En sunn matveiledning for vegetarisk kosthold

En sunn matveiledning for vegetarisk kosthold

Det generelle synspunktet er at du ikke kan gå galt med et vegetarisk kosthold; Den er næringstett med mye fiber, vitaminer og antioksidanter. Men visste du at vegetarisk kosthold kan være lite protein hvis det ikke er nok bønner, linser og/eller meieriprodukter? For eksempel er et vegetarisk måltid som kun består av en bladgrønn salat med en side av fullkornsbrød lite protein. Å legge bønner til grønn salat, en side med linsesuppe og/eller en porsjon fettfri melk eller yoghurt er enkle måter å inkludere protein i måltidet. Å spise den samme salaten til lunsj hver dag kan også føre til mangel på variasjon i kostholdet ditt. Å spise en rekke grønnsaker og frukt vil sikre at du regelmessig får en rekke næringsstoffer fra naturlig mat. Enten du spiser hjemme eller på en restaurant, finnes det nettsteder med gratisverktøy du kan bruke for å få næringsinformasjon om mat og oppskrifter.

De fleste gratis online ernæringsdatabaser viser kalori-, karbohydrat-, protein- og fettinnholdet i matvarer. De kan også gi ytterligere ernæringsinformasjon om matvarer som fiber, kolesterol og natrium. Ernæringsfeltet fortsetter å utvikle seg på grunn av omfattende vitenskapelig forskning utført over hele verden. Styresertifiserte ernæringsfagfolk må kontinuerlig oppdatere sine kunnskaper og ferdigheter basert på resultatene av den nyeste vitenskapelige forskningen. Hold deg oppdatert med ernæringsanbefalinger ved å lese ernæringstips fra kvalifiserte eksperter. Unngå jojo-effektene av dietter og mirakelmat.

Kvalifiserte ernæringseksperter som spesialiserer seg på kroniske sykdommer, matallergier, diettrestriksjoner eller etniske dietter kan også gi støtte gjennom personlig tilpassede ernæringskonsultasjoner og råd. Mange indere spiser et vegetarisk kosthold, inkludert egg og meieriprodukter som melk, yoghurt, kjernemelk, ost og smør. De fleste salte indiske snacks er vanligvis stekt, mens desserter er laget med ghee (klaret smør). Moderasjon er viktig siden både snacks og desserter er høye i fett. Det er svært få gratis online matdatabaser som gir nøyaktig ernæringsinformasjon for indisk mat eller en liste over proteinmat for etnisk mat. Å jobbe med en kvalifisert ernæringsfysiolog som også er kunnskapsrik om etniske kostholdsbegrensninger, vil bidra til å lage passende spiseplaner og kostholdsendringer for å passe dine livsstils- og helsebehov. Enten du har hjertesykdom, høyt blodtrykk, diabetes, graviditet eller vekttap, bruk tjenestene til kvalifiserte ernæringseksperter for å nå dine helsemål.