Mehu vs. smoothie: Mikä on parempi?

Mehu vs. smoothie: Mikä on parempi?

mehustaminen vs. smoothie: mikä on parempi?

Päätös siitä, pitäisikö sinun mehuttaa hedelmiä ja vihanneksia vai käsitellä sitä smoothieiksi, ei ole helppo. Molemmilla menetelmillä on etuja ja haittoja, ja se riippuu yksittäisistä mieltymyksistä ja tavoitteista, jotka sinun tulisi valita. Tässä artikkelissa tarkastellaan tarkemmin mehustamisen ja smoothien eroja ja etuja oikean päätöksen tekemiseksi.

Mikä on mehustaminen?

Mehustaessasi mehu erotetaan hedelmien ja vihannesten avulla ja erotetaan kuidusta. Tämä tehdään erityisen valotuskoneen avulla, joka jättää massan ja kuidun takaisin ja erottaa vain mehun. Tämä mehu sisältää runsaasti ravintoaineita ja vitamiineja, koska se on erittäin keskittynyt.

mehustamisen edut:

1. Ravinteiden pitoisuus: Hedelmien ja vihannesten ravintoaineet uutetaan ja tiivistetään mehustaessasi. Tämän avulla vartalo voi absorboida ravintoaineita nopeammin ja tehokkaammin.

2. Helposti sulava: Koska kuitu on poistettu, mehujen mehu on helpompi sulauttaa kuin koko hedelmän tai vihannesten syöminen. Tämä voi olla erityisen edullista ihmisille, joilla on herkkä vatsa- tai ruuansulatusongelmat.

mehustamisen haitat:

1. Kuidun menetys: Juostamisen yhteydessä suuri osa kuidusta menetetään erotusprosessin kautta. Kuitu on kuitenkin tärkeä terveelle ruuansulatukselle ja edistää kylläisyyden tunnetta.

2. Korkea sokeripitoisuus: Koska kuidut poistetaan mehustamisen yhteydessä, mehu pysyy suurella osalla sokeria. Tämä voi olla erityisen ongelmallista diabetekselle tai korkealle verensokeritasolle.

Mitkä ovat smoothiet?

Päinvastoin kuin mehusta, kokonaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia käytetään smoothien valmistuksessa. Ne murskataan sekoittimessa niin, että luodaan paksu fluidimassa. Seurauksena on, että kaikki ravinteet ja kuitu säilyvät.

Smoothien edut:

1. Täyteaineet säilytetään: Koko hedelmää tai vihanneksia käyttämällä kuitu säilyy. Tämä edistää terveellistä ruuansulatusta ja auttaa ylläpitämään kylläisyyden tunnetta pidempään.

2. Ravinteiden hitaampi imeytyminen: Toisin kuin mehustaminen, ravintoaineet vapautuvat hitaammin smoothieessä, koska kuitu hidastaa ruuansulatusta. Tämä voi pitää verensokeritason vakaampana ja varmistaa pidemmän energian lisäämisen.

3. monipuolisuus: Smoothiet tarjoavat monenlaisia ​​ainesosia ja makuyhdistelmiä. Voit käyttää erilaisia ​​hedelmiä, vihanneksia, jogurttia, maitotuotteita, mehuja tai istuttaa maitoa ja kokeilla aina uusia reseptejä.

Smoothien haitat:

1. Suurempi kylläisyysvaikutus: Smoothien kuidun vuoksi voi olla voimakkaampaa kylläisyyden tunnetta, mikä voi olla joillekin ihmisille epämiellyttävää, varsinkin jos haluat käyttää smoothieä välipalana tai aterian lisäyksenä.

2. Valmistus ja puhdistus: Smoothien valmistus vaatii enemmän aikaa ja vaivaa kuin mehustaminen, koska hedelmät ja vihannekset on kuoritettava ja leikata ensin. Lisäksi sekoitin on puhdistettava käytön jälkeen.

Sekä mehustamisella että smoothien valmistuksella on etuja ja ne voivat olla arvokas lisä ravitsemukseen. Valinta näiden kahden välillä riippuu yksittäisistä mieltymyksistä, tavoitteista ja tarpeista.

Kun kyse on tiivistetyn ravinteiden annoksen käytöstä ilman kuituja ja toimittaa keholle nopeasti energiaa, mehustaminen voi olla hyvä vaihtoehto. On kuitenkin huomattava, että korkea sokeripitoisuus voi olla ongelmallista ja että kuidun menetys on otettava huomioon.

Smoothie puolestaan ​​tarjoavat erilaisia ​​ravintoaineita ja kuitua, tukevat terveellistä ruuansulatusta ja voivat toimia täydellisenä aterian tai välipalana. Valmistelu vaatii kuitenkin vähän enemmän aikaa ja vaivaa.

Kaiken kaikkiaan on tärkeää olla tasapainoinen ruokavalio ja kuluttaa hedelmiä ja vihanneksia missä tahansa muodossa, olipa kyse mehustamisesta, smoothieista tai syömällä kaikkia hedelmiä ja vihanneksia. Mehustamisen ja smoothien valinnan tulisi riippua yksittäisistä mieltymyksistä ja tarpeista ja voi vaihdella tilanteesta riippuen.