Le régime Edgar Cayce – Un guide de santé naturelle
Le Prophète endormi a donné des directives uniques pour une alimentation saine, et le régime Cayce est simple dans son concept – de bons conseils pour presque tout le monde. Dans le monde occidental, manger est traditionnellement traité comme une simple question de maintien de l’énergie et de plaisir. Mais comme dans les traditions chinoises et indiennes de « nutrition fonctionnelle », Edgar Cayce considérait la nourriture comme un médicament, à la fois pour guérir et prévenir les maladies, et il y accordait une grande importance. Ce serait formidable si nous pouvions simplement demander à Cayce des conseils sur une alimentation saine et personnelle. Mais comme nous n'avons pas le maître lui-même ici...

Le régime Edgar Cayce – Un guide de santé naturelle
Le Prophète endormi a donné des directives uniques pour une alimentation saine, et le régime Cayce est simple dans son concept – de bons conseils pour presque tout le monde. Dans le monde occidental, manger est traditionnellement traité comme une simple question de maintien de l’énergie et de plaisir. Mais comme dans les traditions chinoises et indiennes de « nutrition fonctionnelle », Edgar Cayce considérait la nourriture comme un médicament, à la fois pour guérir et prévenir les maladies, et il y accordait une grande importance.
Ce serait formidable si nous pouvions simplement demander à Cayce des conseils sur une alimentation saine et personnelle. Mais comme nous n'avons pas le maître lui-même ici, il est logique d'apprendre les « règles de la route » de base qu'il nous a laissées.
Voici quelques conseils diététiques à faire et à ne pas faire à Cayce. Mais rappelez-vous que nous sommes plus que de simples êtres physiques : nous sommes un corps-esprit-esprit. Même Cayce, endormi, a souligné les avantages psychologiques qu'il y a à enfreindre les règles alimentaires de temps en temps. En d’autres termes, manger occasionnellement ces frites que vous appréciez vraiment peut réellement être bénéfique pour le corps en calmant l’esprit et les émotions !
CHOSES QUE VOUS DEVRIEZ FAIRE
Mangez du poisson, de la volaille et de l'agneau. Cayce les recommandait bien mieux que de grandes quantités de bœuf ou de porc.
Mangez des agrumes pour alcaliniser et prévenir les rhumes.
Mangez des produits à base de grains entiers
Mangez de la nourriture locale. Une règle de Cayce en matière d'alimentation saine recommande aux gens de consommer autant d'aliments cultivés localement que possible. Il est fascinant de rappeler que ce principe a également été posé il y a 5 000 ans dans les anciens Vedas sanskrits de l’Inde, à l’origine de l’Ayurveda.
Cayce a ajouté quepasManger des aliments locaux était la principale cause d’allergies ! Lorsque j’ai entendu cela pour la première fois, cela semblait tout à fait logique : quelle meilleure façon de gérer les facteurs environnementaux que de manger les aliments cultivés dans cet environnement ?
À l'époque de Cayce, la plupart des gens mangeaient principalement des aliments locaux, même ceux qui vivaient en ville. Les petits agriculteurs et les jardiniers apportaient chaque matin leurs produits et leur viande dans les villes. Malheureusement pour beaucoup aujourd’hui, du moins aux États-Unis, la majorité de nos aliments sont cultivés dans quelques États seulement. Il peut être presque impossible d’obtenir de la nourriture locale à moins de la cultiver nous-mêmes.
Maintenir le bon équilibre acido-basique dans le corps. C’était l’une des règles universelles – et il a ajouté qu’elle pouvait complètement prévenir le rhume ! Il a décrit la façon dont les aliments réagissent dans le corps plutôt que leurs propriétés intrinsèques. Par exemple, une orange peut tester son acidité avec du papier de tournesol, mais dans le corps, sa réaction est alcaline.
Quel est le bon équilibre acido-basique pour vous ?  Avec le régime Cayce, une personne sédentaire (peu d’exercice) ne devrait manger que 20 pour cent d’aliments produisant des acides et 80 pour cent d’aliments à réaction alcaline.  Mais ensuite il a donné le contraire pour une personne physiquement active - 80% d'acide,
et 20% de base.
Mangez 3 légumes cultivés en surface pour 1 cultivé en sous-sol. (Il a excepté au moins un diabétique à qui on a dit d’inverser la règle pour rétablir le bon équilibre.)
