A dieta de Edgar Cayce – um guia para a saúde natural

A dieta de Edgar Cayce – um guia para a saúde natural

O Profeta Adormecido deu orientações exclusivas para uma alimentação saudável, e a Dieta Cayce tem um conceito simples - um bom conselho para quase qualquer pessoa. No mundo ocidental, comer é tradicionalmente tratado como uma simples questão de manter energia e obter prazer. Mas, tal como nas tradições chinesa e indiana de “nutrição funcional”, Edgar Cayce via os alimentos como medicamentos, tanto para curar como para prevenir doenças, e colocava grande ênfase nisso.

Seria ótimo se pudéssemos pedir conselhos a Cayce sobre uma dieta pessoal saudável. Mas como não temos o próprio mestre aqui, faz sentido aprender as “regras de trânsito” básicas que ele nos deixou.

Aqui estão algumas coisas que devemos e não devemos fazer na dieta de Cayce. Mas lembre-se de que somos mais do que apenas seres físicos – somos um composto corpo-mente-espírito. Até mesmo o sono Cayce apontou o benefício psicológico de quebrar as regras alimentares de vez em quando. Em outras palavras, comer ocasionalmente aquelas batatas fritas que você realmente gosta pode realmente beneficiar o corpo, acalmando a mente e as emoções!

COISAS QUE VOCÊ DEVE FAZER

Coma peixes, aves e cordeiro. Cayce os recomendou como muito melhores do que grandes quantidades de carne bovina ou suína.

Coma frutas cítricas para alcalinizar e prevenir resfriados.

Coma produtos integrais

Coma comida local. Uma regra de Cayce sobre alimentação saudável recomenda que as pessoas consumam o máximo possível de alimentos cultivados localmente. É fascinante lembrar que este princípio também foi estabelecido há 5.000 anos nos antigos Vedas sânscritos da Índia, origem do Ayurveda.

Cayce acrescentou quenãoComer alimentos locais foi a principal causa das alergias! Quando ouvi isto pela primeira vez, fazia todo o sentido – que melhor maneira de lidar com os factores ambientais do que comendo os alimentos cultivados nesse ambiente?

Na época de Cayce, a maioria das pessoas comia principalmente alimentos locais, mesmo as pessoas que viviam nas cidades. Pequenos agricultores e jardineiros traziam os seus produtos e carne para as cidades todas as manhãs. Infelizmente para muitos hoje, pelo menos nos Estados Unidos, a maior parte dos nossos alimentos é cultivada em apenas alguns estados. Pode ser quase impossível obter alimentos locais, a menos que nós próprios os cultivemos.

Manter o equilíbrio ácido-base correto no corpo. Esta era uma das regras universais – e ele prosseguiu dizendo que poderia prevenir completamente o resfriado comum! Ele descreveu a maneira como os alimentos reagem no corpo, e não suas propriedades intrínsecas. Por exemplo, uma laranja pode testar a acidez com papel tornassol, mas no corpo sua reação é alcalina.

Qual é o equilíbrio ácido-base certo para você? Na dieta Cayce, uma pessoa sedentária (pouco exercício) deve comer apenas 20% de alimentos produtores de ácido e 80% de alimentos com reação alcalina. Mas então ele deu o oposto para uma pessoa fisicamente ativa - 80% de ácido,
e 20% básico.

Coma 3 vegetais cultivados acima do solo para 1 cultivado abaixo. (Ele salvou pelo menos um diabético que foi instruído a reverter a regra para restaurar o equilíbrio adequado.)

Prepare os vegetais o mais delicadamente possível em seu próprio suco. Ele recomendou papel Patapar, que nem sempre achamos prático. Mas pelo menos use o mínimo de água possível, em uma panela com tampa bem fechada, e coma sempre toda a água, que contém mais nutrientes.

Muitas pessoas usam um vaporizador, mas descobrimos que isso resulta no cozimento insuficiente dos vegetais e no desperdício de nutrientes na água. As leguminosas (ervilhas e feijões), em particular, não podem ser digeridas adequadamente, a menos que sejam bem cozidas (ou germinadas), e as pessoas quase nunca usam a água do cozimento no vapor.

Coma iogurte, que ele chamou de leitelho búlgaro, para a saúde intestinal.

Coma duas amêndoas diariamente para prevenir o câncer.

Coma azeite para a saúde do coração e do cólon. Ele disse que seria melhor tomar uma colher de sopa de azeite todas as noites para ajudar na eliminação.

Coma gelatina em vegetais e verduras para melhorar a coordenação. Muitas vezes apenas borrifamos e mexemos.

Mastigue os alimentos lentamente.

Coma em um ambiente tranquilo.

COISAS DA DIETA CAYCE PARA EVITAR

Todos os alimentos fritos (o calor alto destrói a maior parte do valor alimentar). A maioria dos alimentos vai de uma só vez - Kentucky Fried Chicken, muita comida chinesa, Long John Silver's, a maioria das lanchonetes, etc.

Farinha branca em suas diversas formas.

Coma muita carne de porco, especialmente se tiver artrite! Ele recomendou bacon e miúdos extremamente crocantes. (Essas são as partes que a maioria de nós considera pouco apetitosas – órgãos e intestinos que eram tradicionalmente usados ​​em mortadela, salsichas, cachorros-quentes e alguns tipos de almôndegas. Infelizmente, esses alimentos hoje em dia muitas vezes contêm muito sal e conservantes prejudiciais.)

Comer muita carne, exceto pelo suco de carne especialmente preparado.

Água gaseificada. Ele chamou o pop de “desleixo”, exceto para algumas pessoas.

Álcool, exceto vinho tinto.

Comer quando estiver estressado, superexcitado, emocionalmente perturbado ou cansado demais.

Certas combinações de alimentos como leite e frutas cítricas (ele adicionou tomate como frutas cítricas); grãos integrais e frutas cítricas; carne ou queijo com amido; e leite ou creme no café.

Alimentos que o corpo não tolera, mesmo que você goste deles, ou mesmo que goste delesdeveseja saudável para você mesmo.

COMO A DIETA DE EDGAR CAYCE PODE FUNCIONAR PARA VOCÊ?

Você pode realmente comer assim e se divertir?O fato de os vikings (e os loucos pela saúde) poderem misturar qualquer coisa saudável e não perceberem que isso não ajuda muito. O próprio Cayce alertou contra ceder violentamente às suas preferências de gosto. Mas foi por isso que a culinária foi inventada!

Não há dúvida de que isso exigirá mudanças, principalmente se você tem o hábito de se alimentar como a maioria das pessoas e não pensa muito nisso.

Essa é a principal coisa– você tem que pensar sobre issoO queEles comem eondeVocê entende, eComopara prepará-lo. As compras podem demorar mais no início, e cozinhar de verdade leva tempo, embora um bom planejamento possa economizar muito tempo. Mas aborde-o lentamente e você terá sucesso.

O que discutimos são os princípios gerais da Dieta Cayce. Mas há muito mais. Se você tiver uma pergunta específica, geralmente poderá encontrá-la no banco de dados Edgar Cayce da ARE. O conhecimento que você adquire é especialmente poderoso quando você pode Encontre um médico amigo de Cayce para ajudá-lo. O legado da dieta Cayce pode fazer uma grande diferença na sua vida –Por que não aproveitar ao máximo?