Toitumise roll vähktõve ennetamisel

Toitumise roll vähktõve ennetamisel

toitumise roll vähktõve ennetamisel

Vähk on üks peamisi surmapõhjuseid kogu maailmas ja mõjutab miljoneid inimesi. Vähiriski vähendamiseks ja ellujäämisvõimaluste parandamise võimaluste otsimine on viinud intensiivsete uuringuteni toitumise rolli kohta vähktõve ennetamisel.

Sissejuhatus

Toitumine mängib tervises üliolulist rolli ja sellel on potentsiaal mõjutada vähiriski. Tervislik toitumine võib tugevdada immuunsussüsteemi, vähendada põletikku, toetada DNA parandamise süsteemi ja varustada keha oluliste toitainetega, millel on vähktõve ennetamiseks ülioluline tähtsus.

toitained ja nende roll vähktõve ennetamisel

antioksüdandid

Antioksüdandid on ühendid, mis esinevad mitut tüüpi puu- ja köögiviljades. Need kaitsevad keha kahjulike vabade radikaalide eest, mis võivad põhjustada DNA kahjustusi ja aidata kaasa vähi tekkimisele. Mõned kõige olulisemad antioksüdandid on C-vitamiini, E-vitamiini, beetakaroteeni ja seleeni. Soovitatav on tarbida mitmesuguseid puu- ja köögiviljasorte, et saada kasu mitmesugustest antioksüdantidest.

kiud

Täiteained sisaldavad täisteratooteid, puuvilju, köögivilju, kaunviljasid ja pähkleid. Need aitavad hoida soolestikku tervena ja reguleerida seedeprotsessi. Täites rikkad toidud võivad vähendada käärsoolevähi ja muud tüüpi vähi riski. Päevas on soovitatav tarbida vähemalt 25–30 grammi kiudaineid.

oomega-3 rasvhapped

Oomega-3 rasvhapped on olulised rasvhapped, mis esinevad rasva kalades, linaseemnetes ja chia seemnetes. Neil on põletikuvastased omadused ja nad võivad vähendada vähktõve riski nagu rinna-, soole- ja eesnäärmevähk. Soovitatav on regulaarselt kalade või muid oomega-3 rasvhapete allikaid.

Kreuzbbbbller köögiviljad

Ristiga köögiviljad nagu brokkoli, lillkapsas, rooskapsas ja lehtkapsas sisaldavad ühendeid, mis võivad vähendada vähiriski. Need köögiviljad sisaldavad sulforafanit, indool-3-karbinooli ja muid toimeaineid, mis võivad aktiveerida detoksifitseerivaid ensüüme ja pärssida vähktõve kasvu.

roheline tee

Roheline tee sisaldab tugevaid antioksüdante, mida tuntakse polüfenoolidena. Need ühendid võivad vähendada vähiriski, vältides rakkude kahjustusi ja pärssides tuumori kasvu. Regulaarset rohelist tee joomist võib seostada madalama rinna-, soole- ja eesnäärmevähi riskiga.

vähi-

tomatid

Tomatid sisaldavad antioksüdantset lükopiini, mis on tuntud oma vähktõve võitlevate omaduste poolest. On tõestatud, et lükopiin vähendab eesnäärme-, kopsu- ja maovähi riski. Tomateid on soovitatav keedetud kujul tarbida, kuna see suurendab lükopiini biosaadavust.

marjad

Sellised marjad nagu maasikad, mustikad ja vaarikad on rikkad antioksüdantide poolest ja võivad aidata vähendada vähiriski, näiteks rinda, käärsoole ja suuvähk. Need sisaldavad ka kiudaineid, mis soodustavad soole tervist.

küüslauk

Knoblauch on tuntud oma põletikuvastaste ja immuunsusvastaste omaduste poolest. On tõestatud, et küüslauk vähendab vähitüüpide, näiteks mao, käärsoole ja kopsuvähi riski. Värske küüslauku on soovitatav kasutada, kuna farmakoloogilisi omadusi saab keetmisel vähendada.

kurkum

Kurkum on vürts, mis sisaldab kollast pigmendi kurkumiini. Kurkumiinil on tugev põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused ning see võib vähendada vähiriski. Tervisekadudest kasu saamiseks on soovitatav kasutada vürtsina või võtta kurkumiini toidulisandina.

Eluviisi mõju vähi ennetamisele

ülekaal ja treeningu puudumine

Hästi tuntud erinevat tüüpi vähktõve riskifaktorid on rasvumine ja vähene liikumine. Liigne keharasv suurendab rinna-, käärsoole-, emaka- ja neeruvähi riski. Regulaarne füüsiline aktiivsus võib vähendada vähi riski, reguleerides ainevahetust ja tugevdades immuunsussüsteemi.

alkoholitarbimine ja suitsetamine

Alkoholitarbimine ja suitsetamine on kaks kõige olulisemat vähktõve riskifaktorit. Liigne alkoholitarbimine suurendab maksa, suuõõne, kõri, kurgu, rindade ja käärsoolevähi riski. Suitsetamine on kopsu, suuõõne, kurgu, kurgu, põie ja kõhunäärmevähi riskifaktor. Vähiriski vähendamiseks on soovitatav mõõta alkoholi ja suitsetamisest täielikult loobuda.

päikesevalgus

Liigne päikesevalgus võib põhjustada nahavähi. Kaitse päikese eest päikesekaitsekreemide, mütside ja sobivate rõivaste abil võib aidata vähendada nahavähi riski. Päeva kuumematel tundidel on soovitatav vältida otsest päikesevalgust.

fazit

Toitumise roll vähktõve ennetamisel on ülioluline. Tervislik toitumine, mis on rikas antioksüdantide, kiudainete ja oomega-3 rasvhapete poolest, võib vähendada vähiriski. Vähihaiguste tarbimine, näiteks tomatid, marjad, küüslauk ja kurkum, võib aidata vähendada ka vähiriski. Oluline on säilitada ka tervislik eluviis, mis hõlmab regulaarset kehalist aktiivsust, mõõdukat alkoholitarbimist, suitsetamise vältimist ja kaitset liigse päikesevalguse eest. Neid meetmeid ühendades saame aktiivselt aidata kaasa vähi ennetamisele ja parandada oma tervist.

Allikad:
-Worldi vähiuuringute fond: https://www.wcrf.org/dietandcer/cancer-trends/worldwide-cancer-data
-American Vähiühing: https://www.cancer.org/healthy/east-healthy-get-active/acs-guidelines-nutrition-physical-activity-prevention.html
-Riiklik vähiinstituut: https://www.cer.gov/about-cer/causes-prevention/risk/antioxidants-fact-heet
-Mayo kliinik: https://www.mayoclinic.org/diseasses-conditions/cer/in-deth/cancer-prevention/art-20044816