La terre qui supporte est aussi la terre qui cuisine... Cuisiner sainement dans des marmites en faïence

La terre qui supporte est aussi la terre qui cuisine... Cuisiner sainement dans des marmites en faïence

La terre qui se nourrit et se nourrit peut aussi cuisiner les aliments les plus sains ! Un fait dont nos ancêtres étaient plus conscients que nous. Il n’est pas surprenant que notre génération soit aux prises avec autant de problèmes de santé qui semblent sans fin. Voyons quelle différence la cuisson dans de la terre pure peut faire sur les aliments :

La différence dans la pureté des aliments :

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi une personne qui mange sainement et mène un mode de vie sain est toujours confrontée à des problèmes de santé tels que des maladies fréquentes, un manque d'immunité, le diabète, la tension artérielle, les maladies cardiaques et même le cancer ? Le coupable est sous nos yeux : la mauvaise batterie de cuisine.

Tous les métaux sont réactifs et libèrent des ions métalliques lors de la cuisson. Ces éléments réagissent aux nutriments contenus dans les aliments et forment des composés toxiques. Les émaux, le revêtement, la peinture ne font qu’ajouter au problème ! Si nous continuons à manger des aliments contaminés, les toxines s’accumulent dans le corps et provoquent des modifications néfastes au niveau des cellules, des tissus et des organes.

C’est là que les pots en argile peuvent faire une grande différence. Ces pots naturels sont 100% inertes. Ils ne réagissent pas et ne pénètrent pas dans votre nourriture. Si nous cuisinons des aliments dans un pot en argile pure, il s'avère qu'ils sont exempts de toxines - donc plus de toxines ne s'accumulent dans le corps - le corps se nettoie naturellement - l'immunité s'améliore - vous pouvez dire adieu à une maladie. C'est aussi simple que ça !

La différence de valeur santé :

Choisir des ingrédients naturels non transformés, sans OGM, est logique lorsque nous voulons des aliments nutritifs, mais utiliser de mauvais ustensiles de cuisine enlève presque tous les nutriments. Les nutriments délicats tels que les glucides complexes, les flavonoïdes, les phytonutriments et les nutriments hydrosolubles sont perdus ou endommagés lors de la cuisson dans des ustensiles de cuisine conventionnels. La chaleur intense du proche infrarouge émanant de ces matériaux détruit les cellules nutritives et la vapeur (nutriments solubles dans l’eau) est également perdue !

Un pot en argile cuit avec une douce chaleur infrarouge lointaine qui préserve les nutriments. Les nutriments solubles dans l'eau présents sous forme de vapeur sont également retenus : comme le couvercle est plus froid que la casserole, la vapeur se condense et retombe immédiatement. Ce type unique de gestion de la vapeur n'est possible qu'avec des pots en terre cuite, aucun autre matériau ne peut le battre.

Les aliments cuits dans de tels pots sont riches en nutriments et manger des aliments vraiment nutritifs vous gardera rassasié et plein d'énergie tout au long de la journée - finies les fringales fréquentes !

La différence avec l'environnement :

Même si nous nous soucions de notre propre santé, nous ignorons souvent la santé de l’environnement, qui a un impact à long terme sur notre santé. La production d'ustensiles de cuisine conventionnels pollue l'environnement à chaque étape, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à la livraison du produit final au client :

L’extraction des métaux nécessite une déforestation massive, ce qui a un impact sur la faune et augmente la pollution. Leur extraction et leur traitement polluent davantage l’air, l’eau et le sol et l’élimination en toute sécurité de leurs déchets constitue le plus grand défi. Les personnes qui travaillent dans ces installations de production sont exposées à des effets secondaires dangereux. Tant de produits chimiques sont utilisés pour glacer et finir ces casseroles et poêles brillantes et colorées qu'ils libèrent des fumées toxiques lorsqu'ils sont chauffés.

D’un autre côté, fabriquer des pots en argile maintient réellement l’environnement sain et vert. La matière première est extraite de la croûte terrestre sans nuire à l'environnement. La production de pots en terre cuite est exempte de produits chimiques ou polluants, donc sans impact négatif sur l'environnement.

Remarque sur le choix du bon :

Depuis les débuts des ustensiles de cuisine en terre cuite, plusieurs pots en terre cuite sont arrivés sur le marché. Il est important de bien choisir celui-ci afin de pouvoir bénéficier des avantages décrits ci-dessus. Celui de droite est fabriqué à partir d’argile de la plus haute qualité – argile primaire (100 %) et sans additifs. Bien que certains sur le marché prétendent que c'est le cas, ces affirmations peuvent être vérifiées en vérifiant ces faits :

1. Les fabricants testent-ils leurs matières premières ? Si oui, partagent-ils les résultats des tests ?

2. Vos marmites peuvent-elles réussir le test du bicarbonate de soude alcalin ?