En guide til godt helbred - hvad er ernæring?

En guide til godt helbred - hvad er ernæring?
Alle vil have et godt helbred. Imidlertid deler ikke alle en fælles definition af sundhed, skønt et almindeligt udgangspunkt for hver definition skal omfatte udtrykket "ernæring". Korrekt ernæring er nødvendig for at holde den menneskelige krop funktionel, men hvad er ernæring? Kort sagt, ernæring er alt, hvad vi spiser, og hvad der bidrager til vores helbred. Ernæring er alle vitaminer, mineraler og fødevarer, der dækker livets grundlæggende behov.
Med andre ord er god ernæring nøglen til at forhindre en række sundhedsmæssige problemer. Den kost, vi forbruger, kan enten tjene til at forhindre sygdomme eller til at fremme negative sundhedsmæssige problemer. Fysiske problemer, fra kronisk træthed til hud- og hårproblemer, er ofte relateret til ernæringsproblemer. En afbalanceret diæt sikrer, at næringsstofferne distribueres korrekt til alle områder af kroppen. Omvendt bidrager en ubalance til alt fra følelsen af at være for træt til at stå op om morgenen, helt op til mandlig impotens. Hemmeligheden er at finde en balance, der bidrager til at opretholde en livskvalitet, der kun kommer fra godt helbred.
Den menneskelige krop har brug for mange elementer for at fungere ordentligt - for at spise ordentligt. Øverst på listen er vand, efterfulgt af kulhydrater, proteiner og fedt. Hvert af elementerne har funktionen til at holde den menneskelige krop sund, og overskydende eller mangel på et element kan have negative sundhedsmæssige konsekvenser. Der er argumenter om, hvilke af dem der er vigtigst, men den enkle kendsgerning er, at vi er nødt til at koncentrere os om at finde en balance, der imødekommer menneskets krops behov.
Ernæring er hovedelementet for at opretholde en sund ernæringsvægt. Mens nogle næringsstoffer kan fås ved at spise ernæringstilskud, skal de tilgængelige fødevarer tjene til at imødekomme kroppens normale krav. Ved at kende vores ernæringsmæssige behov kan mad, der imødekomme disse behov, vælges. Desværre er denne evne ikke altid en selvfølge. Hver forbruger skal tage sig tid til at være klar over, hvordan den menneskelige krop fungerer, og hvilke fødevarer disse funktioner korrekt udfører.
Kun hvis de ernæringsmæssige behov er korrekt dækket, kan mennesker opretholde deres helbred og beskytte sig mod sygdomme. Og kun hvis du er klar over, at den menneskelige krop i det væsentlige er en motor, der har brug for visse brændstoffer, kan folk nyde godt helbred. Vitaminer, mineraler, kulhydrater, proteiner og fedt er de brændstoffer, der sikrer den glatte drift af den menneskelige krop. Ved at finde ud af, hvilke fødevarer disse næringsstoffer giver, kan vores kollektive helbred forbedres, og vores livskvalitet forbedres i overensstemmelse hermed.