Opas kasvissyöjien ravitsemuksen terveelliseen syömiseen

Der allgemeine Standpunkt ist, dass man mit einer vegetarischen Ernährung nichts falsch machen kann; Es ist nährstoffreich mit viel Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Aber wussten Sie, dass vegetarische Ernährung proteinarm sein kann, wenn nicht genügend Bohnen, Linsen und / oder Milchprodukte enthalten sind? Zum Beispiel ist eine vegetarische Mahlzeit, die nur aus einem grünen Blattsalat mit einer Seite Vollkornbrot besteht, proteinarm. Das Hinzufügen von Bohnen zum grünen Blattsalat, eine Seite Linsensuppe und / oder eine Portion fettfreie Milch oder Joghurt sind einfache Möglichkeiten, Protein in die Mahlzeit aufzunehmen. Wenn Sie jeden Tag den gleichen Salat zum Mittagessen essen, kann dies …
Yleinen näkökulma on, että et voi mennä pieleen kasvisruokavalion kanssa; Se on ravitsevaa paljon kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja. Mutta tiesitkö, että kasvissyöjä ravitsemus voi olla vähän proteiinia, jos papuja, linssejä ja / tai maitotuotteita ei ole tarpeeksi? Esimerkiksi kasvissyöjä, joka koostuu vain vihreästä lehtisalaatista, jolla on toisella puolella täysjyväleipää, on vähän proteiinia. Pavujen lisääminen vihreään lehtisalaattiin, linssikeiton puolella ja / tai osa rasvavapaa maitoa tai jogurttia ovat yksinkertaisia ​​tapoja sisällyttää proteiinia ateriaan. Jos syöt saman salaatin lounaalle joka päivä, tämä voi ... (Symbolbild/natur.wiki)

Opas kasvissyöjien ravitsemuksen terveelliseen syömiseen

Yleinen näkökulma on, että et voi mennä pieleen kasvisruokavalion kanssa; Se on ravitsevaa paljon kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja. Mutta tiesitkö, että kasvissyöjä ravitsemus voi olla vähän proteiinia, jos papuja, linssejä ja / tai maitotuotteita ei ole tarpeeksi? Esimerkiksi kasvissyöjä, joka koostuu vain vihreästä lehtisalaatista, jolla on toisella puolella täysjyväleipää, on vähän proteiinia. Pavujen lisääminen vihreään lehtisalaattiin, linssikeiton puolella ja / tai osa rasvavapaa maitoa tai jogurttia ovat yksinkertaisia ​​tapoja sisällyttää proteiinia ateriaan. Jos syöt saman salaatin lounaalle joka päivä, tämä voi johtaa myös ruokavalioon. Jos syöt erilaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä, saat säännöllisesti erilaisia ​​ravintoaineita kuin luonnollisia ruokia. Riippumatta siitä, syötkö kotona vai ravintolassa, on verkkosivustoja, joilla on ilmaisia ​​työkaluja, joiden avulla voit käyttää ruoan ja reseptien ravitsemustietoja.

Useimmat ilmaiset online -ravitsemustietokannat sisältävät kaloria, hiilihydraatteja, proteiinia ja ruoan rasvapitoisuutta. Voit myös sisältää ylimääräisiä ravintotietoja elintarvikkeista, kuten kuitu, kolesteroli ja natrium. Ravitsemusalue kehittyy jatkuvasti maailmanlaajuisesti suoritetun laajan tieteellisen tutkimuksen vuoksi. Sertifioitujen ravitsemusterapeutien on jatkuvasti päivitettävä tietonsa ja taitonsa viimeisimmän tieteellisen tutkimuksen tulosten perusteella. Pysy ajan tasalla ravitsemuksellisilla suosituksilla lukemalla pätevien asiantuntijoiden tarjoamia ravitsemusvinkkejä. Vältä ruokavalioiden ja ihmeen ruokien yo-yo-vaikutuksia.

Kroonisiin sairauksiin, ruoka -allergioihin, ruokavaliorajoituksiin tai etnisiin ruokavalioihin erikoistuneet pätevät ravitsemusterapeutit voivat tarjota myös tukea henkilökohtaisista ravitsemusneuvoista ja neuvoista. Monet intialaiset ruokkivat kasvissyöjiä, mukaan lukien munat ja maitotuotteet, kuten maito, jogurtti, kirnupiimä, juusto ja voi. Useimmat runsas intialainen välipalat ovat yleensä paistettuja, kun taas jälkiruoat valmistetaan gheellä (kirkastettu voi). Merkitys on tärkeä, koska sekä välipalat että jälkiruoat ovat runsaasti rasvaa. On hyvin vähän ilmaisia ​​online -ruokatietokantoja, jotka sisältävät tarkkaa ravitsemustietoa intialaisesta keittiöstä tai luettelon ruoasta, joilla on proteiinipitoisuus etniseen keittiöön. Yhteistyö pätevän ravitsemusterapeutin kanssa, joka tuntee myös etniset ravitsemusrajoitukset, auttaa luomaan sopivia ravitsemusuunnitelmia ja ruokavalion muutoksia, jotka täyttävät elämäntyyliisi ja terveysvaatimuksesi. Riippumatta siitä, sydänsairaudet, korkea verenpaine, diabetes, raskaus tai painonpudotus - käyttävät pätevien ravitsemusasiantuntijoiden palveluita terveystavoitteidesi saavuttamiseksi.