O custo de uma dieta saudável

O custo de uma dieta saudável

Como personal trainer, tenho encontrado muitas pessoas que dão inúmeras desculpas sobre por que não tiveram sucesso ou, na sua opinião, não conseguem ter um estilo de vida saudável. Não há tempo suficiente para treinar, não há dinheiro suficiente para pagar um passe de fitness, não há energia suficiente para ser ativo, a lista continua. Uma das desculpas mais comuns que ouço está relacionada a uma alimentação saudável. Quando falo em alimentação saudável, cuidado, estou me referindo a uma alimentação quando se trata de escolher uma alimentação saudável e não passar fome ou comer aipo por uma semana. Muitas pessoas dizem que a razão pela qual não conseguem comer alimentos mais saudáveis ​​é simplesmente porque os alimentos mais saudáveis ​​são significativamente mais caros do que os alimentos não saudáveis. Alegam que o custo de uma dieta saudável é demasiado elevado, pelo que são forçados a comer alimentos pouco saudáveis ​​por razões financeiras. Decidi pesquisar o campus da Louisiana State University para descobrir por que isso acontece.

Comecei minha pesquisa com pesquisas que faziam quatro perguntas sobre o que os participantes comiam, onde comiam e o que pensavam sobre alimentação saudável. Os resultados da minha pesquisa com 100 estudantes mostraram que 64% deles acreditavam que os alimentos saudáveis ​​são significativamente mais caros do que os alimentos não saudáveis. Por outro lado, 36% discordaram e afirmaram que uma alimentação saudável não é significativamente mais cara. Isto fez-me perceber que, de acordo com a minha amostra, muitas pessoas acreditam que esta afirmação é verdadeira, que os alimentos saudáveis ​​são simplesmente demasiado acessíveis.

A pergunta dois perguntou aos participantes qual papel era mais importante em suas decisões de compras de supermercado. Os resultados mostraram que o preço desempenha o papel mais importante para 45% das pessoas. O sabor da comida era o mais importante para 30% das pessoas. A salubridade dos alimentos foi mais importante para 18% das pessoas e a conveniência foi mais importante para 7% das pessoas. Estes resultados mostraram que embora as pessoas acreditem que os alimentos saudáveis ​​são mais caros, baseiam as suas compras no preço e no sabor dos alimentos antes de considerarem a saúde. Na questão três, perguntou-se aos participantes quantas vezes comiam fast food durante uma semana. Os resultados mostraram que 40% das pessoas comiam fast food 3-5 vezes por semana, 7% das pessoas comiam fast food 6 vezes por semana e 32% comiam fast food 1-2 vezes por semana e 15% comiam fast food menos de 1 vez por semana. Essa informação me disse que a maioria das pessoas fazia de 3 a 5 refeições por semana em restaurantes de fast food. A última pergunta que fiz desempenhou um grande papel em minha pesquisa. Perguntei aos participantes com que frequência cozinhavam as refeições sem usar comida instantânea. Os resultados desta pergunta mostraram que uma esmagadora maioria de 55% dos participantes cozinhavam apenas 1-2 refeições por semana. Além disso, 34% dos participantes cozinhavam apenas 3-4 vezes por semana, 3% 5-6 vezes por semana e 11% 7 vezes por semana. Esses resultados me mostraram que a maioria dos participantes cozinhava muito pouco além de alimentos instantâneos, como macarrão ramen ou Kraft Easy Mac.

Com base nos dados que recolhi, consegui determinar dos meus participantes que a salubridade era o terceiro factor mais importante na hora de fazer compras, embora a maioria afirmasse que os alimentos saudáveis ​​eram mais caros. Notei também que a maioria dos participantes não cozinhava a própria comida e comia fast food de 3 a 5 vezes por semana. Como a maioria das pessoas não cozinha de 3 a 5 vezes por semana e come fast food, o custo de uma dieta saudável seria mais caro. Se você não sabe cozinhar, encontrar alimentos instantâneos saudáveis ​​a um bom preço seria um desafio por si só. Por outro lado, se você sabe cozinhar, fica muito mais barato comprar mantimentos e preparar refeições saudáveis ​​e economizar no longo prazo com as sobras.

Muitas pessoas são apanhadas nas travessuras do Whole Foods e acreditam que o único lugar para conseguir alimentos saudáveis ​​é um lugar chamado Whole Foods. Você não precisa fazer compras no corredor de orgânicos da Whole Foods para ser saudável, apesar do que muitas pessoas pensam. Comer de forma saudável significa fazer boas escolhas em vez de escolhas erradas. Por exemplo, uma caixa de 21 onças de Cheerios custa US$ 3,98 e uma caixa de 20,5 onças de Lucky Charms custa US$ 4,18. Uma é uma escolha saudável, a outra não. Outro exemplo seria Quakers Instant Oatmeal em vez de Poptarts. PopTarts custam US$ 3,68 por 8 pacotes de 2 e aveia custa US$ 3,65 por 22 pacotes. Eu poderia literalmente fazer qualquer coisa. Um combo Big Mac do McDonald's custa cerca de US $ 7, enquanto um saco de 4 libras de peito de frango custa o mesmo preço. Uma pizza Hot N 'Ready Little Caesars custa US $ 5,45, um frango frito do Walmart custa US $ 4,95. Escolhas saudáveis ​​estão por toda parte se estivermos dispostos a procurá-las. Um saco de vegetais congelados custa US$ 1,98, enquanto um saco de batatas fritas custa US$ 2,00. A única altura em que os alimentos não saudáveis ​​são mais caros é quando se come fora e, como aparentemente é aí que a maioria das pessoas faz as refeições, culpam o preço pelos seus maus hábitos alimentares. Você pode encontrar alimentos saudáveis ​​em quase qualquer lugar e não precisa ser rico para isso. Em alguns casos, os alimentos saudáveis ​​podem ser mais importantes, mas não tão importantes como as pessoas afirmam.

Em resumo, acho que as pessoas acreditam que os alimentos saudáveis ​​são mais caros porque não são elas próprias que preparam os alimentos. Dado que a saúde não é uma prioridade máxima quando se trata de alimentação, é pouco provável que as pessoas estejam inclinadas a comer de forma saudável. Quando você entra em um supermercado e procura pela primeira vez alimentos baratos, procure alimentos bons e baratos que você não precise cozinhar. Você provavelmente não encontrará alimentos muito saudáveis ​​neste corredor e provavelmente não jogará fora seus dois primeiros critérios pelo terceiro, que é a saúde. As pessoas compram o que é barato, bom e instantâneo. Esta é a causa do problema, que só pode ser resolvido através da ação dos consumidores.