Значението на храненето в нашето ежедневие

Значението на храненето в нашето ежедневие

Всеки път, когато консумираме храна или хранителни течности, тялото ни усвоява и абсорбира простите, но основни минерали, витамини, мазнини, протеини, въглехидрати, мазнини и вода от тази храна или хранителни течности и ги превръща в кръвния поток и енергия, които помагат на телата ни да растат и да останат здрави.

Хранителната стойност е по-важна за здравето на всеки. Храната или течностите, когато и да ги консумираме, влияят както на тялото, така и на здравето ни. Ето защо е много важно да сме по-наясно с храните или течностите, които консумираме в ежедневието си. Много болести възникват само от неправилно хранене. Определена диета може сама по себе си да причини заболяване или да промени хода на известно заболяване като диабет, сърдечно или бъбречно заболяване.

Защо храненето е важно за нас

Защото знаем, че храната и водата са необходими, за да изградим телата си и да ги поддържаме здрави. Всяка добра храна и течност съдържа някои важни хранителни вещества като протеини, въглехидрати, мазнини, някои витамини, минерали и вода. Всички те играят различни роли в поддържането на тялото ни здраво и изграждането на нови клетки в тялото ни.

Това са важните хранителни вещества и тяхната роля в нашето тяло:

Протеин:

Протеинът помага на тялото ни да изгради мускули и силна имунна система. По принцип протеините са изградени от дълги вериги от аминокиселини. Има 22 различни вида аминокиселини и тялото ни се нуждае от всички тези аминокиселини, за да функционира правилно. Протеинът е изобилно хранително вещество в тялото ни, което изгражда нова тъкан и възстановява всички увредени клетки в тялото ни. Той също така помага при образуването на хормони и ензими, които играят различни роли в нашето тяло, като: Б. Метаболизъм и сексуално развитие. Има много видове протеини, които играят различни важни роли в нашето тяло. Например, колагенът е протеин и дава на косата и кожата ни здравина, еластичност и състав. Някои от добрите източници на протеин са леща, нискомаслени млечни продукти, тофу, ядки, семена, грах, темпе. Някои обичайни храни като пълнозърнест хляб, картофи, царевица и паста също съдържат протеини. Соевият протеин е най-важният и най-силен протеин, равен на всеки протеин от животински произход.

Въглехидрати:

Въглехидратите ни дават енергия. Това е идеален източник на енергия за тялото, тъй като въглехидратите се превръщат по-лесно в глюкоза. Той помага на тялото ни да осигури енергия за образуването на клетъчни компоненти. Въглехидратите се състоят от три съединения, произведени от растенията: въглерод, водород и кислород. Има четири вида въглехидрати, които са важни – захари, нишестета, фибри и венци. Когато се консумират редовно, въглехидратите не водят до наддаване на тегло, освен като други групи храни. Има два вида въглехидрати – сложни и прости. Ефективността на въглехидратите може да предизвика производството на кетони в тялото, което може да доведе до състояние, известно като кетоза. Добри примери за въглехидрати включват хляб, картофи, тестени изделия, сода, чипс, бонбони/сладкиши, бисквити/бисквитки, пудинг, сладкиши, захар, банани и др.

мазнини:

Мазнините ни осигуряват допълнителна енергия. Това е хранително вещество и определено количество мазнини е необходимо на тялото ни. Това не винаги ни прави дебели. Той играе роля в изолацията на нашето тяло, като ни предпазва от внезапни температурни промени и също така предпазва нашите жизненоважни органи. Мазнините се състоят от широка група съединения, които са разтворими в органични разтворители и неразтворими във вода. Мазнините осигуряват 9 калории на грам. Мастните киселини се образуват, когато хранителните мазнини се усвояват. Важен е и за здрава кожа и регулиране на кръвното налягане.

Има два вида мазнини: наситени (твърди при стайна температура) и ненаситени (течни при стайна температура). За получаване на достатъчни количества линолова киселина, една от малкото мастни киселини, които тялото не може да произвежда само. Всеки възрастен се нуждае от супена лъжица ненаситени мастни киселини всеки ден. Наситените мазнини се съдържат предимно в млечни продукти като масло, сметана, сирене и някои шоколади. Източник на ненаситени мазнини са соевото, слънчогледовото и царевичното масло.

Витамини:

Витаминът е органично съединение, регулира процесите в тялото ни и играе важна роля за правилното функциониране на тялото ни. Терминът витамин произлиза от „витамин“, комбинация от витал и амин. Днес химично съединение се нарича витамин. Нашето тяло се нуждае от витамини като вещества, за да расте и да се развива нормално. Тялото ни се нуждае от 13 витамина. Някои от тях са A, B, C, D, E, K, витамин B-6 и витамин B-12. В ежедневието си получаваме почти всички тези витамини от храната, каквото и да ядем. Нашето тяло също може да произвежда витамини D и K.

Всеки витамин играе специфична роля. Особено ниско съдържание на витамини води до заболяване с дефицит. Например, ако не получаваме достатъчно витамин D, това може да причини рахит. Недостигът на витамин А може да причини нощна слепота.

Когато се храним балансирано, ние автоматично получаваме достатъчно основни витамини от ежедневната си храна или течност. Дори не е необходимо да приемаме определен витамин отделно. Само в някои случаи трябва да приемаме ежедневно мултивитамини за оптимално здраве.

Минерали:

Минералите регулират нашите телесни процеси и също изграждат телесната тъкан. Минералите гарантират, че тялото ни функционира правилно, точно както витамините играят ролята, но те не пречат на загубата на тегло. Въпреки че го получаваме от ежедневната си храна, не е необходимо да го приемаме отделно. Минералите укрепват имунната ни система. Някои важни минерали включват хлорид, калций, мед, хром, флуорид, желязо и йод. Тези видове минерали могат да бъдат намерени в нашата ежедневна храна или течни добавки като сол, соев сос, мляко, растителни масла, пълнозърнести храни, сирене, ядки и др.

Водата дава форма на клетките и действа като среда, в която могат да протичат процеси в тялото. Това е най-известното и същевременно най-важното хранително вещество, от което тялото ни се нуждае. Това е и най-разпространеният вид течност в тялото ни, като представлява 70% от общата ни маса. Той помага за разтварянето и транспортирането на основни хранителни вещества до всички части на тялото. Освен това е необходим за поддържане на телесната температура и помага за отстраняването на отпадъчните продукти от тялото.

вода:

В човешкото тяло 70% от общата маса е покрита с вода. Водата дава форма на клетките и действа като среда, в която могат да протичат процеси в тялото. Това е много необходимо хранително вещество от всички налични хранителни вещества. Това е и най-често срещаният вид течност в човешкото тяло. Водата помага за поддържане на телесната температура и помага за отстраняването на отпадъчните продукти от тялото.

Виждаме, че храненето играе много важна роля в живота ни, всяка храна и течност съдържат собствена хранителна стойност, която е много необходима в живота ни. Може да помогне за удължаване или съкращаване на живота ни, както и за определяне на нашата степен или начин на живот. Освен това помага за нашето умствено и физическо развитие. Трябва да сме наясно с храната и течностите, които консумираме редовно. Попър храната в нашето ежедневие създава навик за цял живот за здравословен, продължителен живот.