Veselīga uztura izmaksas

Veselīga uztura izmaksas

Kā personīgais treneris esmu sastapies ar daudziem cilvēkiem, kuri sniedz neskaitāmus attaisnojumus, kāpēc viņiem nav izdevies vai, viņuprāt, nevar izdoties ievērot veselīgu dzīvesveidu. Nepietiek laika treniņiem, nepietiek naudas, lai atļautos fitnesa biļeti, nepietiek enerģijas, lai aktīvi nodarbotos ar šo sarakstu. Viens no biežākajiem attaisnojumiem, ko dzirdu, ir saistīts ar veselīgu uzturu. Kad es runāju par veselīgu uzturu, esiet uzmanīgi, es domāju diētu, kad ir jāizvēlas veselīgs uzturs un nedēļu nevajadzētu badoties un neēst seleriju. Daudzi cilvēki saka, ka iemesls, kāpēc viņi nevar ēst veselīgāku pārtiku, ir tikai tāpēc, ka veselīgāka pārtika ir ievērojami dārgāka nekā neveselīga pārtika. Viņi apgalvo, ka veselīga uztura izmaksas ir pārāk augstas, tāpēc viņi ir spiesti ēst neveselīgu pārtiku finansiālu apsvērumu dēļ. Es nolēmu izpētīt Luiziānas štata universitātes pilsētiņu, lai noskaidrotu, kāpēc tas tā ir.

Es sāku savu pētījumu ar aptaujām, kurās tika uzdoti četri jautājumi par to, ko dalībnieki ēda, kur viņi ēda un ko viņi domā par veselīgu uzturu. Manas 100 skolēnu aptaujas rezultāti parādīja, ka 64% no viņiem uzskatīja, ka veselīga pārtika ir ievērojami dārgāka nekā neveselīga pārtika. Savukārt 36% nepiekrita un teica, ka veselīgs uzturs nav būtiski dārgāks. Tas man lika saprast, ka saskaņā ar manu paraugu daudzi cilvēki uzskata, ka šis apgalvojums ir patiess, ka veselīgu pārtiku vienkārši ir pārāk daudz atļauties.

Otrajā jautājumā dalībniekiem tika jautāts, kura loma viņu lēmumos par pārtikas preču iepirkšanos bija vissvarīgākā. Rezultāti parādīja, ka cenai ir vislielākā loma 45% cilvēku. Ēdienu garša bija vissvarīgākā 30% cilvēku. Ēdienu veselīgums bija vissvarīgākais 18% cilvēku, bet ērtība - 7% cilvēku. Šie rezultāti parādīja, ka, lai gan cilvēki uzskata, ka veselīga pārtika ir dārgāka, viņi iepērkas, pamatojoties uz pārtikas cenu un garšu, pirms domā par veselību. Trešajā jautājumā dalībniekiem tika jautāts, cik bieži viņi nedēļas laikā ēd ātrās uzkodas. Rezultāti parādīja, ka 40% cilvēku ēda ātrās uzkodas 3-5 reizes nedēļā, 7% cilvēku ēda ātrās uzkodas 6 reizes nedēļā un 32% cilvēku ēda ātrās uzkodas 1-2 reizes nedēļā un 15% ātrās uzkodas ēda mazāk nekā 1 reizi nedēļā. Šī informācija man teica, ka lielākā daļa cilvēku ēda 3-5 ēdienreizes nedēļā no ātrās ēdināšanas restorāniem. Pēdējais jautājums, ko es uzdevu, spēlēja lielu lomu manā pētījumā. Es jautāju dalībniekiem, cik bieži viņi gatavoja maltītes, neizmantojot ātri pagatavojamo ēdienu. Šī jautājuma rezultāti parādīja, ka pārliecinoši 55% dalībnieku gatavoja tikai 1-2 ēdienreizes nedēļā. Turklāt 34% dalībnieku gatavoja tikai 3-4 reizes nedēļā, 3% 5-6 reizes nedēļā un 11% 7 reizes nedēļā. Šie rezultāti man parādīja, ka lielākā daļa dalībnieku gatavoja ļoti maz, izņemot ātri pagatavojamus ēdienus, piemēram, ramen nūdeles vai Kraft Easy Mac.

