Tervisliku toitumise hind

Tervisliku toitumise hind

Personaaltreenerina olen kokku puutunud paljude inimestega, kes toovad lugematul hulgal vabandusi, miks neil pole õnnestunud või enda arvates tervislike eluviiside järgimine õnnestuda. Ei ole piisavalt aega treenimiseks, pole piisavalt raha, et endale fitnesspassi lubada, pole piisavalt energiat, et olla aktiivne – see nimekiri jätkub. Üks levinumaid vabandusi, mida kuulen, on seotud tervisliku toitumisega. Kui ma räägin tervislikust toitumisest, siis olge ettevaatlik, ma pean silmas toitumist, kui on vaja valida tervislik toitumine ja mitte nädal aega näljutada ega sellerit süüa. Paljud inimesed ütlevad, et põhjus, miks nad ei saa tervislikumaid toite süüa, on lihtsalt see, et tervislikumad toidud on oluliselt kallimad kui ebatervislikud. Nad väidavad, et tervisliku toitumise hind on liiga kõrge, mistõttu on nad sunnitud rahalistel põhjustel sööma ebatervislikku toitu. Otsustasin uurida Louisiana osariigi ülikooli ülikoolilinnakut, et välja selgitada, miks see nii on.

Alustasin oma uurimistööd küsitlustega, milles esitati neli küsimust selle kohta, mida osalejad sõid, kus nad sõid ja mida nad tervislikust toitumisest arvasid. Minu 100 õpilase seas läbi viidud küsitluse tulemused näitasid, et 64% neist uskus, et tervislik toit on oluliselt kallim kui ebatervislik toit. Seevastu 36% ei nõustunud ja ütles, et tervislik toitumine ei ole oluliselt kallim. See pani mind mõistma, et minu valimi järgi peavad paljud inimesed seda väidet tõeks, et tervislikku toitu on lihtsalt liiga palju.

Teises küsimuses küsiti osalejatelt, milline roll oli nende toiduostuotsuste tegemisel kõige olulisem. Tulemused näitasid, et hind mängib suurimat rolli 45% inimestest. Toidu maitse oli kõige olulisem 30%-le inimestest. Toidu tervislikkus oli kõige olulisem 18%-le inimestest ja mugavus 7%-le inimestest. Need tulemused näitasid, et kuigi inimesed usuvad, et tervislik toit on kallim, lähtuvad nad ostude tegemisel toidu hinnast ja maitsest, enne kui tervisele mõtlevad. Kolmandas küsimuses küsiti osalejatelt, kui sageli nad nädala jooksul kiirtoitu sõid. Tulemused näitasid, et 40% inimestest sõid kiirtoitu 3-5 korda nädalas, 7% inimestest sõid kiirtoitu 6 korda nädalas ja 32% sõid kiirtoitu 1-2 korda nädalas ning 15% sõid kiirtoitu vähem kui 1 kord nädalas. See teave ütles mulle, et enamik inimesi sõi kiirtoidurestoranidest 3-5 korda nädalas. Viimane küsimus, mille esitasin, mängis minu uurimistöös suurt rolli. Küsisin osalejatelt, kui sageli nad valmistasid oma sööki ilma kiirtoitu kasutamata. Selle küsimuse tulemused näitasid, et valdav 55% osalejatest valmistas nädalas vaid 1-2 toidukorda. Lisaks tegi 34% osalejatest süüa ainult 3-4 korda nädalas, 3% 5-6 korda nädalas ja 11% 7 korda nädalas. Need tulemused näitasid mulle, et enamik osalejaid küpsetas väga vähe peale kiirtoidu, nagu ramen-nuudlid või Kraft Easy Mac.

Kogutud andmete põhjal sain oma osalejate põhjal kindlaks teha, et tervislikkus oli toiduainete ostmisel tähtsuselt kolmas tegur, kuigi enamik väitis, et tervislikud toidud on kallimad. Samuti märkasin, et suurem osa osalejatest ei valmistanud ise süüa ja sõid kiirtoitu 3-5 korda nädalas. Kuna enamik inimesi 3-5 korda nädalas süüa ei tee ja kiirtoitu ei söö, oleks tervisliku toitumise hind kallim. Kui süüa teha ei oska, oleks hea hinnaga tervislike kiirtoitude leidmine omaette väljakutse. Teisest küljest, kui oskad süüa teha, on palju odavam osta toiduaineid ja valmistada toitu, mis on tervislik ja säästa pikemas perspektiivis raha ülejääkidega.

Paljud inimesed takerduvad Whole Foodsi segadusse ja usuvad, et ainus koht, kust saab tervislikku toitu, on koht nimega Whole Foods. Vaatamata sellele, mida paljud arvavad, ei pea te Whole Foodsi orgaanilises vahekäigus ostlema, et olla terve. Tervislik toitumine tähendab heade valikute tegemist vaeste asemel. Näiteks 21-untsine karp Cheeriose maksab 3,98 dollarit ja 20,5-untsine karp Lucky Charmsi 4,18 dollarit. Üks on tervislik valik, teine ​​mitte. Teine näide oleks Quakers Instant Oatmeal over Poptarts. PopTarts on 3,68 dollarit 8 paki 2 eest ja kaerahelbed 3,65 dollarit 22 paki eest. Ma võiksin sõna otseses mõttes kõike teha. McDonaldsi Big Maci kombo maksab umbes 7 dollarit, samas kui 4-naelane kott kanarinda on sama hinnaga. Hot N' Ready Little Caesarsi pitsa maksab 5,45 dollarit, Walmarti praekana 4,95 dollarit. Tervislikud valikud on kõikjal, kui oleme valmis neid otsima. Külmutatud köögiviljade kott maksab 1,98 dollarit, krõpsude kott aga 2,00 dollarit. Ainus kord, kui ebatervislik toit on kallim, on väljas söömine ja kuna ilmselt sööb enamik inimesi oma eineid, süüdistavad nad hinda oma halbades toitumisharjumustes. Tervislikke toite võib leida peaaegu kõikjalt ja selleks ei pea olema rikas. Mõnel juhul võivad tervislikud toidud olla olulisemad, kuid mitte nii olulised, kui inimesed väidavad.

Kokkuvõttes arvan, et inimesed usuvad, et tervislikud toidud on kallimad, sest nad ei valmista toitu ise. Kuna tervis ei ole söömise puhul esmatähtis, ei kipu inimesed tõenäoliselt tervislikult toituma. Kui lähete toidupoodi ja otsite esmalt odavaid toite, otsige häid ja odavaid toite, mida te ei pea valmistama. Tõenäoliselt ei leia te sellest vahekäigust väga tervislikke toite ja tõenäoliselt ei viska te oma kahte esimest kriteeriumi kolmanda jaoks, milleks on tervis, ära. Inimesed ostavad seda, mis on odav, hea ja kiire. See on probleemi põhjus, mida saab lahendada ainult tarbijate tegevusega.