Jorden der støtter er også jorden der laver mad... Sund madlavning i lertøjsgryder

Jorden der støtter er også jorden der laver mad... Sund madlavning i lertøjsgryder

Jorden, der nærer og nærer sig selv, kan også lave den sundeste mad! Et faktum, at vores forfædre var mere opmærksomme, end vi er. Det er ingen stor overraskelse, at vores generation kæmper med så mange helbredsproblemer, som tilsyneladende ingen ende har. Lad os se, hvilken forskel madlavning i ren jord kan gøre for mad:

Forskellen i madens renhed:

Har du nogensinde undret dig over, hvorfor en person, der spiser sundt og følger en sund livsstil, stadig står over for helbredsproblemer såsom hyppig sygdom, mangel på immunitet, diabetes, blodtryk, hjertesygdomme og endda kræft? Synderen er lige foran vores øjne - det forkerte køkkengrej.

Alle metaller er reaktive og frigiver metalioner, når de koges. Disse elementer reagerer på næringsstofferne i fødevarer og danner giftige forbindelser. Glasurerne, belægningen, malingen bidrager kun til problemet! Hvis vi fortsætter med at spise forurenet mad, ophobes giftstofferne i kroppen og forårsager skadelige ændringer i celler, væv og organer.

Det er her lerkrukker kan gøre en stor forskel. Disse naturlige potter er 100% inerte. De reagerer ikke eller kommer ind i din mad. Hvis vi laver mad i en ren lergryde, viser det sig, at den er fri for giftstoffer - så der ophobes ikke flere giftstoffer i kroppen - kroppen renser sig naturligt - immuniteten forbedres - man kan sige farvel til en sygdom. Så enkelt er det!

Forskellen i sundhedsværdi:

At vælge uforarbejdede, ikke-GMO, naturlige ingredienser giver mening, når vi vil have nærende mad, men at bruge det forkerte køkkengrej fjerner næsten alle næringsstofferne. De sarte næringsstoffer såsom komplekse kulhydrater, flavonoider, phytonutrients og vandopløselige næringsstoffer går tabt eller beskadiges ved madlavning i konventionelt køkkengrej. Den barske nær-infrarøde varme, der kommer fra disse materialer, ødelægger næringsceller, og damp (vandopløselige næringsstoffer) går også tabt!

En lergryde laver mad med blid fjern-infrarød varme, der bevarer næringsstoffer. De vandopløselige næringsstoffer, der findes som damp, bevares også - fordi låget er køligere end gryden, kondenserer dampen og falder straks tilbage. Denne unikke form for dampstyring er kun mulig med lerpotter, intet andet materiale kan slå det.

Maden tilberedt i sådanne gryder er rig på næringsstoffer, og at spise virkelig nærende mad vil holde dig mæt og energisk hele dagen - ikke mere hyppige sultkvaler!

Forskellen på miljøet:

Mens vi bekymrer os om vores eget helbred, ignorerer vi ofte miljøets sundhed, som har en langsigtet indvirkning på vores helbred. Produktionen af ​​konventionelt køkkengrej forurener miljøet på alle trin fra indkøb af råvarer til levering af det endelige produkt til kunden:

Udvinding af metaller kræver massiv skovrydning, hvilket påvirker dyrelivet og øger forureningen. Deres udvinding og forarbejdning forurener luft, vand og jord yderligere, og sikker bortskaffelse af deres affald er den største udfordring. De mennesker, der arbejder i disse produktionsfaciliteter, er udsat for farlige bivirkninger. Der bruges så mange kemikalier til at glasere og afslutte disse skinnende og farverige gryder og pander, at de frigiver giftige dampe, når de opvarmes.

På den anden side holder det virkelig miljøet sundt og grønt at lave lerkrukker. Råvaren udvindes af jordskorpen uden at skade miljøet. Produktionen af ​​lerkrukker er fri for kemikalier eller forurenende stoffer, derfor ingen negativ påvirkning af miljøet.

Bemærk om at vælge den rigtige:

Siden starten af ​​lerkogegrej er der kommet flere lergryder på markedet. Det er vigtigt at vælge den rigtige, så du kan nyde godt af fordelene beskrevet ovenfor. Den rigtige er lavet af ler af højeste kvalitet – primær ler (100%) og uden tilsætningsstoffer. Mens nogle på markedet hævder, at dette er tilfældet, kan disse påstande verificeres ved at kontrollere disse fakta:

1. Tester producenterne deres råvarer? Hvis ja, deler de testresultaterne?

2. Kan dine gryder bestå testen af ​​alkalisk bagepulver?