Jorden som støtter er også jorden som koker... Sunn matlaging i lerkar

Jorden som støtter er også jorden som koker... Sunn matlaging i lerkar

Jorden som mater og nærer seg selv kan også lage den sunneste maten! Et faktum at våre forfedre var mer bevisste enn vi er. Det er ingen stor overraskelse at vår generasjon sliter med så mange helseproblemer som ikke ser ut til å ta slutt. La oss se hvilken forskjell matlaging i ren jord kan gjøre for mat:

Forskjellen i matens renhet:

Har du noen gang lurt på hvorfor en person som spiser sunt og følger en sunn livsstil fortsatt står overfor helseproblemer som hyppig sykdom, mangel på immunitet, diabetes, blodtrykk, hjertesykdom og til og med kreft? Synderen er rett foran øynene våre – feil kokekar.

Alle metaller er reaktive og frigjør metallioner når de kokes. Disse elementene reagerer på næringsstoffene i maten og danner giftige forbindelser. Glasuren, belegget, malingen øker bare problemet! Hvis vi fortsetter å spise forurenset mat, hoper giftstoffene seg opp i kroppen og forårsaker skadelige endringer i celler, vev og organer.

Det er her leirpotter kan gjøre en stor forskjell. Disse naturlige pottene er 100% inerte. De reagerer ikke eller kommer inn i maten din. Hvis vi lager mat i en ren leirgryte, viser det seg at den er fri for giftstoffer - så det samler seg ikke flere giftstoffer i kroppen - kroppen renser seg naturlig - immuniteten forbedres - du kan si farvel til en sykdom. Så enkelt er det!

Forskjellen i helseverdi:

Å velge ubehandlede, ikke-GMO, naturlige ingredienser er fornuftig når vi vil ha næringsrik mat, men å bruke feil kokekar tar bort nesten alle næringsstoffene. De delikate næringsstoffene som komplekse karbohydrater, flavonoider, fytonæringsstoffer og vannløselige næringsstoffer går tapt eller skades ved matlaging i konvensjonelle kokekar. Den sterke nær infrarøde varmen som kommer fra disse materialene ødelegger næringscellene og damp (vannløselige næringsstoffer) går også tapt!

En leirgryte koker med mild fjerninfrarød varme som bevarer næringsstoffene. De vannløselige næringsstoffene som finnes som damp beholdes også - fordi lokket er kjøligere enn kjelen, kondenserer dampen og faller umiddelbart tilbake. Denne unike typen dampbehandling er bare mulig med leirpotter, ingen andre materialer kan slå den.

Maten tilberedt i slike gryter er rik på næringsstoffer, og å spise virkelig næringsrik mat vil holde deg mett og energisk hele dagen – ingen hyppigere sultkvaler!

Forskjellen til miljøet:

Mens vi bryr oss om vår egen helse, ignorerer vi ofte helsen til miljøet, som har en langsiktig innvirkning på helsen vår. Produksjonen av konvensjonelle kokekar forurenser miljøet på alle trinn fra innkjøp av råvarer til levering av sluttproduktet til kunden:

Utvinning av metaller krever massiv avskoging, noe som påvirker dyrelivet og øker forurensning. Utvinning og prosessering forurenser luft, vann og land ytterligere, og sikker deponering av avfallet deres er den største utfordringen. Menneskene som jobber i disse produksjonsanleggene er utsatt for farlige bivirkninger. Så mange kjemikalier brukes til å glasere og etterbehandle disse skinnende og fargerike grytene og pannene at de slipper ut giftig røyk når de varmes opp.

På den annen side holder det å lage leirpotter virkelig miljøet sunt og grønt. Råstoffet utvinnes fra jordskorpen uten å skade miljøet. Produksjonen av leirpotter er fri for kjemikalier eller forurensninger, derfor ingen negativ påvirkning på miljøet.

Merknad om å velge riktig:

Siden starten av leirkokekar har det kommet flere leirpotter på markedet. Det er viktig å velge riktig slik at du kan nyte fordelene beskrevet ovenfor. Den rette er laget av leire av høyeste kvalitet – primær leire (100%) og uten tilsetningsstoffer. Mens noen i markedet hevder at dette er tilfelle, kan disse påstandene bekreftes ved å sjekke disse faktaene:

1. Tester produsentene sine råvarer? Hvis ja, deler de testresultatene?

2. Klarer grytene dine testen for alkalisk natron?