A táplálkozás szerepe a rákmegelőzésben

A táplálkozás szerepe a rákmegelőzésben

A táplálkozás szerepe a rákmegelőzésben

A rák az egyik vezető halálok oka világszerte, és több millió embert érint. A rák kockázatának csökkentésének és a túlélés esélyének javításának lehetőségeinek keresése intenzív tanulmányokhoz vezetett a táplálkozás szerepéről a rákmegelőzésben.

BEVEZETÉS

A táplálkozás döntő szerepet játszik az egészségben, és befolyásolhatja a rák kockázatát. Az egészséges táplálkozás erősítheti az immunrendszert, csökkentheti a gyulladást, támogathatja a DNS -javító rendszert, és a test számára fontos tápanyagokat biztosíthat, amelyek döntő jelentőséggel bírnak a rák megelőzésében.

Tápanyagok és szerepük a rákmegelőzésben

antioxidánsok

Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek sokféle gyümölcsben és zöldségben előfordulnak. Megvédik a testet a káros szabad gyököktől, amelyek DNS -károsodást okozhatnak és hozzájárulhatnak a rák kialakulásához. Néhány legfontosabb antioxidáns a C-vitamin, az E-vitamin, a béta-karotin és a szelén. Javasoljuk, hogy különféle gyümölcs- és zöldségfajtákat fogyasztson, hogy az antioxidánsok széles skálájából részesüljenek.

rost

A töltőanyagokat teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és diófélék tartalmazzák. Segítenek a bél egészséges állapotának megőrzésében és az emésztési folyamat szabályozásában. Töltsön meg -Az élelmiszerek csökkenthetik a vastagbélrák és más típusú rák kockázatát. Javasoljuk, hogy naponta legalább 25-30 gramm rostot fogyasztson.

omega-3 zsírsavak

Az omega-3 zsírsavak alapvető zsírsavak, amelyek előfordulnak a zsírhalakban, a lenmagokban és a chia magokban. Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, és csökkenthetik a rák kockázatát, például az emlő-, bél- és prosztatarákot. Javasoljuk, hogy rendszeresen lehessen hal- vagy más omega-3 zsírsavak forrásait.

Kreuzblütler zöldségek

Kereszten elforgatott zöldségek, például brokkoli, karfiol, brüsszeli hajtások és kelkáposzta olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a rák kockázatát. Ezek a zöldségek szulforafánt, indol-3-karbinolt és más aktív összetevőket tartalmaznak, amelyek aktiválhatják a méregtelenítő enzimeket és gátolhatják a rák növekedését.

zöld tea

A zöld tea erős antioxidánsokat tartalmaz, úgynevezett polifenolok. Ezek a vegyületek csökkenthetik a rák kockázatát azáltal, hogy megakadályozzák a sejtkárosodást és gátolják a tumor növekedését. A rendszeres ivó zöld teát az emlő-, bél- és prosztatarák alacsonyabb kockázatával lehet társítani.

Cancer -Fighting Food

paradicsom

A paradicsom az antioxidáns likopint tartalmazza, amely a rákos elleni tulajdonságairól ismert. Kimutatták, hogy a lycopin csökkenti a prosztata, a tüdő és a gyomorrák kockázatát. Javasoljuk, hogy a paradicsomot főtt formában fogyasztják, mivel ez növeli a likopin biohasznosulását.

bogyók

A bogyók, például a szamóca, a áfonya és a málna, gazdag antioxidánsokban, és hozzájárulhatnak a rák kockázatának csökkentéséhez, például az emlő, a vastagbél és a szájrák. Olyan rostot is tartalmaznak, amelyek elősegítik a bél egészségét.

fokhagyma

A Knoblauch az anti -gyulladásgátló és immun -strong tulajdonságairól ismert. Kimutatták, hogy a fokhagyma csökkenti a ráktípusok, például a gyomor, a vastagbél és a tüdőrák kockázatát. Javasoljuk, hogy friss fokhagymát használjon, mivel a farmakológiai tulajdonságok csökkenthetők főzéskor.

kurkuma

A kurkuma egy olyan fűszer, amely tartalmazza a sárga pigment kurkumint. A kurkumin erős anti -gyulladásos és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkentheti a rák kockázatát. Javasoljuk, hogy a kurkuma fűszerként használjon, vagy a kurkumint étrend -kiegészítőként vegye igénybe az egészségügyi előnyök előnyeit.

Az életmód hatása a rákmegelőzésre

túlsúly és gyakorlat hiánya

A rákfajták jól ismert kockázati tényezői az elhízás és a testmozgás hiánya. A felesleges testzsír növeli az emlő, vastagbél, méh és vese rák kockázatát. A rendszeres fizikai aktivitás csökkentheti a rák kockázatát az anyagcsere szabályozásával és az immunrendszer megerősítésével.

alkoholfogyasztás és dohányzás

Az alkoholfogyasztás és a dohányzás a rák két legfontosabb kockázati tényezője. A túlzott alkoholfogyasztás növeli a máj, a száj, a torok, a torok, az emlő és a vastagbélrák kockázatát. A dohányzás a tüdő, a száj, a torok, a torok, a hólyag és a hasnyálmirigyrák közismert kockázati tényezője. Javasoljuk, hogy mérsékelt alkoholt és teljes mértékben feladja a dohányzást a rák kockázatának csökkentése érdekében.

napfény

A túlzott napfény bőrrákot okozhat. A napvédő, a kalapok és a megfelelő ruházat használatával történő védelem hozzájárulhat a bőrrák kockázatának csökkentéséhez. Javasoljuk, hogy elkerülje a közvetlen napfényt a nap legforróbb óráiban.

fazit

A táplálkozás szerepe a rákmegelőzésben döntő jelentőségű. Az antioxidánsokban, a rost- és omega-3 zsírsavakban gazdag egészséges táplálkozás csökkentheti a rák kockázatát. A rákfogyasztási élelmiszerek, például a paradicsom, a bogyók, a fokhagyma és a kurkuma fogyasztása szintén hozzájárulhat a rák kockázatának csökkentéséhez. Fontos az egészséges életmód fenntartása, amely magában foglalja a rendszeres fizikai aktivitást, a mérsékelt alkoholfogyasztást, a dohányzást és a túlzott napfény elleni védelmet. Ezen intézkedések kombinálásával aktívan hozzájárulhatunk a rákmegelőzéshez és javíthatjuk egészségünket.

Források:
-World Cancer Research Fund: https://www.wcrf.org/dietandcer/cancer-trends/worldwide-cancer-data
-Aamerican Cancer Society: https://www.cancer.org/healthy/east-healthy-get-active/ACS-guidelines-nutrition-physical-activity-prventent.html
-Nation Cancer Institute: https://www.cer.gov/about-cer/causes-prevenion/Risk/antioxidants-Fact-sheet
-Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cer/in-deth/cancer-prevenent/art-20044816