Náklady na zdravú výživu

Náklady na zdravú výživu

Ako osobný tréner som sa stretol s mnohými ľuďmi, ktorí sa bezpočetne ospravedlňujú, prečo sa im nedarilo alebo podľa nich nedarí žiť zdravý životný štýl. Nie je dosť času na cvičenie, nie je dosť peňazí na to, aby ste si mohli dovoliť fitness permanentku, nie je dosť energie na to, aby ste boli aktívni, zoznam pokračuje. Jedna z najčastejších výhovoriek, ktoré počúvam, sa týka zdravej výživy. Keď hovorím o zdravej strave, dávajte si pozor, mám na mysli diétu, pokiaľ ide o výber zdravej stravy a nie hladovanie alebo jedenie zeleru týždeň. Mnoho ľudí hovorí, že dôvodom, prečo nemôžu jesť zdravšie potraviny, je jednoducho to, že zdravšie potraviny sú podstatne drahšie ako nezdravé. Tvrdia, že náklady na zdravú výživu sú príliš vysoké, preto sú z finančných dôvodov nútení jesť nezdravé jedlá. Rozhodol som sa preskúmať kampus Louisianskej štátnej univerzity, aby som zistil, prečo je to tak.

Svoj výskum som začal prieskumami, ktoré sa pýtali na štyri otázky o tom, čo účastníci jedli, kde jedli a čo si myslia o zdravom stravovaní. Výsledky môjho prieskumu medzi 100 študentmi ukázali, že 64 % z nich verí, že zdravé potraviny sú podstatne drahšie ako nezdravé. Na druhej strane 36 % nesúhlasilo a uviedlo, že zdravá strava nie je výrazne drahšia. Vďaka tomu som si uvedomil, že podľa mojej vzorky veľa ľudí verí, že toto tvrdenie je pravdivé, že zdravé potraviny sú jednoducho príliš veľa na to, aby sme si ich mohli dovoliť.

Druhá otázka sa pýtala účastníkov, ktorá úloha bola najdôležitejšia pri ich rozhodovaní o nákupe potravín. Výsledky ukázali, že cena hrá najväčšiu rolu u 45 % ľudí. Chuť jedla bola najdôležitejšia pre 30 % ľudí. Zdravie potravín bolo najdôležitejšie pre 18 % ľudí a pohodlie bolo najdôležitejšie pre 7 % ľudí. Tieto výsledky ukázali, že hoci ľudia veria, že zdravé potraviny sú drahšie, pri nákupoch zakladajú svoje nákupy na cene a chuti jedla skôr, ako zvažujú zdravie. V tretej otázke sa účastníci pýtali, ako často za týždeň jedli rýchle občerstvenie. Výsledky ukázali, že 40 % ľudí jedlo rýchle občerstvenie 3-5 krát týždenne, 7 % ľudí jedlo rýchle občerstvenie 6-krát týždenne a 32 % jedlo rýchle občerstvenie 1-2 krát týždenne a 15 % jedlo rýchle občerstvenie menej ako 1-krát týždenne. Táto informácia mi povedala, že väčšina ľudí jedla 3-5 jedál týždenne z reštaurácií rýchleho občerstvenia. Posledná otázka, ktorú som položil, zohrala v mojom výskume veľkú úlohu. Spýtal som sa účastníkov, ako často varili jedlo bez použitia instantného jedla. Výsledky tejto otázky ukázali, že prevažných 55 % účastníkov varilo len 1-2 jedlá týždenne. Okrem toho 34 % účastníkov varilo iba 3-4-krát týždenne, 3 % 5-6-krát týždenne a 11 % 7-krát týždenne. Tieto výsledky mi ukázali, že väčšina účastníkov varila veľmi málo okrem instantných jedál, ako sú ramenné rezance alebo Kraft Easy Mac.

Na základe údajov, ktoré som zozbieral, som od svojich účastníkov dokázal určiť, že zdravie bolo tretím najdôležitejším faktorom pri nakupovaní potravín, aj keď väčšina tvrdila, že zdravé potraviny sú drahšie. Tiež som si všimol, že väčšina účastníkov si nevarila vlastné jedlo a jedla rýchle občerstvenie 3-5 krát týždenne. Keďže väčšina ľudí nevarí 3-5 krát týždenne a jedia rýchle občerstvenie, náklady na zdravú výživu by boli drahšie. Ak neviete variť, nájsť zdravé instantné jedlá za dobrú cenu by bolo samo o sebe výzvou. Na druhej strane, ak viete variť, je oveľa lacnejšie nakupovať potraviny a pripravovať jedlá, ktoré sú zdravé a z dlhodobého hľadiska šetria peniaze so zvyškami.

Mnoho ľudí sa chytí do vyčíňania Whole Foods a veria, že jediné miesto, kde získať zdravé jedlo, je miesto zvané Whole Foods. Nemusíte nakupovať v organickej uličke v Whole Foods, aby ste boli zdraví, napriek tomu, čo si mnohí ľudia myslia. Zdravo jesť znamená robiť dobré rozhodnutia pred tými zlými. Napríklad 21-uncová krabica Cheerios stojí 3,98 $ a 20,5-uncová krabica Lucky Charms stojí 4,18 $. Jedna je zdravá voľba, druhá nie. Ďalším príkladom by bola instantná ovsená kaša Quakers nad Poptarts. PopTarts sú 3,68 USD za 8 balení po 2 a ovsené vločky sú za 3,65 USD za 22 balení. Mohol som robiť doslova čokoľvek. Kombinácia McDonald's Big Mac stojí asi 7 dolárov, zatiaľ čo 4-librové vrece kuracích pŕs má rovnakú cenu. Pizza Hot N' Ready Little Caesars stojí 5,45 USD, vyprážané kura z Walmartu 4,95 USD. Zdravé možnosti sú všade, ak sme ochotní ich hľadať. Vrece mrazenej zeleniny stojí 1,98 USD, zatiaľ čo vrece lupienkov stojí 2,00 USD. Jediný prípad, keď sú nezdravé jedlá drahšie, je, keď jete vonku, a keďže to je zrejme miesto, kde väčšina ľudí jedáva, obviňujú zo svojich nesprávnych stravovacích návykov cenu. Zdravé potraviny nájdete takmer všade a nemusíte byť na to bohatí. V niektorých prípadoch môžu byť zdravé potraviny dôležitejšie, ale nie také dôležité, ako ľudia tvrdia.

V súhrne si myslím, že ľudia veria, že zdravé potraviny sú drahšie, pretože si jedlo nepripravujú sami. Keďže zdravie nie je najvyššou prioritou, pokiaľ ide o stravovanie, je nepravdepodobné, že by ľudia inklinovali k zdravému stravovaniu. Keď vojdete do obchodu s potravinami a najprv hľadáte lacné potraviny, hľadajte dobré, lacné jedlá, ktoré nemusíte variť. V tejto uličke pravdepodobne nenájdete príliš zdravé potraviny a pravdepodobne nezahodíte prvé dve kritériá pre tretie, ktorým je zdravie. Ľudia kupujú to, čo je lacné, dobré a okamžité. Toto je príčina problému, ktorý je možné vyriešiť iba činnosťou spotrebiteľov.