Pamatojoties uz savāktajiem datiem, no saviem dalībniekiem varēju noteikt, ka veselīgums ir trešais svarīgākais faktors, iepērkoties pārtikas preces, lai gan lielākā daļa apgalvoja, ka veselīga pārtika ir dārgāka. Es arī pamanīju, ka lielākā daļa dalībnieku negatavoja paši savu ēdienu un ēda ātrās ēdienreizes 3-5 reizes nedēļā. Tā kā lielākā daļa cilvēku negatavo 3–5 reizes nedēļā un neēd ātrās ēdināšanas pakalpojumus, veselīga uztura izmaksas būtu dārgākas. Ja jūs nezināt, kā gatavot, atrast veselīgu ātri pagatavojamo pārtiku par labu cenu būtu izaicinājums pats par sevi. Savukārt, ja prot gatavot, daudz lētāk ir iegādāties pārtikas preces un pagatavot maltītes, kas ir veselīgas un ilgtermiņā ietaupa naudu ar pārpalikumiem.

Daudzi cilvēki ir iekļuvuši Whole Foods shēmās un uzskata, ka vienīgā vieta, kur iegūt veselīgu pārtiku, ir vieta, ko sauc par visu pārtiku. Lai būtu vesels, jums nav jāiepērkas bioloģiskajā veikalā Whole Foods, neskatoties uz to, ko daudzi domā. Ēst veselīgi nozīmē izdarīt labas izvēles, nevis nabadzīgas. Piemēram, 21 unces Cheerios kastīte maksā 3,98 USD, bet 20,5 unces Lucky Charms kastīte maksā 4,18 USD. Viena ir veselīga izvēle, otra nav. Vēl viens piemērs varētu būt Quakers Instant Oatmeal over Poptarts. PopTarts ir 3,68 USD par 8 iepakojumiem pa 2, un auzu pārslas ir 3,65 USD par 22 iepakojumiem. Es varētu burtiski darīt jebko. McDonald's Big Mac Combo maksā apmēram 7 USD, savukārt 4 mārciņas vistas krūtiņas maisiņš ir tāda pati. Hot N' Ready Little Caesars pica maksā 5,45 USD, cepta vista no Walmart ir 4,95 USD. Veselīgas izvēles ir visur, ja mēs esam gatavi tās meklēt. Saldētu dārzeņu maisiņš maksā 1,98 USD, savukārt čipsu maisiņš maksā 2,00 USD. Vienīgais laiks, kad neveselīga pārtika ir dārgāka, ir tad, kad jūs ēdat ārpus mājas, un, tā kā acīmredzot lielākā daļa cilvēku ēd, viņi vaino cenu savos sliktajos ēšanas paradumos. Veselīgu pārtiku var atrast gandrīz jebkur, un, lai to darītu, jums nav jābūt bagātam. Dažos gadījumos veselīga pārtika var būt svarīgāka, bet ne tik svarīga, kā cilvēki apgalvo.

Rezumējot, es domāju, ka cilvēki uzskata, ka veselīga pārtika ir dārgāka, jo viņi paši ēdienu negatavo. Tā kā veselība nav galvenā prioritāte, kad runa ir par ēšanu, maz ticams, ka cilvēki vēlēsies ēst veselīgi. Ieejot pārtikas preču veikalā un vispirms meklējot lētu pārtiku, meklējiet labus, lētus ēdienus, kas jums nav jāgatavo. Jūs, iespējams, neatradīsit ļoti veselīgu pārtiku šajā ejā, un jūs, iespējams, neizmetīsit savus pirmos divus kritērijus attiecībā uz trešo, kas ir veselība. Cilvēki pērk to, kas ir lēts, labs un tūlītējs. Tas ir problēmas cēlonis, kuru var atrisināt tikai ar patērētāju rīcību.