Betydningen af ​​ernæring for din generelle fysiske og mentale sundhed

Betydningen af ​​ernæring for din generelle fysiske og mentale sundhed

Videnskaben er meget klar: Vi kan helt sikkert styre vores eget helbred gennem de ting, vi spiser hver dag.

Vidste du, at forskere faktisk leder efter måder at beskytte astronauter mod stråling gennem kosttilskud? Strålingsfarer i rummet udgør en enorm trussel mod astronauternes sikkerhed og forårsager dannelsen af ​​frie radikaler. Men gennem en særlig diæt kan astronauter modvirke virkningerne af disse frie radikaler.

Det samme princip gælder for os "normale" mennesker. Frie radikaler dannes overalt i vores krop på grund af alle former for miljøangreb. Det er godt, at flere og flere mennesker i disse dage bliver bevidste om deres livsstil og ændrer den for at høste fordelene ved en sund kost og motion.

Hvis du ønsker at have en sund krop og sind, er forståelse af ernæring af yderste vigtighed. Naturen har i sin uendelige visdom givet os alt, hvad vi behøver for at fremme vækst, immunitet, mental årvågenhed, fysisk styrke osv. Uden en grundlæggende forståelse af ernæring vil det være meget svært, hvis ikke umuligt, at etablere en kost, der indeholder de nødvendige elementer, som kroppen har brug for.

Hvad indebærer forståelse af ernæring præcist?

For at sige det enkelt: Alt, hvad du tager ind, har en indflydelse på din krop. Så du skal sørge for, at det du spiser indeholder de elementer, din krop har brug for. Det din krop har brug for er kulhydrater, fedt, protein og sidst men ikke mindst vand. Mængden, som hvert af disse elementer indtages i, har stor indflydelse på, hvordan du føler, reagerer og ældes

1. Kulhydrater - Dette er kroppens største energikilde. Vores lever og musklerne i vores krop har brug for tilstrækkeligt indtag af kulhydrater for at forblive sunde. Du kan finde to hovedtyper af kulhydrater (eller kulhydrater som nogle mennesker foretrækker at kalde dem):

– simple kulhydrater, der overvejende er søde i naturen (f.eks. fruktose, saccharose, glucose osv.) og

– komplekse kulhydrater, der er stivelsesbaserede (findes i majs, brune ris, hvede osv.).

2. Fedt – skal tages i den nødvendige mængde for at moderere stofskiftet og beskytte vitale organer. For meget fedt i din daglige kost har dog den modsatte effekt. De to vigtigste fedtstoffer er

– Kolesterol: Du kan få kolesterol fra fisk og skaldyr, æg, mejeriprodukter og kød.

– Triglycerider: mættede, flermættede og monomættede fedtstoffer, de påvirker din vægt og hjertefunktion.

3. Protein – Uden protein kan kroppen ikke vokse eller reparere sig selv. De ikke-essentielle aminosyrer fremstilles af kroppen selv (deraf udtrykket ikke-essentielle, kroppen kan levere sine egne), mens de essentielle aminosyrer skulle indføres i kroppen gennem at spise den rigtige mad.

4. Vand – kroppen har brug for meget vand: mindst otte glas om dagen. Denne mængde hjælper kroppen med at fjerne toksiner, bekæmpe dehydrering, forhindre hedeslag, moderat kropstemperatur, fordøjelse og så mange andre funktioner. Vi ved alle, at folk kan gå uden mad i op til tre uger. De vil dog omkomme på kun 48 timer uden vand.

Den rigtige form for afbalanceret kost bidrager direkte til individers og samfunds sundhed. Klinisk forskning og evidens indsamlet gennem laboratorietests og feltarbejde understøtter konceptets relevans for praksis inden for klinisk medicin, tandpleje og folkesundhed.