Znaczenie odżywiania dla ogólnego zdrowia fizycznego i psychicznego

Znaczenie odżywiania dla ogólnego zdrowia fizycznego i psychicznego

Nauka jest bardzo jasna: z pewnością możemy zadbać o własne zdrowie poprzez to, co jemy każdego dnia.

Czy wiesz, że naukowcy faktycznie szukają sposobów ochrony astronautów przed promieniowaniem za pomocą suplementów diety? Zagrożenia radiacyjne w kosmosie stanowią ogromne zagrożenie dla bezpieczeństwa astronautów i powodują powstawanie wolnych rodników. Jednak dzięki specjalnej diecie astronauci mogą przeciwdziałać skutkom tych wolnych rodników.

Ta sama zasada dotyczy nas, „normalnych” ludzi. Wolne rodniki tworzą się w całym organizmie w wyniku wszelkiego rodzaju ataków środowiskowych. To dobrze, że w dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi zdaje sobie sprawę ze swojego stylu życia i zmienia go, aby czerpać korzyści ze zdrowej diety i ćwiczeń.

Jeśli chcesz mieć zdrowe ciało i umysł, zrozumienie odżywiania jest sprawą najwyższej wagi. Natura w swojej nieskończonej mądrości dała nam wszystko, czego potrzebujemy, aby wspierać wzrost, odporność, czujność umysłu, siłę fizyczną itp. Bez podstawowej wiedzy na temat odżywiania ustalenie diety zawierającej niezbędne elementy potrzebne organizmowi będzie bardzo trudne, jeśli nie niemożliwe.

Co dokładnie oznacza zrozumienie odżywiania?

Krótko mówiąc: wszystko, co przyjmujesz, ma wpływ na Twój organizm. Musisz więc upewnić się, że to, co jesz, zawiera elementy, których potrzebuje Twój organizm. Twoje zapotrzebowanie organizmu to węglowodany, tłuszcze, białka i, co nie mniej ważne, woda. Ilość spożywanego każdego z tych pierwiastków ma ogromny wpływ na to, jak się czujesz, jak reagujesz i jak się starzejesz

1. Węglowodany – to najważniejsze źródło energii w organizmie. Nasza wątroba i mięśnie naszego ciała potrzebują odpowiedniego spożycia węglowodanów, aby zachować zdrowie. Można wyróżnić dwa główne rodzaje węglowodanów (lub węglowodanów, jak niektórzy wolą je nazywać):

– węglowodany proste, które mają przeważnie słodki charakter (np. fruktoza, sacharoza, glukoza itp.) oraz

– węglowodany złożone na bazie skrobi (występujące w kukurydzy, brązowym ryżu, pszenicy itp.).

2. Tłuszcz – należy go przyjmować w wymaganej ilości, aby spowolnić metabolizm i chronić ważne narządy. Jednak zbyt duża ilość tłuszczu w codziennej diecie ma odwrotny skutek. Dwa główne tłuszcze to

– Cholesterol: Cholesterol można uzyskać z owoców morza, jajek, produktów mlecznych i mięsa.

– Trójglicerydy: tłuszcze nasycone, wielonienasycone i jednonasycone, wpływają na wagę i pracę serca.

3. Białko – bez białka organizm nie może się rozwijać ani naprawiać. Niezbędne aminokwasy są wytwarzane przez sam organizm (stąd określenie „nieistotne”, organizm może sam je dostarczyć), natomiast niezbędne aminokwasy należy wprowadzić do organizmu poprzez spożywanie odpowiedniej żywności.

4. Woda – organizm potrzebuje dużo wody: co najmniej osiem szklanek dziennie. Ta ilość pomaga organizmowi wyeliminować toksyny, zwalczyć odwodnienie, zapobiec udarowi cieplnemu, umiarkowanej temperaturze ciała, trawieniu i wielu innym funkcjom. Wszyscy wiemy, że ludzie mogą obejść się bez jedzenia nawet przez trzy tygodnie. Jednak bez wody zginą w ciągu zaledwie 48 godzin.

Właściwy rodzaj zbilansowanej diety bezpośrednio przyczynia się do zdrowia jednostek i społeczności. Badania kliniczne i dowody zebrane podczas testów laboratoryjnych i prac terenowych potwierdzają znaczenie tej koncepcji w praktyce medycyny klinicznej, stomatologii i zdrowia publicznego.