La terra che sostiene è anche la terra che cuoce... La cucina sana nelle pentole di coccio

La terra che sostiene è anche la terra che cuoce... La cucina sana nelle pentole di coccio

La terra che si nutre e si nutre sa cucinare anche il cibo più sano! Un fatto di cui i nostri antenati erano più consapevoli di noi. Non sorprende che la nostra generazione sia alle prese con così tanti problemi di salute che sembrano non avere fine. Vediamo quale differenza può apportare al cibo la cottura in terra pura:

La differenza nella purezza del cibo:

Vi siete mai chiesti perché una persona che mangia sano e segue uno stile di vita sano deve comunque affrontare problemi di salute come malattie frequenti, mancanza di difese immunitarie, diabete, pressione sanguigna, malattie cardiache e persino cancro? Il colpevole è proprio davanti ai nostri occhi: le pentole sbagliate.

Tutti i metalli sono reattivi e rilasciano ioni metallici durante la cottura. Questi elementi reagiscono ai nutrienti presenti negli alimenti e formano composti tossici. Gli smalti, il rivestimento, la vernice non fanno che aumentare il problema! Se continuiamo a mangiare cibo contaminato, le tossine si accumulano nel corpo e causano cambiamenti dannosi a cellule, tessuti e organi.

È qui che i vasi di terracotta possono fare una grande differenza. Questi vasi naturali sono inerti al 100%. Non reagiscono né entrano nel cibo. Se cuciniamo il cibo in una pentola di pura terracotta, si scopre che è privo di tossine - quindi non si accumulano più tossine nel corpo - il corpo si purifica naturalmente - l'immunità migliora - puoi dire addio a una malattia. È così semplice!

La differenza nel valore della salute:

Scegliere ingredienti naturali non trasformati, non OGM è logico quando desideriamo un cibo nutriente, ma l’uso delle pentole sbagliate toglie quasi tutti i nutrienti. I nutrienti delicati come i carboidrati complessi, i flavonoidi, i fitonutrienti e i nutrienti idrosolubili vengono persi o danneggiati durante la cottura con pentole convenzionali. Il forte calore nel vicino infrarosso emanato da questi materiali distrugge le cellule nutritive e anche il vapore (nutrienti solubili in acqua) viene perso!

Una pentola di terracotta cuoce con il delicato calore del lontano infrarosso che preserva le sostanze nutritive. Vengono trattenute anche le sostanze nutritive idrosolubili presenti sotto forma di vapore: poiché il coperchio è più freddo della pentola, il vapore si condensa e ricade immediatamente. Questo tipo unico di gestione del vapore è possibile solo con pentole di terracotta, nessun altro materiale può batterlo.

Il cibo cotto in queste pentole è ricco di sostanze nutritive e mangiare cibo veramente nutriente ti manterrà pieno ed energico per tutto il giorno: niente più frequenti morsi della fame!

La differenza per l'ambiente:

Anche se ci preoccupiamo della nostra salute, spesso ignoriamo la salute dell’ambiente, che ha un impatto a lungo termine sulla nostra salute. La produzione di pentole convenzionali inquina l'ambiente in ogni fase dall'approvvigionamento delle materie prime alla consegna del prodotto finale al cliente:

L’estrazione dei metalli richiede una massiccia deforestazione, che ha un impatto negativo sulla fauna selvatica e aumenta l’inquinamento. La loro estrazione e lavorazione inquina ulteriormente l’aria, l’acqua e il terreno e lo smaltimento sicuro dei loro rifiuti rappresenta la sfida più grande. Le persone che lavorano in questi impianti di produzione sono esposte a pericolosi effetti collaterali. Per lucidare e rifinire queste pentole e padelle lucide e colorate vengono utilizzate così tante sostanze chimiche che rilasciano fumi tossici quando riscaldate.

D'altro canto, realizzare vasi di terracotta mantiene davvero l'ambiente sano e verde. La materia prima viene estratta dalla crosta terrestre senza danneggiare l'ambiente. La produzione dei vasi di terracotta è priva di sostanze chimiche o sostanze inquinanti, quindi nessun impatto negativo sull'ambiente.

Nota sulla scelta di quello giusto:

Dall'inizio delle pentole in terracotta, sono arrivate sul mercato diverse pentole in terracotta. È importante scegliere quello giusto per poter godere dei vantaggi sopra descritti. Quello giusto è realizzato con argilla della massima qualità – argilla primaria (100%) e senza additivi. Sebbene alcuni nel mercato affermino che sia così, queste affermazioni possono essere verificate verificando questi fatti:

1. I produttori testano le loro materie prime? Se sì, condividono i risultati del test?

2. Le vostre pentole riescono a superare il test del bicarbonato di sodio alcalino?