Úloha výživy pri prevencii rakoviny

Úloha výživy pri prevencii rakoviny

Úloha výživy pri prevencii rakoviny

Rakovina je jednou z hlavných príčin smrti na celom svete a postihuje milióny ľudí. Hľadanie spôsobov, ako znížiť riziko rakoviny a zlepšiť šance na prežitie, viedlo k intenzívnym štúdiám o úlohe výživy pri prevencii rakoviny.

Zavedenie

Strava hrá rozhodujúcu úlohu v zdraví a má potenciál ovplyvniť riziko rakoviny. Zdravá strava môže posilniť imunitný systém, znížiť zápal, podporovať systém opravy DNA a poskytnúť telu dôležité živiny, ktoré sú rozhodujúce pre prevenciu rakoviny.

Živiny a ich úloha pri prevencii rakoviny

Antioxidanty

Antioxidanty sú zlúčeniny nachádzajúce sa v mnohých ovociach a zelenine. Chránia telo pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré môžu spôsobiť poškodenie DNA a prispievať k rozvoju rakoviny. Niektoré z najdôležitejších antioxidantov sú vitamín C, vitamín E, beta-karotén a selén. Odporúča sa konzumovať rôzne ovocie a zeleninu, aby ťažilo zo širokej škály antioxidantov.

vlákno

Vlákna sa nachádza v celých zrnách, ovociach, zelenine, strukovinách a orechoch. Pomáhajú udržiavať zdravé črevá a regulujú proces trávenia. Potraviny bohaté na vlákninu môžu znížiť riziko rakoviny hrubého čreva a iných rakovín. Odporúča sa konzumovať najmenej 25-30 gramov vlákniny za deň.

Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne mastné kyseliny nachádzajúce sa u mastných rýb, ľanových semien a semien chia. Majú protizápalové vlastnosti a môžu znížiť riziko rakoviny rakoviny prsníka, hrubého čreva a prostaty. Odporúča sa pravidelne zahŕňať do vašej stravy ryby alebo iné zdroje omega-3 mastných kyselín.

Krížová zelenina

Krígová zelenina ako brokolica, karfiol, ružičkový kel a kel obsahujú zlúčeniny, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny. Táto zelenina obsahuje sulforafán, indol-3-karbinol a ďalšie aktívne zložky, ktoré môžu aktivovať detoxikačné enzýmy a inhibovať rast rakoviny.

Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje silné antioxidanty známe ako polyfenoly. Tieto zlúčeniny môžu znížiť riziko rakoviny zabránením poškodeniu buniek a inhibíciou rastu nádoru. Pravidelne pitie zeleného čaju môže byť spojené s nižším rizikom rakoviny prsníka, hrubého čreva a prostaty.

Foods Fighting Foods

Paradajka

Paradajky obsahujú antioxidačný lykopén, ktorý je známy svojimi vlastnosťami bojujúcimi proti rakovine. Ukázalo sa, že lykopén znižuje riziko rakoviny prostaty, pľúc a žalúdka. Odporúča sa konzumovať paradajky v varenej forme, pretože zvyšuje biologickú dostupnosť lykopénu.

Bobule

Bobule, ako sú jahody, čučoriedky a maliny, sú bohaté na antioxidanty a môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny, ako sú rakovina prsníka, hrubého čreva a ústnej dutiny. Obsahujú tiež vlákninu, ktorá podporuje zdravie čreva.

Cesnak

Cesnak je známy svojimi protizápalovými a imunitnými vlastnosťami. Ukázalo sa, že cesnak znižuje riziko rakoviny, ako je rakovina žalúdka, hrubého čreva a pľúc. Odporúča sa používať čerstvý cesnak, pretože jeho farmakologické vlastnosti sa môžu pri varení znížiť.

kurkuma

Kurkuma je korenie, ktoré obsahuje kurkumín žltého pigmentu. Kurkumín má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti a môže znížiť riziko rakoviny. Odporúča sa používať kurkumu ako korenie alebo brať kurkumín ako doplnok výživy, aby ste mohli ťažiť zo zdravotných výhod.

Vplyv životného štýlu na prevenciu rakoviny

Nadváha a nedostatok cvičenia

Obezita a nedostatok cvičenia sú známe rizikové faktory pre rôzne typy rakoviny. Prebytočný telesný tuk zvyšuje riziko rakoviny prsníka, hrubého čreva, maternice a obličiek. Pravidelná fyzická aktivita môže znížiť riziko rakoviny reguláciou metabolizmu a posilnením imunitného systému.

Konzumácia alkoholu a fajčenie

Spotreba alkoholu a fajčenie sú dva z najdôležitejších rizikových faktorov pre rakovinu. Nadmerná konzumácia alkoholu zvyšuje riziko rakoviny pečene, úst, krku, prsníka a hrubého čreva. Fajčenie je známym rizikovým faktorom pre pľúca, ústa, hrdlo, močový mechúr a rakovinu pankreasu. Odporúča sa zmierniť alkohol a prestať fajčiť, aby sa znížilo riziko rakoviny.

Slnečné svetlo

Nadmerné vystavenie slnečnému žiareniu môže spôsobiť rakovinu kože. Chránenie sa pred slnkom používaním opaľovacích krémov, klobúkov a vhodného oblečenia môže pomôcť znížiť riziko rakoviny kože. Odporúča sa vyhnúť priamemu slnečnému žiareniu počas najhorúcejších hodín dňa.

Záver

Úloha výživy pri prevencii rakoviny je rozhodujúca. Zdravá strava bohatá na antioxidanty, vlákniny a omega-3 mastné kyseliny môžu znížiť riziko rakoviny. Konzumácia potravín bojujúcich proti rakovine, ako sú paradajky, bobule, cesnak a kurkuma, môže tiež pomôcť znížiť riziko rakoviny. Je dôležité udržiavať tiež zdravý životný štýl, ktorý zahŕňa pravidelnú fyzickú aktivitu, miernu konzumáciu alkoholu, vyhýbanie sa fajčeniu a ochranu pred nadmerným vystavením slnku. Kombináciou týchto opatrení môžeme aktívne prispieť k prevencii rakoviny a zlepšiť naše zdravie.

Zdroje:
-Fond pre výskum rakoviny: https://www.wcrf.org/dietandcancer/cancer-rends/worldwide-cancer-data
-American Cancer Society: https://www.cancer.org/healthy/eat-healthy-get-active/acs-guidelines-nutrition-physical-activity-cancer-prevention.html
-Národný inštitút pre rakovinu: https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-pvention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet
-Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cancer/in-depth/cancer-pvention/art-20044816