Úloha výživy pri prevencii rakoviny
Úloha výživy pri prevencii rakoviny
Úloha výživy pri prevencii rakoviny
Rakovina je jednou z hlavných príčin smrti na celom svete a postihuje milióny ľudí. Hľadanie príležitostí na zníženie rizika rakoviny a zlepšenie šancí na prežitie viedlo k intenzívnym štúdiám o úlohe výživy pri prevencii rakoviny.
Úvod
Výživa hrá rozhodujúcu úlohu v zdraví a má potenciál ovplyvniť riziko rakoviny. Zdravá strava môže posilniť imunitný systém, znížiť zápal, podporovať systém opravy DNA a dodať tela dôležité živiny, ktoré majú zásadný význam pre prevenciu rakoviny.
Výživné látky a ich úloha pri prevencii rakoviny
antioxidanty
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré sa vyskytujú v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Chránia telo pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré môžu spôsobiť poškodenie DNA a prispievať k rozvoju rakoviny. Niektoré z najdôležitejších antioxidantov sú vitamín C, vitamín E, beta-karotén a selén. Odporúča sa konzumovať rôzne odrody ovocia a zeleniny, aby ste mohli využívať širokú škálu antioxidantov.
Vlákno
Filers sú obsiahnuté v celých zrnách, ovocia, zelenine, strukovinách a orechoch. Pomáhajú udržiavať zdravie čreva a regulovať tráviaci proces. Plnené potraviny môžu znížiť riziko rakoviny hrubého čreva a iných druhov rakoviny. Odporúča sa konzumovať najmenej 25-30 gramov vlákniny za deň.
omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne mastné kyseliny, ktoré sa vyskytujú pri tukových rybách, ľanových semenách a semenách chia. Majú protizápalové vlastnosti a môžu znížiť riziko rakoviny rakoviny, ako sú rakovina prsníka, črevnej a prostaty. Odporúča sa pravidelne zahŕňať ryby alebo iné zdroje omega-3 mastných kyselín.
Kreuzblütler Zelenina
Krížová zelenina, ako je brokolica, karfiol, ružičkový kel a kapusta, obsahujú zlúčeniny, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny. Táto zelenina obsahuje sulforaphan, indol-3-karbinol a ďalšie aktívne zložky, ktoré môžu aktivovať detoxikačné enzýmy a inhibovať rast rakoviny.
zelený čaj
Zelený čaj obsahuje silné antioxidanty známe ako polyfenoly. Tieto zlúčeniny môžu znížiť riziko rakoviny zabránením poškodeniu buniek a inhibíciou rastu nádoru. Pravidelné pitie zeleného čaju môže byť spojené s nižším rizikom rakoviny prsníka, čreva a prostaty.
Rakovina -bojujúce s potravinami
paradajky
Paradajky obsahujú antioxidačný lykopín, ktorý je známy svojimi vlastnosťami zameranými na rakovinu. Ukázalo sa, že lycopín znižuje riziko rakoviny prostaty, pľúc a žalúdka. Odporúča sa konzumovať paradajky v varenej forme, pretože to zvyšuje biologickú dostupnosť lykopín.
bobule
Bobule, ako sú jahody, čučoriedky a maliny, sú bohaté na antioxidanty a môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny, ako je rakovina prsníka, hrubého čreva a úst. Obsahujú tiež vlákninu, ktoré podporujú zdravie čreva.
cesnak
Knoblauch je známy svojimi protizápalovými a imunitnými vlastnosťami. Ukázalo sa, že cesnak znižuje riziko typov rakoviny, ako sú rakovina žalúdka, hrubého čreva a pľúc. Odporúča sa používať čerstvý cesnak, pretože farmakologické vlastnosti je možné pri varení znížiť.
kurkuma
Kurkuma je korenie, ktoré obsahuje kurkumín žltého pigmentu. Kurkumín má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti a môže znížiť riziko rakoviny. Odporúča sa používať kurkumu ako korenie alebo brať kurkumín ako doplnok výživy, ktorý má úžitok zo zdravotných výhod.
Vplyv životného štýlu na prevenciu rakoviny
nadváha a nedostatok cvičenia
Dobre známe rizikové faktory pre rôzne typy rakoviny sú obezita a nedostatok cvičenia. Prebytočný telesný tuk zvyšuje riziko rakoviny prsníka, hrubého čreva, maternice a obličiek. Pravidelná fyzická aktivita môže znížiť riziko rakoviny reguláciou metabolizmu a posilnením imunitného systému.
Spotreba alkoholu a fajčenie
Spotreba alkoholu a fajčenie sú dva z najdôležitejších rizikových faktorov pre rakovinu. Nadmerná konzumácia alkoholu zvyšuje riziko rakoviny pečene, orálneho, hrdla, krku, rakoviny prsníka a hrubého čreva. Fajčenie je dobre známym rizikovým faktorom pre pľúca, ústnu, hrdlo, krk, močový mechúr a rakovinu pankreasu. Odporúča sa zmierniť alkohol a úplne sa vzdať fajčenia, aby sa znížilo riziko rakoviny.
Sunlight
Nadmerné slnečné svetlo môže spôsobiť rakovinu kože. Ochrana pred slnkom pomocou opaľovacích krémov, klobúkov a vhodného oblečenia môže pomôcť znížiť riziko rakoviny kože. Odporúča sa vyhnúť priamemu slnečnému žiareniu počas najhorúcejších hodín dňa.
fazit
Úloha výživy pri prevencii rakoviny má zásadný význam. Zdravá strava, ktorá je bohatá na antioxidanty, vlákniny a omega-3 mastné kyseliny, môže znížiť riziko rakoviny. Konzumácia potravín zameraných na rakovinu, ako sú paradajky, bobule, cesnak a kurkuma, môže tiež pomôcť znížiť riziko rakoviny. Je dôležité udržiavať tiež zdravý životný štýl, ktorý zahŕňa pravidelnú fyzickú aktivitu, miernu konzumáciu alkoholu, vyhýbanie sa fajčeniu a ochrane pred nadmerným slnečným žiarením. Kombináciou týchto opatrení môžeme aktívne prispieť k prevencii rakoviny a zlepšiť naše zdravie.
Zdroje:
-Fond pre výskum rakoviny: https://www.wcrf.org/dietandcer/cancer-rends/worldwide-cancer-data
-American Cancer Society: https://www.cancer.org/healthy/east-thealthy-get-active/acs-guidelines-nutrition-physical-activity-prevention.html
-Inštitút pre rakovinu: https://www.cer.gov/about-cer/causes-pvention/risk/antioxidants-fact-Sheet
-Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cer/in-deth/cancer-prevention/art-20044816