Slaptas sveiko gyvenimo ingredientas

Veröffentlicht:

Von:

Während meines Studiums der Ernährung auf dem College hörte mein Freund von einem Lehrer, dass es für eine Person einfacher ist, ihre Religion zu ändern, als ihre Essgewohnheiten zu ändern. Aber die Notwendigkeit ist die Mutter der Erfindung. Als mein Vater krank wurde und wegen Krebs ins Krankenhaus eingeliefert wurde, begann ich zu forschen, um zu lernen, wie wir uns schützen und vor Krebs heilen können. Während ich „A Delicate Balance“ auf Vimeo sah, hörte ich, wie der Ernährungsforscher T. Colin Campbell die Ergebnisse der größten jemals durchgeführten Studie zu Ernährung und Krebs beschrieb, wie in seinem Buch „The China …
Studijuodamas mitybą kolegijoje, mano draugas išgirdo iš mokytojo, kad žmogui lengviau pakeisti savo religiją, nei pakeisti valgymo įpročius. Tačiau poreikis yra išradimo motina. Kai mano tėvas susirgo ir buvo nuvežtas į ligoninę vėžiui, aš pradėjau tyrinėti, kad išmokčiau apsisaugoti ir pasveikti nuo vėžio. Nors pamačiau „subtilų pusiausvyrą“ „Vimeo“, išgirdau, kaip dietologas T. Colinas Campbellas aprašė didžiausio mitybos ir vėžio tyrimo rezultatus, kaip ir jo knygoje „Kinija ... (Symbolbild/natur.wiki)

Studijuodamas mitybą kolegijoje, mano draugas išgirdo iš mokytojo, kad žmogui lengviau pakeisti savo religiją, nei pakeisti valgymo įpročius.

Bet poreikis yra išradimo motina. Kai mano tėvas susirgo ir buvo nuvežtas į ligoninę vėžiui, aš pradėjau tyrinėti, kad išmokčiau apsisaugoti ir pasveikti nuo vėžio. Nors pamačiau „subtilų„ Vimeo “pusiausvyrą“, išgirdau, kaip dietologas T. Colinas Campbellas aprašė didžiausio mitybos ir vėžio tyrimo rezultatus, kaip aprašyta jo knygoje „Kinijos tyrimas“.

Draugas man knygą davė prieš daugelį metų, tačiau tai buvo sandorio nutraukėjas, nes palaikė veganišką dietą, kuri norėjo atsisakyti viso gyvūninio maisto, įskaitant vegetarišką maistą, pavyzdžiui, sūrį ir kiaušinius. Tačiau kovoje už tėvo gyvenimą buvau pasirengęs daryti tai, ko reikėjo, todėl perskaičiau knygą ir negalėjau jos atiduoti. Mano pirmoji mintis galų gale buvo „žinios yra galia“.

Knygos prielaida yra ta, kad gyvūnų baltymai padidina vėžio ląsteles, o daržovių baltymai sukelia vėžio ląstelių susitraukimą. Šis tyrimas pagrįstas empirinėmis mokslinėmis žiniomis ir paskelbtas specialiuose žurnaluose. Jis aprašytas knygos 3 skyriuje ir yra įtikinama vieta pradėti savo tyrimus. Tačiau tyrimus nutildo lobistai maisto pramonei, kurie nenori turėti tokio tipo informacijos.

Perskaičius Kinijos tyrimą ir sužinojęs, kiek ligų sukelia „standartinė amerikiečių dieta“ ar liūdna, prisiekiau tapti veganu. Atrodė, kad esu paprastas pasirinkimas apsaugoti savo sveikatą nuo bijomos vėžio grėsmės.

Nors aš esu patyręs vegetaras, man trūko galimybės paruošti skanų veganišką maistą be sūrio ir kiaušinių. Aš atsidaviau veganiškos dietos sveikatos pranašumams, įstojau į veganišką maisto gaminimo mokyklą ir tris savaites mokiausi su veganiško meistro virėju.

Visoje maisto gaminimo mokykloje gyvenau tik iš veganiško maisto. Pirmas dalykas, kurį pastebite, yra nuostabi energija, gauta valgant šviežią, sveiką maistą. Antioksidantai nuspalvina vaisius ir daržoves, kurios sustiprina mūsų pačių sistemas.

Kai žmonės neišvengiamai klausia, iš kur kilęs mūsų baltymai, vienas ekspertas atsako: „Aš savo baltymus gaunu iš tos pačios vietos, kur jūsų baltymai gauna baltymus“. Lapinės daržovės, grūdai, riešutai, ankštiniai augalai, pupelės ir sėklos yra keletas baltymų šaltinių augalų pagrindu.

Ir geriausia yra tai, kad maistas skonis puikiai. Anakardžių sūris, migdolų pienas ir kokosų sviestas yra kuokšteliniai maisto produktai. Mesti tofu kubelius su mieliais, tamari ir alyvuogių aliejumi ir kepkite juos už nuoširdžius grynuolius. Sumaišykite greitį 20 minučių - sumaišykite su veganišku majonezu, česnaku, svogūnu, baziliku ir petražolėmis. Įdėkite į PITA ir mėgdykite vištienos salotų sumuštinį.

Mano aistra taikoma gerai ir veganiškam maistui, žmonių, gyvūnų ir aplinkos sveikatai. Ar ieškote atspirties taško? Markas Reinfeldas iš „Vegan Fusion“ siūlo daugybę kulinarijos knygų „Amazon“.