Zbilansowana dieta: na czym polega i jak ją osiągnąć?

Zbilansowana dieta: na czym polega i jak ją osiągnąć?

Zbilansowana dieta oznacza po prostu spożywanie właściwych rodzajów żywności, w odpowiednich ilościach i w zalecanych ilościach, aby organizm mógł wchłonąć składniki odżywcze potrzebne dla zdrowia. Warto ją mieć, gdyż zapewnia ona profilaktykę otyłości, cukrzycy, niektórych nowotworów i chorób.

Według Australijskiego przewodnika po zdrowym odżywianiu liczbę dziennych porcji każdej grupy żywności potrzebnych do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze można ogólnie podzielić w następujący sposób:

Węglowodany: 6 – 9

Białko: 1 – 2

Tłuszcze: 1 Produkty mleczne: 2 – 3

Owoce: 2

Warzywa: 5

Następnie musisz wiedzieć, co stanowi porcję danej grupy żywności.

Węglowodany:

• 1 kromka chleba

• 1 szklanka ryżu lub makaronu

• ¾ szklanki gotowych do spożycia płatków śniadaniowych

• 1 średniej wielkości bułka

Białko:

• 70 – 90 gramów ugotowanego chudego mięsa/ryby/drobiu

• 2 małe jajka lub 1 duże jajko

• ½ szklanki orzeszków ziemnych/migdałów

• 2 małe kotlety jagnięce

Tłuszcz:

• 1 łyżeczka oleju roślinnego/masła/masła orzechowego

• 5 gramów tłuszczu w produktach takich jak ciasta i ciastka

mleczarnia

• 1 szklanka jogurtu/mleka

• ½ szklanki lodów

• 1 plaster sera

Owoc

• ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku

• 1 jabłko/pomarańcza/banan

• ½ szklanki posiekanych świeżych owoców

• ¼ szklanki rodzynek lub suszonych owoców.

Warzywa

• Pół szklanki gotowanych warzyw

• Cały pomidor

• 10 małych marchewek

• 1 szklanka warzyw sałatkowych

Dużym problemem związanym z przestrzeganiem tego przewodnika, aby zapewnić organizmowi wszystkie składniki odżywcze potrzebne do zachowania zdrowia, jest to, że osoba musi jeść (na przykład) co najmniej 2 kromki chleba, 4 szklanki ryżu, 70 gramów gotowanego mięsa gotowanego w odrobinie oleju roślinnego, 2 szklanki jogurtu, 2 jabłka, 30 młodych marchewek i 4 szklanki gotowanych warzyw dziennie. Chociaż dla niektórych jest to łatwe do osiągnięcia, dla wielu innych, zwłaszcza tych, którzy prowadzą bardzo intensywny tryb życia lub próbują zmniejszyć wielkość porcji i kalorie, aby schudnąć, tak nie jest. Dlatego przygotowałem kilka zaleceń i wskazówek dotyczących zbilansowanej, zdrowej diety.

• Staraj się wybierać produkty bogate w składniki odżywcze, np. karmel. B. kanapka z chudym mięsem i warzywami. Zapewnia to większą ilość witamin i minerałów bez nadmiernej ilości kalorii

• Unikaj żywności wysokokalorycznej, ale o niskiej zawartości składników odżywczych. Są to przede wszystkim produkty spożywcze takie jak słodycze, napoje bezalkoholowe i ciasta.

• Zawsze podawaj sałatkę do głównego posiłku podczas lunchu i kolacji. Dzięki temu zwiększysz spożycie warzyw.

• Zamień ryż/makaron/makaron na chleb, 1 kromka chleba to już 1 porcja węglowodanów!

• Kubek świeżo wyciśniętego soku rano pokrywa zalecane dzienne spożycie owoców

• Jeśli prowadzisz intensywny tryb życia lub starasz się schudnąć i nadal trudno jest Ci zaspokoić codzienne potrzeby, dobrym pomysłem jest także zażywanie suplementów. Suplementy diety mogą zapewnić organizmowi dostarczenie wszystkich potrzebnych składników odżywczych, gdy nie jest się w stanie spożywać wystarczającej ilości pożywienia, aby organizm mógł wyodrębnić witaminy i składniki odżywcze potrzebne do osiągnięcia optymalnego stanu zdrowia.

Pamiętaj jednak, że ważne jest, aby nie zastępować prawdziwych owoców i warzyw suplementami (jeśli zdecydujesz się je przyjmować). Nic nie zastąpi zdrowej diety!

Powodzenia!