支撑的大地也是烹饪的大地……陶锅健康烹饪

支撑的大地也是烹饪的大地……陶锅健康烹饪

养活自己、滋养自己的地球，也能煮出最健康的食物！ 事实上，我们的祖先比我们更清楚这一点。 我们这一代人正在与如此多似乎永无止境的健康问题作斗争，这并不奇怪。 让我们看看在纯土中烹饪会对食物产生什么影响：

食品纯度的区别：

您有没有想过，为什么一个饮食健康、生活方式健康的人仍然面临着经常生病、缺乏免疫力、糖尿病、血压、心脏病甚至癌症等健康问题？ 罪魁祸首就在我们眼前——错误的炊具。

所有金属都具有反应性，在烹饪时会释放金属离子。 这些元素与食物中的营养物质发生反应并形成有毒化合物。 釉料、涂层、油漆只会加剧问题！ 如果我们继续食用受污染的食物，毒素就会在体内积聚，并对细胞、组织和器官造成有害的变化。

这就是陶罐可以发挥很大作用的地方。 这些天然花盆是 100% 惰性的。 它们不会发生反应或进入您的食物中。 如果我们用纯陶锅煮食物，事实证明它是不含毒素的 - 因此体内不再积累毒素 - 身体自然净化 - 免疫力提高 - 你可以告别疾病。 就这么简单！

健康价值的区别：

当我们想要营养食品时，选择未经加工的非转基因天然成分是有意义的，但使用错误的炊具会带走几乎所有的营养成分。 在传统炊具中烹饪时，复杂碳水化合物、类黄酮、植物营养素和水溶性营养素等精致营养素会丢失或损坏。 这些材料发出的严酷近红外热量会破坏营养细胞，并且蒸汽（水溶性营养物质）也会损失！

陶锅采用温和的远红外热量进行烹饪，可保留营养成分。 以蒸汽形式存在的水溶性营养物质也被保留——因为盖子比锅冷，蒸汽凝结并立即回落。 这种独特的蒸汽管理方式只有陶罐才能实现，没有其他材料可以打败它。

用这样的锅煮出来的食物营养丰富，吃真正有营养的食物会让你一整天都有饱腹感和精力充沛——不再经常感到饥饿！

与环境的区别：

我们在关心自身健康的同时，却常常忽视环境的健康，而环境的健康对我们的健康有着长期的影响。 传统炊具的生产从原材料采购到最终产品交付给客户的每个阶段都会污染环境：

开采金属需要大规模砍伐森林，这会影响野生动物并增加污染。 它们的提取和加工进一步污染空气、水和土地，安全处置其废物是最大的挑战。 在这些生产设施中工作的人们会面临危险的副作用。 这些闪亮多彩的锅碗瓢盆使用了许多化学物质来上釉和表面处理，以至于它们在加热时会释放出有毒烟雾。

另一方面，制作陶罐确实保持了环境的健康和绿色。 原材料是从地壳中提取的，不会危害环境。 陶罐的生产不含化学物质或污染物，因此对环境没有负面影响。

选择合适的注意事项：

自从粘土炊具问世以来，市场上已经出现了一些陶罐。 选择正确的产品非常重要，这样您才能享受上述好处。正确的粘土是由最优质的粘土 - 原生粘土 (100%) 制成的，不含任何添加剂。 虽然市场上有些人声称情况确实如此，但这些说法可以通过检查以下事实来验证：

1. 制造商是否测试其原材料？ 如果是这样，他们会分享测试结果吗？

2. 您的炊具能通过碱性小苏打测试吗？