Un ghid pentru alimentația sănătoasă pentru nutriția vegetariană

Veröffentlicht:

Von: Natur.wiki Autoren-Team

Der allgemeine Standpunkt ist, dass man mit einer vegetarischen Ernährung nichts falsch machen kann; Es ist nährstoffreich mit viel Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Aber wussten Sie, dass vegetarische Ernährung proteinarm sein kann, wenn nicht genügend Bohnen, Linsen und / oder Milchprodukte enthalten sind? Zum Beispiel ist eine vegetarische Mahlzeit, die nur aus einem grünen Blattsalat mit einer Seite Vollkornbrot besteht, proteinarm. Das Hinzufügen von Bohnen zum grünen Blattsalat, eine Seite Linsensuppe und / oder eine Portion fettfreie Milch oder Joghurt sind einfache Möglichkeiten, Protein in die Mahlzeit aufzunehmen. Wenn Sie jeden Tag den gleichen Salat zum Mittagessen essen, kann dies …
Punctul de vedere general este că nu poți greși cu o dietă vegetariană; Este hrănitor cu multă fibră, vitamine și antioxidanți. Dar știați că nutriția vegetarienă poate fi scăzută în proteine ​​dacă nu există suficiente fasole, linte și / sau produse lactate? De exemplu, o masă vegetarienă care constă doar dintr -o salată de frunze verzi cu o parte a pâinii de cereale integrale este sărace în proteine. Adăugarea fasolei la salata de frunze verzi, o parte a ciorbei de linte și / sau o porțiune de lapte sau iaurt fără grăsime sunt modalități simple de a include proteine ​​în masă. Dacă mănânci aceeași salată pentru prânz în fiecare zi, asta poate ... (Symbolbild/natur.wiki)

Punctul de vedere general este că nu poți greși cu o dietă vegetariană; Este hrănitor cu multă fibră, vitamine și antioxidanți. Dar știați că nutriția vegetarienă poate fi scăzută în proteine ​​dacă nu există suficiente fasole, linte și / sau produse lactate? De exemplu, o masă vegetarienă care constă doar dintr -o salată de frunze verzi cu o parte a pâinii de cereale integrale este sărace în proteine. Adăugarea fasolei la salata de frunze verzi, o parte a ciorbei de linte și / sau o porțiune de lapte sau iaurt fără grăsime sunt modalități simple de a include proteine ​​în masă. Dacă mâncați aceeași salată pentru prânz în fiecare zi, acest lucru poate duce la dieta dvs. nu este variată. Dacă mâncați o varietate de legume și fructe, obțineți în mod regulat nutrienți diferiți din alimentele naturale. Indiferent dacă mănânci acasă sau într -un restaurant, există site -uri web cu instrumente gratuite cu care puteți utiliza datele nutriționale ale alimentelor și rețetelor.

Majoritatea bazelor de date de nutriție online gratuite conțin calorii, carbohidrați, proteine ​​și conținut de grăsimi din alimente. De asemenea, puteți conține informații nutriționale suplimentare despre alimente precum fibre, colesterol și sodiu. Zona de nutriție se dezvoltă continuu datorită cercetărilor științifice ample care se efectuează la nivel mondial. Nutriționiștii certificați trebuie să își actualizeze continuu cunoștințele și abilitățile pe baza rezultatelor ultimelor cercetări științifice. Fii la curent cu recomandările nutriționale citind sfaturi nutriționale furnizate de experți calificați. Evitați efectele yo-yo ale dietelor și alimentelor minune.

nutriționiști calificați cu specializare în boli cronice, alergii alimentare, restricții dietetice sau diete etnice pot oferi, de asemenea, sprijin din sfaturi și sfaturi nutriționale personalizate. Mulți indieni hrănesc vegetarieni, inclusiv ouă și produse lactate, cum ar fi lapte, iaurt, lapte de unt, brânză și unt. Majoritatea gustărilor indiene din plin sunt de obicei prăjite, în timp ce deserturile sunt preparate cu ghee (unt clarificat). Moderarea este importantă, deoarece atât gustările, cât și deserturile sunt bogate în grăsimi. Există foarte puține baze de date alimentare online gratuite care conțin informații nutriționale exacte pentru bucătăria indiană sau o listă de alimente cu conținut de proteine ​​pentru bucătăria etnică. Cooperarea cu un nutriționist calificat, care este familiarizat și cu restricțiile nutritive etnice, ajută la crearea unor planuri nutriționale adecvate și schimbări dietetice care vă îndeplinesc stilul de viață și cerințele de sănătate. Indiferent dacă boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet, sarcină sau pierdere în greutate - utilizați serviciile experților nutriți calificați pentru a vă atinge obiectivele de sănătate.