Vloga prehrane pri preprečevanju raka

Vloga prehrane pri preprečevanju raka

Vloga prehrane pri preprečevanju raka

Rak je eden vodilnih vzrokov smrti po vsem svetu in prizadene milijone ljudi. Iskanje priložnosti za zmanjšanje tveganja za raka in izboljšanje možnosti za preživetje je privedlo do intenzivnih študij o vlogi prehrane pri preprečevanju raka.

Uvod

Prehrana ima ključno vlogo pri zdravju in lahko vpliva na tveganje za raka. Zdrava prehrana lahko okrepi imunski sistem, zmanjša vnetje, podpira sistem za popravilo DNK in telesu oskrbuje s pomembnimi hranilnimi snovmi, ki so ključnega pomena za preprečevanje raka.

hranila in njihova vloga pri preprečevanju raka

Antioksidanti

Antioksidanti so spojine, ki se pojavljajo v številnih vrstah sadja in zelenjave. Telo ščitijo pred škodljivimi prostimi radikali, ki lahko povzročijo poškodbe DNK in prispevajo k razvoju raka. Nekateri najpomembnejši antioksidanti so vitamin C, vitamin E, beta-karoten in selen. Priporočljivo je, da porabite različne sorte sadja in zelenjave, da bi izkoristili široko paleto antioksidantov.

vlakna

Polnila so v polnozrnatih žitarih, sadju, zelenjavi, stročnicah in oreščkih. Pomagajo ohraniti zdravo črevo in uravnavati prebavni proces. Hrana za polnjenje lahko zmanjša tveganje za rak debelega črevesa in druge vrste raka. Priporočljivo je, da porabite vsaj 25-30 gramov vlaknin na dan.

Omega-3 maščobne kisline

Omega-3 maščobne kisline so esencialne maščobne kisline, ki se pojavljajo v maščobnih ribah, lanenih semena in chia semena. Imajo protivnetne lastnosti in lahko zmanjšajo tveganje za raka, kot so rak dojk, črevesja in prostate. Priporočljivo je, da redno vključujejo ribe ali druge vire omega-3 maščobnih kislin.

Kreuzblütler zelenjava

Cross -cveted zelenjava, kot so brokoli, cvetača, brstični ohrovt in ohrovt, vsebujejo spojine, ki lahko zmanjšajo tveganje za raka. Ta zelenjava vsebuje sulforafan, indol-3-karbinol in druge aktivne sestavine, ki lahko aktivirajo razstrupljevalne encime in zavirajo rast raka.

zeleni čaj

Zeleni čaj vsebuje močne antioksidante, znane kot polifenoli. Te spojine lahko zmanjšajo tveganje za raka s preprečevanjem poškodb celic in zaviranjem rasti tumorja. Redni pitni zeleni čaj je lahko povezan z manjšim tveganjem za raka dojk, črevesja in prostate.

Rak -Prefinjena hrana

paradižnik

Paradižnik vsebuje antioksidantni likopin, ki je znan po svojih rakavih lastnostih. Pokazalo se je, da Lycopin zmanjšuje tveganje za rak prostate, pljuč in želodca. Priporočljivo je zaužiti paradižnik v kuhani obliki, saj to povečuje biološko uporabnost likopina.

jagode

Jagode, kot so jagode, borovnice in maline, so bogate z antioksidanti in lahko pomagajo zmanjšati tveganje za raka, kot so rak dojke, debelega črevesa in ust. Vsebujejo tudi vlakna, ki spodbujajo črevesno zdravje.

česen

Knoblauch je znan po svojih protivnetnih in imunskih lastnostih. Pokazalo se je, da česen zmanjšuje tveganje za vrste raka, kot so želodec, debelo črevo in pljučni rak. Priporočljivo je, da uporabite svež česen, ker se lahko farmakološke lastnosti pri kuhanju zmanjšajo.

kurkuma

Kurkuma je začimba, ki vsebuje rumeni pigmentni kurkumin. Kurkumin ima močne protivnetne in antioksidativne lastnosti in lahko zmanjša tveganje za raka. Priporočljivo je, da kurkumo uporabljate kot začimbo ali jemljete kurkumin kot prehransko dopolnilo, da bi izkoristili zdravstvene prednosti.

Vpliv življenjskega sloga na preprečevanje raka

Prekomerna teža in pomanjkanje vadbe

Dobro znani dejavniki tveganja za različne vrste raka so debelost in pomanjkanje vadbe. Odvečna telesna maščoba poveča tveganje za raka dojk, debelega črevesa, maternice in ledvic. Redna telesna aktivnost lahko zmanjša tveganje za raka z uravnavanjem presnove in krepitvijo imunskega sistema.

uživanje alkohola in kajenje

Uživanje alkohola in kajenje sta dva najpomembnejša dejavnika tveganja za raka. Prekomerno uživanje alkohola povečuje tveganje za jetra, ustno, grlo, grlo, rak dojk in debelega črevesa. Kajenje je dobro znan dejavnik tveganja za rak pljuč, oralno, grlo, grlo, mehur in rak trebušne slinavke. Priporočljivo je zmerni alkohol in se popolnoma odpovedati kajenju, da se zmanjša tveganje za raka.

Sončna svetloba

Prekomerna sončna svetloba lahko povzroči kožni rak. Zaščita pred soncem z uporabo zaščite pred soncem, klobuki in primernimi oblačili lahko pomaga zmanjšati tveganje za kožni rak. Priporočljivo je, da se v najbolj vročih urah dneva izognete neposredni sončni svetlobi.

Fazit

Vloga prehrane pri preprečevanju raka je ključnega pomena. Zdrava prehrana, ki je bogata z antioksidanti, vlakninami in omega-3 maščobnimi kislinami, lahko zmanjša tveganje za raka. Poraba živil, ki se prepirajo z rakom, kot so paradižnik, jagode, česen in kurkuma, lahko tudi pomaga zmanjšati tveganje za raka. Pomembno je ohraniti tudi zdrav življenjski slog, ki vključuje redno telesno aktivnost, zmerno uživanje alkohola, izogibanje kajenju in zaščito pred prekomerno sončno svetlobo. Z združevanjem teh ukrepov lahko aktivno prispevamo k preprečevanju raka in izboljšamo svoje zdravje.

Viri:
-World Raziskovalni sklad: https://www.wcrf.org/dietandcer/cancer-rends/worldwide-cancer-tata
-Ameriški društvo za boj proti raku: https://www.cancer.org/healthy/east-healthy-get-active/acs-guidelines-nutrition-physical-activity-prevention.html
-National Institute za raka: https://www.cer.gov/about-cer/causes-prevention/risk/antioxidants-fact sheet
-Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cer/in-deth/cancer-prevention/art-20044816