Préparez les légumes le plus délicatement possible dans leur jus. Il nous a recommandé le papier Patapar, que nous n'avons pas toujours trouvé pratique. Mais utilisez au moins le moins d’eau possible, dans une casserole avec un couvercle hermétique, et mangez toujours toute l’eau qui contient le plus de nutriments.
De nombreuses personnes utilisent un cuiseur vapeur, mais nous avons constaté que cela entraîne une cuisson insuffisante des légumes et un gaspillage de nutriments dans l'eau. Les légumineuses (pois et haricots), en particulier, ne peuvent être digérées correctement que si elles sont bien cuites (ou germées), et les gens n'utilisent presque jamais l'eau de la cuisson à la vapeur.
Mangez du yaourt, qu'il appelle le babeurre bulgare, pour la santé intestinale.
Mangez deux amandes par jour pour prévenir le cancer.
Mangez de l'huile d'olive pour la santé du cœur et du côlon. Il a dit qu'il serait préférable de prendre une cuillère à soupe d'huile d'olive chaque soir pour faciliter l'élimination.
Mangez de la gélatine sur les légumes et les légumes verts pour améliorer la coordination. Souvent, nous le saupoudrons simplement et l’incorporons.
Mâchez lentement la nourriture.
Mangez dans un environnement calme.
RÉGIME CAYCE CHOSES À ÉVITER
Tous les aliments frits (une chaleur élevée détruit la plupart des valeurs alimentaires.) La plupart des aliments sont consommés en une seule fois : Kentucky Fried Chicken, beaucoup de plats chinois, Long John Silver's, la plupart des restaurants de hamburgers, etc.
La farine blanche sous ses multiples formes.
Mangez beaucoup de porc, surtout si vous souffrez d'arthrite ! Il a recommandé du bacon et des abats extrêmement croustillants. (C'est ce que la plupart d'entre nous considèrent comme des parties peu appétissantes : les organes et les intestins traditionnellement utilisés dans la Bologne, les saucisses, les hot-dogs et certains types de boulettes de viande. Malheureusement, ces aliments contiennent souvent trop de sel et de conservateurs nocifs.)
Manger beaucoup de bœuf, à l'exception de son jus de bœuf spécialement préparé.
Eau gazéifiée. Il a qualifié la pop de « slop », sauf pour quelques personnes.
Alcool, sauf vin rouge.
Manger lorsque vous êtes stressé, surexcité, émotionnellement bouleversé ou fatigué.
Certaines combinaisons d'aliments comme le lait et les agrumes (il a ajouté les tomates comme agrumes) ; grains entiers et agrumes; viande ou fromage avec de l'amidon; et du lait ou de la crème dans le café.
Les aliments que le corps ne tolère pas, même si vous les aimez, ou même si vous les aimezdevraitsoyez en bonne santé pour vous-même.
COMMENT LE RÉGIME EDGAR CAYCE PEUT-IL FONCTIONNER POUR VOUS ?
Pouvez-vous réellement manger comme ça et en profiter ?Le fait que les Vikings (et les fous de la santé) puissent mélanger n’importe quoi de sain sans s’en apercevoir n’aide pas vraiment. Cayce lui-même a mis en garde contre le fait de se livrer trop violemment à vos préférences gustatives. Mais c'est pour ça que la cuisine a été inventée !
Il ne fait aucun doute que cela nécessitera des changements, surtout si vous avez l’habitude de manger comme la plupart des gens et de ne pas y penser beaucoup.
C'est l'essentiel– il faut y penserQuoiIls mangent etoùVous comprenez, etCommentpour le préparer. Les courses peuvent prendre plus de temps au début, et la vraie cuisine prend du temps, même si une bonne planification peut vous faire gagner beaucoup de temps. Mais approchez-le lentement et vous réussirez.
Ce dont nous avons discuté, ce sont les principes généraux du régime Cayce. Mais il y a bien plus encore. Si vous avez une question spécifique, vous pouvez généralement la trouver dans la base de données Edgar Cayce de l'ARE. Les connaissances que vous acquérez sont particulièrement puissantes lorsque vous le pouvez Trouvez un médecin adapté à Cayce pour vous aider. L’héritage du régime Cayce pourrait faire une grande différence dans votre vie –Pourquoi ne pas en profiter au maximum ?