Το κόστος μιας υγιεινής διατροφής
Το κόστος μιας υγιεινής διατροφής
Ως προσωπικός εκπαιδευτής, συναντήθηκα πολλούς ανθρώπους που δείχνουν αμέτρητες δικαιολογίες για το γιατί δεν το έχουν κάνει ή κατά τη γνώμη τους δεν μπορούν να πετύχουν να οδηγήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Δεν είναι αρκετός χρόνος για την κατάρτιση, όχι αρκετά χρήματα για να μπορέσετε να αντέξετε οικονομικά ένα γυμναστήριο, όχι αρκετή ενέργεια για να είναι ενεργή, ο κατάλογος συνεχίζεται. Μία από τις πιο συνηθισμένες δικαιολογίες που ακούω είναι ότι σε σχέση με μια υγιεινή διατροφή. Όταν μιλάω για μια υγιεινή διατροφή, προσέξτε, αναφέρομαι σε μια δίαιτα όταν πρόκειται να επιλέξετε μια υγιεινή διατροφή και να μην λιμοκτονήσετε ή να τρώτε σέλινο για μια εβδομάδα. Πολλοί άνθρωποι λένε ότι ο λόγος για τον οποίο δεν μπορούν να τρώνε πιο υγιεινά τρόφιμα είναι απλά ότι τα πιο υγιεινά τρόφιμα είναι πολύ πιο ακριβά από τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Ισχυρίζονται ότι το κόστος για μια υγιεινή διατροφή είναι υπερβολικά υψηλό, γι 'αυτό αναγκάζονται να τρώνε ανθυγιεινά για οικονομικούς λόγους. Αποφάσισα να ερευνήσω την πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου της Λουιζιάνα για να μάθω γιατί είναι αυτό.
Ξεκίνησα την έρευνά μου με έρευνες στις οποίες τέθηκαν τέσσερις ερωτήσεις τι έφαγαν οι συμμετέχοντες, όπου έφαγαν και τι σκέφτονταν για την υγιεινή διατροφή. Τα αποτελέσματα της έρευνας μου μεταξύ των 100 φοιτητών έδειξαν ότι το 64% από αυτούς πίστευε ότι τα υγιεινά τρόφιμα είναι πολύ πιο ακριβά από τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Από την άλλη πλευρά, το 36% διαφώνησε και είπε ότι μια υγιεινή διατροφή δεν ήταν πολύ πιο ακριβή. Αυτό μου κατέστησε σαφές ότι σύμφωνα με το δείγμα μου, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτή η δήλωση είναι αλήθεια ότι τα υγιεινά τρόφιμα είναι απλά πάρα πολύ για να μπορέσουν να τα αντέξουν οικονομικά.
Στην ερώτηση δύο, οι συμμετέχοντες ρωτήθηκαν ποιος είναι ο ρόλος στις αποφάσεις τους για ψώνια για παντοπωλεία ήταν πιο σημαντική. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η τιμή διαδραματίζει τον μεγαλύτερο ρόλο για το 45% των ανθρώπων. Η γεύση του φαγητού ήταν πιο σημαντική για το 30% των ανθρώπων. Η υγεία των τροφίμων ήταν πιο σημαντική για το 18% των ανθρώπων και η ευκολία ήταν πιο σημαντική για το 7% των ανθρώπων. Αυτά τα αποτελέσματα έδειξαν ότι, αν και πιστεύουν ότι τα υγιεινά τρόφιμα είναι πιο ακριβά, οι αγορές τους βασίζονται στην τιμή και τη γεύση του φαγητού πριν από την αντιμετώπιση της υγείας. Σε αμφισβήτηση, οι συμμετέχοντες ρωτήθηκαν πόσο συχνά έτρωγαν γρήγορο φαγητό σε μια εβδομάδα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 40% των ατόμων έτρωγαν γρήγορο φαγητό 3-5 φορές την εβδομάδα, το 7% των ανθρώπων έτρωγαν γρήγορο φαγητό 6 φορές την εβδομάδα και 32% 1-2 φορές την εβδομάδα έφαγαν γρήγορο φαγητό και το 15% γρήγορο φαγητό έφαγε λιγότερο από 1 φορές την εβδομάδα. Αυτές οι πληροφορίες μου είπαν ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων έτρωγε 3-5 γεύματα την εβδομάδα από εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Η τελευταία ερώτηση που ζήτησα διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στην έρευνά μου. Ζήτησα από τους συμμετέχοντες πόσο συχνά είχαν μαγειρέψει τα γεύματά τους χωρίς άμεσο φαγητό. Τα αποτελέσματα αυτής της ερώτησης έδειξαν ότι το συντριπτικό 55% των συμμετεχόντων μαγειρεύουν μόνο 1-2 γεύματα την εβδομάδα. Επιπλέον, το 34% των συμμετεχόντων μαγειρεύουν μόνο 3-4 φορές την εβδομάδα, 3% 5-6 φορές την εβδομάδα και 11% 7 φορές την εβδομάδα. Αυτά τα αποτελέσματα μου έδειξαν ότι η πλειοψηφία των συμμετεχόντων μαγειρεύουν πολύ λίγα εκτός από τα στιγμιαία τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά ramen ή η δύναμη Easy Mac.
