Näringens roll i förebyggande av cancer
Näringens roll i förebyggande av cancer
näringens roll i förebyggande av cancer
Cancer är en av de ledande orsakerna till döden över hela världen och drabbar miljoner människor. Sökningen efter möjligheter att minska risken för cancer och förbättra chansen för överlevnad har lett till intensiva studier om näringens roll i förebyggande av cancer.
Introduktion
Näring spelar en avgörande roll i hälsan och har potential att påverka risken för cancer. En hälsosam kost kan stärka immunsystemet, minska inflammation, stödja DNA -reparationssystemet och förse kroppen med viktiga näringsämnen som är av avgörande betydelse för att förebygga cancer.
näringsämnen och deras roll i cancerförebyggande
antioxidanter
Antioxidanter är föreningar som förekommer i många typer av frukt och grönsaker. De skyddar kroppen från skadliga fria radikaler som kan orsaka DNA -skador och bidra till utvecklingen av cancer. Några av de viktigaste antioxidanterna är C-vitamin, vitamin E, betakaroten och selen. Det rekommenderas att konsumera en mängd olika frukt- och grönsakssorter för att dra nytta av ett brett spektrum av antioxidanter.
fiber
Fyllmedel finns i fullkorn, frukt, grönsaker, baljväxter och nötter. De hjälper till att hålla tarmen frisk och reglera matsmältningsprocessen. Fill -rika livsmedel kan minska risken för koloncancer och andra typer av cancer. Det rekommenderas att konsumera minst 25-30 gram fiber per dag.
omega-3 fettsyror
Omega-3-fettsyror är viktiga fettsyror som förekommer i fettfisk, linfrön och chiafrön. De har antiinflammatoriska egenskaper och kan minska risken för cancer som bröst-, tarm- och prostatacancer. Det rekommenderas att regelbundet inkludera fisk eller andra källor till omega-3-fettsyror.
Kreuzblütler grönsaker
Korsfläktade grönsaker som broccoli, blomkål, rosenkål och grönkål innehåller föreningar som kan minska risken för cancer. Dessa grönsaker innehåller sulforaphan, indol-3-karbinol och andra aktiva ingredienser som kan aktivera avgiftande enzymer och hämma cancertillväxt.
grönt te
Grönt te innehåller starka antioxidanter kända som polyfenoler. Dessa föreningar kan minska risken för cancer genom att förhindra cellskador och hämma tumörtillväxt. Regelbundet drickande grönt te kan förknippas med en lägre risk för bröst-, tarm- och prostatacancer.
cancer -kämpande mat
tomater
Tomater innehåller antioxidantlykopinet, som är känt för sina cancer -kämpande egenskaper. Det har visats att lykopin minskar risken för prostata, lunga och magcancer. Det rekommenderas att konsumera tomater i en kokt form, eftersom detta ökar biotillgängligheten av lykopin.
bär
Bär som jordgubbar, blåbär och hallon är rika på antioxidanter och kan bidra till att minska risken för cancer som bröst, kolon och muncancer. De innehåller också fiber som främjar tarmhälsa.
vitlök
Knoblauch är känd för sina antiinflammatoriska och immunstrongegenskaper. Det har visats att vitlök minskar risken för cancertyper som mag, kolon och lungcancer. Det rekommenderas att använda färsk vitlök eftersom de farmakologiska egenskaperna kan minskas vid matlagning.
gurkmeja
Gurkmeja är ett krydda som innehåller det gula pigmentet curcumin. Curcumin har starka antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper och kan minska risken för cancer. Det rekommenderas att använda gurkmeja som krydda eller ta curcumin som ett kosttillskott för att dra nytta av hälsofördelarna.
Påverkan av livsstilar på cancerförebyggande
Övervikt och brist på träning
Välkända riskfaktorer för olika typer av cancer är fetma och brist på träning. Överskott av kroppsfett ökar risken för bröst, kolon, livmoder och njurcancer. Regelbunden fysisk aktivitet kan minska risken för cancer genom att reglera metabolismen och stärka immunsystemet.
Alkoholkonsumtion och rökning
Alkoholkonsumtion och rökning är två av de viktigaste riskfaktorerna för cancer. Överdriven alkoholkonsumtion ökar risken för lever, oral, hals, hals, bröst och koloncancer. Rökning är en välkänd riskfaktor för lungor, orala, hals, hals, urinblåsan och bukspottkörtelcancer. Det rekommenderas att måttlig alkohol och ge upp rökning helt för att minska risken för cancer.
solljus
Överdriven solljus kan orsaka hudcancer. Skydd mot solen genom att använda solskyddsmedel, hattar och lämpliga kläder kan bidra till att minska risken för hudcancer. Det rekommenderas att undvika direkt solljus under de hetaste timmarna på dagen.
fazit
Näringens roll i förebyggande av cancer är av avgörande betydelse. En hälsosam kost som är rik på antioxidanter, fiber och omega-3-fettsyror kan minska risken för cancer. Konsumtionen av cancer -kämpande livsmedel som tomater, bär, vitlök och gurkmeja kan också bidra till att minska risken för cancer. Det är viktigt att också upprätthålla en hälsosam livsstil, som inkluderar regelbunden fysisk aktivitet, måttlig alkoholkonsumtion, undvika rökning och skydd mot överdrivet solljus. Genom att kombinera dessa åtgärder kan vi aktivt bidra till förebyggande av cancer och förbättra vår hälsa.
Källor:
-World Cancer Research Fund: https://www.wcrf.org/dietandcer/cancer-trends/worldwide-cancer-data
-American Cancer Society: https://www.cancer.org/healthy/east-healthy-get-active/acs-guidelines-nutrition-physical-aktivitetsförebyggande.html
-National Cancer Institute: https://www.cer.gov/about-cer/causes-prevention/risk/antioxidants-fact-blad
-Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cer/in-meth/cancer-prevention/art-20044816