pielāgotu uztura plānu.

Secinājums

Pielāgots un sabalansēts uzturs ir ļoti svarīgs senioru veselībai un labsajūtai. Pievēršoties īpašām uztura vajadzībām, var samazināt ar vecumu saistītas veselības problēmas un uzlabot dzīves kvalitāti. Ieteicams daudzveidīgs uzturs ar pietiekamu olbaltumvielu, šķiedrvielu, kalcija, B12 vitamīna un šķidruma uzņemšanu. Ir svarīgi apsvērt individuālās vajadzības un nepieciešamības gadījumā meklēt profesionālu padomu, lai nodrošinātu senioru optimālu uzturu.