素食健康饮食指南

素食健康饮食指南

人们普遍的观点是，吃素食不会出错。 它营养丰富，含有大量纤维、维生素和抗氧化剂。 但您是否知道，如果豆类、扁豆和/或乳制品不足，素食的蛋白质含量可能会较低？ 例如，仅由绿叶蔬菜沙拉和全麦面包组成的素食餐的蛋白质含量较低。 在绿叶蔬菜沙拉中添加豆类、扁豆汤和/或一份脱脂牛奶或酸奶是将蛋白质融入膳食中的简单方法。 每天午餐吃同样的沙拉也会导致饮食缺乏多样性。 吃各种蔬菜和水果将确保您定期从天然食物中获取各种营养。 无论您是在家还是在餐馆吃饭，都有一些网站提供免费工具，您可以使用它来获取食物和食谱的营养信息。

大多数免费的在线营养数据库列出了食物的卡路里、碳水化合物、蛋白质和脂肪含量。 他们还可能提供有关食物的额外营养信息，例如纤维、胆固醇和钠。 由于世界范围内进行的广泛科学研究，营养领域不断发展。 委员会认证的营养专业人士必须根据最新的科学研究结果不断更新他们的知识和技能。 阅读合格专家提供的营养提示，了解最新的营养建议。 避免节食和神奇食物的溜溜球效应。

专门研究慢性病、食物过敏、饮食限制或民族饮食的合格营养专家也可以通过个性化的营养咨询和建议提供支持。 许多印度人吃素食，包括鸡蛋和乳制品，如牛奶、酸奶、酪乳、奶酪和黄油。 大多数美味的印度小吃通常是油炸的，而甜点则是用酥油（澄清黄油）制成的。 适量很重要，因为零食和甜点都富含脂肪。 很少有免费的在线食品数据库可以提供印度美食的准确营养信息或民族美食的蛋白质食品列表。 与了解种族饮食限制的合格营养师合作将有助于制定适当的饮食计划和饮食改变，以满足您的生活方式和健康需求。 无论您患有心脏病、高血压、糖尿病、怀孕还是减肥，都可以利用合格营养专家的服务来实现您的健康目标。