με βάση τα συλλεγμένα δεδομένα μου ότι η υγεία των τροφίμων ήταν τρίτη στην αγορά τροφίμων, αν και η πλειοψηφία ισχυρίστηκε ότι τα υγιεινά τρόφιμα ήταν πιο ακριβά. Ήμουν επίσης σε θέση να διαπιστώσω ότι η πλειοψηφία των συμμετεχόντων δεν έβγαλε το δικό τους φαγητό και έφαγε γρήγορο φαγητό 3-5 φορές την εβδομάδα. Δεδομένου ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων δεν μαγειρεύουν και τρώνε σχεδόν φαγητό 3-5 φορές την εβδομάδα, το κόστος μιας υγιεινής διατροφής θα ήταν πιο ακριβό. Εάν δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε, θα ήταν μια πρόκληση να βρείτε υγιή άμεση φαγητό σε καλή τιμή. Από την άλλη πλευρά, αν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε, είναι πολύ φθηνότερο να αγοράζετε φαγητό και να προετοιμάσετε γεύματα που είναι υγιή και να εξοικονομήσετε χρήματα μακροπρόθεσμα.
Πολλοί άνθρωποι συμμετέχουν στο παιχνίδι των Whole Foods και πιστεύουν ότι το μόνο μέρος όπου παίρνετε υγιεινό φαγητό είναι ένα μέρος που ονομάζεται Whole Foods. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε στην βιολογική συμμορία στο Whole Foods για να είστε υγιείς, παρά τη γνώμη πολλών ανθρώπων. Η κατανάλωση υγιεινών σημαίνει να λαμβάνετε καλές αποφάσεις κατά των φτωχών. Για παράδειγμα, ένα 21 -unzen κουτί του Cheerios κοστίζει 3,98 δολάρια και ένα 20,5 -Unzen Box Fortune εραστές $ 4,18. Το ένα είναι μια υγιεινή επιλογή, η άλλη δεν είναι. Ένα άλλο παράδειγμα θα ήταν ο Quakers Instant Oatmeal μέσω poptarts. Οι τύποι ποπ κοστίζουν 3,68 δολάρια για 8 πακέτα με 2 κομμάτια και βρώμη 3.65 USD για 22 πακέτα. Θα μπορούσα να το κάνω κυριολεκτικά. Ένας συνδυασμός Big Mac του McDonald κοστίζει περίπου $ 7, ενώ μια τσάντα κοτόπουλου 4 λιβρών έχει την ίδια τιμή. Μια καυτή N 'Ready Little Caesars Pizza κοστίζει $ 5.45, ένα ψητό κοτόπουλο από Walmart 4.95 USD. Έχουμε υγιείς αποφάσεις παντού όταν είμαστε έτοιμοι να το αναζητήσουμε. Μια τσάντα κατεψυγμένων λαχανικών κοστίζει 1,98 δολάρια, ενώ μια τσάντα από τηγανητές πατάτες κοστίζει 2,00 δολάρια. Η μόνη φορά που τα ανθυγιεινά τρόφιμα είναι πιο ακριβά είναι όταν τρώτε μακριά και επειδή προφανώς η πλειονότητα των ανθρώπων τρώνε τα γεύματά τους, κατηγορούν την τιμή των φτωχών διατροφικών συνηθειών τους. Μπορείτε να βρείτε υγιεινά τρόφιμα σχεδόν παντού και δεν χρειάζεται να είναι πλούσια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα υγιεινά τρόφιμα μπορεί να είναι πιο σημαντικά, αλλά όχι τόσο σημαντικά όσο οι άνθρωποι ισχυρίζονται.
Συνοπτικά, νομίζω ότι οι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα υγιεινά τρόφιμα είναι πιο ακριβά επειδή δεν προετοιμάζουν τα ίδια τα τρόφιμα. Δεδομένου ότι η υγεία όταν τρώει δεν έχει κορυφαία προτεραιότητα, οι άνθρωποι πιθανότατα δεν τείνουν να τρώνε υγιεινά. Εάν εισέλθετε σε ένα παντοπωλείο και αναζητήστε πρώτα φτηνά τρόφιμα, αναζητήστε καλά και φθηνά τρόφιμα που δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε. Πιθανότατα δεν θα βρείτε πολύ υγιεινά τρόφιμα σε αυτό το μάθημα και πιθανότατα δεν θα πετάξετε τα δύο πρώτα σας κριτήρια για το τρίτο, δηλαδή την υγεία. Οι άνθρωποι αγοράζουν ό, τι είναι φθηνό, καλό και αμέσως. Αυτή είναι η αιτία του προβλήματος που μπορεί να αποκατασταθεί μόνο από τις ενέργειες των καταναλωτών.
Kommentare (0)