Poradnik zdrowego odżywiania na diecie wegetariańskiej

Poradnik zdrowego odżywiania na diecie wegetariańskiej

Ogólny punkt widzenia jest taki, że dieta wegetariańska nie może się nie udać; Jest bogaty w składniki odżywcze, zawiera dużo błonnika, witamin i przeciwutleniaczy. Ale czy wiesz, że dieta wegetariańska może być uboga w białko, jeśli nie ma wystarczającej ilości fasoli, soczewicy i/lub produktów mlecznych? Na przykład posiłek wegetariański składający się wyłącznie z zielonej sałaty liściastej z dodatkiem pełnoziarnistego chleba ma niską zawartość białka. Dodanie fasoli do zielonej sałaty liściastej, dodatek do zupy z soczewicy i/lub porcja odtłuszczonego mleka lub jogurtu to łatwe sposoby na włączenie białka do posiłku. Jedzenie tej samej sałatki na lunch każdego dnia może również prowadzić do braku różnorodności w diecie. Regularne spożywanie różnorodnych warzyw i owoców zapewni organizmowi różnorodne składniki odżywcze pochodzące z naturalnej żywności. Niezależnie od tego, czy jesz w domu, czy w restauracji, istnieją strony internetowe z bezpłatnymi narzędziami, za pomocą których możesz uzyskać informacje o wartościach odżywczych żywności i przepisy.

Większość bezpłatnych internetowych baz danych o żywieniu podaje zawartość kalorii, węglowodanów, białka i tłuszczu w żywności. Mogą również dostarczać dodatkowych informacji o wartościach odżywczych na temat żywności, takiej jak błonnik, cholesterol i sód. Dziedzina żywienia stale ewoluuje dzięki szeroko zakrojonym badaniom naukowym prowadzonym na całym świecie. Certyfikowani przez Radę specjaliści ds. żywienia muszą stale aktualizować swoją wiedzę i umiejętności w oparciu o wyniki najnowszych badań naukowych. Bądź na bieżąco z zaleceniami żywieniowymi, czytając wskazówki żywieniowe dostarczane przez wykwalifikowanych ekspertów. Unikaj efektu jo-jo diet i cudownych produktów spożywczych.

Wykwalifikowani specjaliści ds. żywienia specjalizujący się w chorobach przewlekłych, alergiach pokarmowych, ograniczeniach dietetycznych lub dietach etnicznych mogą również zapewnić wsparcie w postaci spersonalizowanych konsultacji i porad żywieniowych. Wielu Hindusów stosuje dietę wegetariańską, obejmującą jajka i produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt, maślanka, ser i masło. Większość pikantnych indyjskich przekąsek jest zwykle smażona, a desery przygotowywane są z ghee (masła klarowanego). Umiar jest ważny, ponieważ zarówno przekąski, jak i desery zawierają dużo tłuszczu. Istnieje bardzo niewiele bezpłatnych internetowych baz danych o żywności, które dostarczają dokładnych informacji o wartościach odżywczych kuchni indyjskiej lub listy produktów białkowych dla kuchni etnicznej. Współpraca z wykwalifikowanym dietetykiem, który ma również wiedzę na temat ograniczeń dietetycznych ze względu na pochodzenie etniczne, pomoże w opracowaniu odpowiednich planów żywieniowych i zmian w diecie dostosowanych do Twojego stylu życia i potrzeb zdrowotnych. Niezależnie od tego, czy cierpisz na chorobę serca, wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę, ciążę czy utratę wagi, skorzystaj z usług wykwalifikowanych ekspertów ds. żywienia, aby osiągnąć swoje cele zdrowotne.