Koszt zdrowej diety

Koszt zdrowej diety

Jako trener personalny spotkałem wiele osób, które podają niezliczone wymówki, dlaczego nie udało im się lub ich zdaniem nie może odnieść sukces zdrowy tryb życia. Za mało czasu na trening, za mało pieniędzy, aby pozwolić sobie na karnet fitness, za mało energii, aby być aktywnym – lista jest długa. Jedna z najczęstszych wymówek, jakie słyszę, dotyczy zdrowej diety. Kiedy mówię o zdrowej diecie, bądźcie ostrożni, mam na myśli dietę, jeśli chodzi o wybór zdrowej diety i nie głodzenie się ani jedzenie selera przez tydzień. Wiele osób twierdzi, że powodem, dla którego nie mogą jeść zdrowszej żywności, jest po prostu to, że zdrowsza żywność jest znacznie droższa niż niezdrowa żywność. Twierdzą, że koszt zdrowej diety jest zbyt wysoki, dlatego ze względów finansowych zmuszeni są jeść niezdrową żywność. Postanowiłem zbadać kampus Uniwersytetu Stanowego Luizjany, aby dowiedzieć się, dlaczego tak się dzieje.

Rozpoczęłam badania od ankiet, w których zadano cztery pytania dotyczące tego, co jedli uczestnicy, gdzie jedli i co myślą o zdrowym odżywianiu. Wyniki mojej ankiety przeprowadzonej wśród 100 uczniów wykazały, że 64% z nich uważa, że ​​zdrowa żywność jest znacznie droższa od niezdrowej. Z drugiej strony 36% nie zgodziło się z tym i stwierdziło, że zdrowa dieta nie jest znacząco droższa. Uświadomiło mi to, że według mojej próbki wiele osób uważa to stwierdzenie za prawdziwe, że zdrowa żywność jest po prostu za droga.

W drugim pytaniu zadano uczestnikom pytanie, która rola była najważniejsza w ich decyzjach dotyczących zakupów spożywczych. Wyniki pokazały, że dla 45% osób cena odgrywa największą rolę. Dla 30% osób smak jedzenia był najważniejszy. Dla 18% osób najważniejsza była zdrowotność żywności, dla 7% wygoda. Wyniki te pokazały, że chociaż ludzie uważają, że zdrowa żywność jest droższa, przed rozważeniem jej stanu zdrowia opierają swoje zakupy na cenie i smaku żywności. W pytaniu trzecim uczestnicy zostali zapytani, jak często w ciągu tygodnia jedzą fast foody. Wyniki wykazały, że 40% osób jadło fast foody 3-5 razy w tygodniu, 7% osób jadło fast foody 6 razy w tygodniu, 32% jadło fast foody 1-2 razy w tygodniu, a 15% spożywało fast foody rzadziej niż 1 raz w tygodniu. Z informacji tych wynika, że ​​większość osób spożywała 3-5 posiłków tygodniowo z restauracji typu fast food. Ostatnie pytanie, które zadałem, odegrało dużą rolę w moich badaniach. Zapytałem uczestników, jak często przygotowują posiłki bez użycia żywności błyskawicznej. Wyniki tego pytania pokazały, że przeważająca 55% uczestników gotowała tylko 1-2 posiłki tygodniowo. Ponadto 34% uczestników gotowało tylko 3-4 razy w tygodniu, 3% 5-6 razy w tygodniu i 11% 7 razy w tygodniu. Wyniki te pokazały mi, że większość uczestników gotowała niewiele poza potrawami błyskawicznymi, takimi jak makaron ramen lub Kraft Easy Mac.

Na podstawie zebranych danych udało mi się ustalić od moich uczestników, że zdrowotność jest trzecim najważniejszym czynnikiem podczas zakupów spożywczych, mimo że większość twierdziła, że ​​zdrowa żywność jest droższa. Zauważyłem również, że większość uczestników nie gotowała samodzielnie jedzenia i jadła fast foody 3-5 razy w tygodniu. Ponieważ większość ludzi nie gotuje 3-5 razy w tygodniu i nie je fast foodów, koszt zdrowej diety byłby wyższy. Jeśli nie umiesz gotować, znalezienie zdrowej żywności instant w dobrej cenie byłoby wyzwaniem samym w sobie. Z drugiej strony, jeśli umiesz gotować, znacznie taniej jest kupować artykuły spożywcze i przygotowywać posiłki, które są zdrowe i na dłuższą metę oszczędzają pieniądze, wykorzystując resztki.

Wiele osób daje się wciągnąć w szaleństwa Whole Foods i wierzy, że jedynym miejscem, w którym można kupić zdrową żywność, jest miejsce o nazwie Whole Foods. Wbrew temu, co myśli wiele osób, nie musisz robić zakupów w sklepie z produktami organicznymi w Whole Foods. Zdrowe odżywianie oznacza dokonywanie dobrych wyborów zamiast złych. Na przykład 21-uncjowe pudełko Cheerios kosztuje 3,98 dolara, a 20,5-uncjowe pudełko Lucky Charms kosztuje 4,18 dolara. Jedno jest zdrowym wyborem, drugie nie. Innym przykładem mogą być błyskawiczne płatki owsiane Quakers zamiast Poptarts. PopTarts kosztują 3,68 USD za 8 opakowań po 2, a płatki owsiane kosztują 3,65 USD za 22 opakowania. Mogłem dosłownie zrobić wszystko. Zestaw McDonald's Big Mac kosztuje około 7 dolarów, a 4-funtowy worek piersi kurczaka kosztuje tę samą cenę. Pizza Hot N' Ready Little Caesars kosztuje 5,45 dolara, a smażony kurczak w Walmarcie – 4,95 dolara. Zdrowe wybory są wszędzie, jeśli tylko chcemy ich szukać. Torba mrożonych warzyw kosztuje 1,98 dolara, a torebka chipsów kosztuje 2,00 dolara. Niezdrowa żywność jest droższa tylko wtedy, gdy je się poza domem, a ponieważ najwyraźniej tam większość ludzi jada posiłki, obwiniają cenę za swoje złe nawyki żywieniowe. Zdrową żywność można znaleźć niemal wszędzie i nie trzeba być bogatym, aby to zrobić. W niektórych przypadkach zdrowa żywność może być ważniejsza, ale nie tak ważna, jak ludzie twierdzą.

Podsumowując, myślę, że ludzie wierzą, że zdrowa żywność jest droższa, ponieważ sami jej nie przygotowują. Ponieważ zdrowie nie jest najważniejszym priorytetem, jeśli chodzi o odżywianie, ludzie raczej nie będą skłonni do zdrowego odżywiania. Kiedy wchodzisz do sklepu spożywczego i najpierw szukasz taniej żywności, szukaj dobrej, taniej żywności, której nie musisz gotować. Prawdopodobnie nie znajdziesz w tym przejściu zbyt zdrowej żywności i prawdopodobnie nie wyrzucisz dwóch pierwszych kryteriów na rzecz trzeciego, czyli zdrowia. Ludzie kupują to, co tanie, dobre i natychmiastowe. To jest przyczyną problemu, który można rozwiązać jedynie poprzez działania konsumentów.