L’importance de la nutrition pour votre santé physique et mentale globale

L’importance de la nutrition pour votre santé physique et mentale globale

La science est très claire : nous pouvons certainement gérer notre propre santé grâce aux aliments que nous mangeons quotidiennement.

Saviez-vous que les scientifiques recherchent actuellement des moyens de protéger les astronautes des radiations grâce à des suppléments nutritionnels ? Les risques radiologiques dans l’espace constituent une menace énorme pour la sécurité des astronautes et provoquent la formation de radicaux libres. Cependant, grâce à un régime alimentaire spécial, les astronautes peuvent contrecarrer les effets de ces radicaux libres.

Le même principe s’applique à nous, les gens « normaux ». Les radicaux libres se forment partout dans notre corps en raison de toutes sortes d’attaques environnementales. Il est bon que de nos jours, de plus en plus de gens prennent conscience de leur mode de vie et le modifient pour profiter des bienfaits d'une alimentation saine et de l'exercice.

Si vous voulez avoir un corps et un esprit sains, il est de la plus haute importance de comprendre la nutrition. La nature, dans son infinie sagesse, nous a donné tout ce dont nous avons besoin pour favoriser la croissance, l’immunité, la vigilance mentale, la force physique, etc. Sans une compréhension de base de la nutrition, il sera très difficile, voire impossible, d’établir une alimentation contenant les éléments nécessaires dont le corps a besoin.

Qu’implique exactement la compréhension de la nutrition ?

Pour faire simple : tout ce que vous consommez a un impact sur votre corps. Vous devez donc vous assurer que ce que vous mangez contient les éléments dont votre corps a besoin. Ce dont votre corps a besoin, ce sont des glucides, des graisses, des protéines et, enfin et surtout, de l'eau. La quantité dans laquelle chacun de ces éléments est consommé influence grandement la façon dont vous vous sentez, réagissez et vieillissez.

1. Glucides – C’est la première source d’énergie du corps. Notre foie et les muscles de notre corps ont besoin d’un apport adéquat en glucides pour rester en bonne santé. Vous pouvez trouver deux principaux types de glucides (ou glucides comme certains préfèrent les appeler) :

– des glucides simples à prédominance sucrée (par exemple fructose, saccharose, glucose, etc.) et

– des glucides complexes à base d’amidon (présents dans le maïs, le riz brun, le blé, etc.).

2. Graisse – doit être prise en quantité requise pour modérer le métabolisme et protéger les organes vitaux. Cependant, trop de graisses dans votre alimentation quotidienne a l’effet inverse. Les deux principales graisses sont

– Cholestérol : Vous pouvez obtenir du cholestérol à partir des fruits de mer, des œufs, des produits laitiers et de la viande.

– Triglycérides : graisses saturées, polysaturées et monosaturées, elles affectent votre poids et votre fonction cardiaque.

3. Protéines – Sans protéines, le corps ne peut pas croître ou se réparer. Les acides aminés non essentiels sont fabriqués par le corps lui-même (d’où le terme non essentiel, le corps peut fournir les siens), tandis que les acides aminés essentiels devraient être introduits dans le corps en mangeant les bons aliments.

4. Eau – le corps a besoin de beaucoup d’eau : au moins huit verres par jour. Cette quantité aide l’organisme à éliminer les toxines, à lutter contre la déshydratation, à prévenir les coups de chaleur, à modérer la température corporelle, la digestion et bien d’autres fonctions. Nous savons tous que les gens peuvent rester sans nourriture pendant trois semaines. Cependant, ils périront en seulement 48 heures sans eau.

Une alimentation équilibrée contribue directement à la santé des individus et des communautés. La recherche clinique et les preuves recueillies grâce à des tests en laboratoire et des travaux sur le terrain soutiennent la pertinence du concept pour la pratique de la médecine clinique, de la dentisterie et de la santé publique.