Диетата на Палео: Преглед
Диетата на Палео: Преглед
Диетата на палео: преглед
Диетата на Палео, известна още като диета от каменна ера или диета на пещернявата, е диета, която се основава на хранителните навици на нашите предци в каменната ера. Основната идея зад тази диета е да се оттеглим от естественото хранене на нашите предци и да избягваме съвременните храни, които са въведени само през последните векове.
Произход и принципи на палео диетата
Диетата на палео се основава на предположението, че тялото най -добре реагира на храната, за която е генетично адаптирано. Идеята е, че човешкото тяло е работило най -ефективно през каменната ера, като ловец и колекционер и е оптимално снабдено с определени видове храна.
Основните принципи на палео диетата са:
1. Консумация на прясно, непреработено месо: Палеолитната диета подчертава консумацията на постно месо като говеждо месо, свинско месо, пиле и игра.
2. Риба и морски дарове: Рибите и морските дарове се считат за важен източник на протеини и омега-3 в диетата на Палео.
3. Зеленчуците: Зеленчуците също са важна част от диетата на Палео и съдържа много важни витамини и минерали.
4. Плод: Плодовете се препоръчват в умереност в диетата на Палео, защото съдържа естествена захар.
5. Ядки и семена: Ядките и семената предлагат добър източник за здрави мазнини и протеини.
6. Избягване на зърно и бобови растения: Диетата на палео изключва консумацията на зърнени продукти като пшеница, царевица, ориз и бобови растения.
; Предимства на палео диетата
Привържениците на палео диетата вярват, че тя може да предложи много ползи за здравето. Ето някои потенциални предимства, които са свързани с тази диета:
1. Отслабване: Диетата на палео се основава на консумацията на цели храни и избягване на преработената храна. Това може да доведе до здравословна загуба на тегло.
2. Подобрена регулация на кръвната захар и инсулин: Чрез избягване на захар и рафинирани въглехидрати, палео диетата може да допринесе за подобряване на кръвната захар и регулирането на инсулин.
3. Подкрепа на чревно здраве: Диетата на Палео съдържа много богати на фибри зеленчуци, които могат да насърчават чревното здраве.
4. По -добро усвояване на витамини и минерали: Чрез ядене на пресни зеленчуци и постно месо, тялото може по -добре да абсорбира важни витамини и минерали.
5. Стабилизиране на енергийното ниво: Палео диетата се основава на бавно смилаеми въглехидрати и здрави мазнини, което може да доведе до по -стабилно ниво на енергия.
6. Потенциално намаляване на възпалението: Диетата на палео може да има противовъзпалителен ефект, тъй като те ограничават консумацията на възпалителни храни като захар и преработени масла.
Критика на палео диетата
Въпреки че диетата на Палео се разглежда от много хора като здравословна диета, има и критици, които изразяват притеснения. Някои от основните критики на Paleo Diet са:
1. Липса на фибри: Тъй като в палео диетата се избягват бобови растения и зърнени продукти, може да има липса на фибри.
2. Ограничаване на важни хранителни вещества: Диетата на палео изключва определени хранителни групи, които съдържат важни хранителни вещества като калций (от млечни продукти) и сложни въглехидрати (от пълноценни продукти).
;4. Ограничени научни доказателства: Има ограничени научни изследвания, които директно демонстрират ползите за здравето от диетата на Палео. Повечето проучвания са доста малки и краткосрочни.
fazit
Диетата на палео е диета, която се фокусира върху естествената диета на нашите предци в каменната ера. Той подчертава консумацията на прясна, непреработена храна и изключва зърнените продукти, бобови растения и захар. Въпреки че има много потенциални предимства, има и критики, които не трябва да се пренебрегват. Дали диетата на палео води до подобрено здраве зависи от индивидуалното прилагане и индивидуалните нужди.