Zeme, kas atbalsta, ir arī zeme, kas gatavo... Veselīga gatavošana māla traukos

Zeme, kas atbalsta, ir arī zeme, kas gatavo... Veselīga gatavošana māla traukos

Zeme, kas pati sevi baro un baro, var pagatavot arī veselīgāko ēdienu! Fakts, ko mūsu senči apzinājās vairāk nekā mēs. Tas nav liels pārsteigums, ka mūsu paaudze cīnās ar tik daudzām veselības problēmām, kurām, šķiet, nav gala. Apskatīsim, kā ēdiena gatavošana tīrā zemē var ietekmēt ēdienu:

Pārtikas tīrības atšķirība:

Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc cilvēks, kurš ēd veselīgi un ievēro veselīgu dzīvesveidu, joprojām saskaras ar tādām veselības problēmām kā biežas slimības, imunitātes trūkums, diabēts, asinsspiediens, sirds slimības un pat vēzis? Mūsu acu priekšā ir vainīgais – nepareizie virtuves trauki.

Visi metāli ir reaktīvi un vārot atbrīvo metāla jonus. Šie elementi reaģē uz barības vielām pārtikā un veido toksiskus savienojumus. Glazūras, pārklājums, krāsa tikai palielina problēmu! Ja mēs turpinām ēst piesārņotu pārtiku, toksīni uzkrājas organismā un izraisa kaitīgas izmaiņas šūnās, audos un orgānos.

Šeit māla podi var radīt lielas pārmaiņas. Šie dabiskie podi ir 100% inerti. Viņi nereaģē un neietilpst jūsu pārtikā. Ja ēdienu gatavojam tīra māla katlā, izrādās, ka tas ir brīvs no toksīniem - tātad organismā vairs neuzkrājas toksīni - organisms dabiski attīrās - uzlabojas imunitāte - var atvadīties no slimības. Tas ir tik vienkārši!

Veselības vērtības atšķirība:

Izvēlēties neapstrādātas, ģenētiski nemodificētas, dabiskas sastāvdaļas ir jēga, ja mēs vēlamies barojošu pārtiku, bet, izmantojot nepareizus virtuves piederumus, tiek atņemtas gandrīz visas uzturvielas. Maigas uzturvielas, piemēram, kompleksie ogļhidrāti, flavonoīdi, fitoelementi un ūdenī šķīstošās barības vielas, tiek zaudētas vai sabojātas, gatavojot ēdienu tradicionālajos traukos. Skarbais tuvu infrasarkanais siltums, kas izplūst no šiem materiāliem, iznīcina barības vielu šūnas un tiek zaudēti arī tvaiki (ūdenī šķīstošās barības vielas).

Māla pods vārās ar maigu infrasarkano staru siltumu, kas saglabā barības vielas. Ūdenī šķīstošās barības vielas, kas atrodas kā tvaiks, arī tiek saglabātas - tā kā vāks ir vēsāks nekā katlam, tvaiki kondensējas un nekavējoties nokrīt. Šis unikālais tvaika vadības veids ir iespējams tikai ar māla podiem, neviens cits materiāls to nevar pārspēt.

Šādos katlos gatavotais ēdiens ir bagāts ar uzturvielām, un, ēdot patiesi barojošu ēdienu, jūs visas dienas garumā saglabāsit sāta sajūtu un enerģiju – vairs nebūs biežu bada lēkmju!

Atšķirība no vides:

Kamēr mēs rūpējamies par savu veselību, mēs bieži ignorējam vides veselību, kas ilgstoši ietekmē mūsu veselību. Parasto virtuves piederumu ražošana piesārņo vidi katrā posmā, sākot no izejvielu iegādes līdz gala produkta piegādei klientam:

Metālu ieguvei nepieciešama liela mežu izciršana, kas ietekmē savvaļas dzīvniekus un palielina piesārņojumu. To ieguve un apstrāde vēl vairāk piesārņo gaisu, ūdeni un zemi, un to atkritumu droša apglabāšana ir lielākais izaicinājums. Cilvēki, kas strādā šajās ražotnēs, ir pakļauti bīstamām blakusparādībām. Šo spīdīgo un krāsaino katlu un pannu glazēšanai un apdarei tiek izmantots tik daudz ķimikāliju, ka karsējot tie izdala toksiskus izgarojumus.

No otras puses, māla podu izgatavošana patiešām saglabā vidi veselīgu un zaļu. Izejviela tiek iegūta no zemes garozas, nekaitējot videi. Māla podu ražošana ir brīva no ķimikālijām vai piesārņotājiem, tāpēc nav negatīvas ietekmes uz vidi.

Piezīme, izvēloties pareizo:

Kopš māla trauku pirmsākumiem tirgū ir nonākuši vairāki māla podi. Ir svarīgi izvēlēties pareizo, lai jūs varētu baudīt iepriekš aprakstītās priekšrocības. Pareizais ir izgatavots no augstākās kvalitātes māla – pirmmāla (100%) un bez piedevām. Lai gan daži tirgū apgalvo, ka tas tā ir, šos apgalvojumus var pārbaudīt, pārbaudot tālāk norādītos faktus.

1. Vai ražotāji pārbauda savas izejvielas? Ja jā, vai viņi dalās ar testa rezultātiem?

2. Vai jūsu katli var izturēt sārmainās cepamās sodas testu?