أهمية التغذية لصحتك الجسدية والعقلية بشكل عام

أهمية التغذية لصحتك الجسدية والعقلية بشكل عام

العلم واضح جدًا: يمكننا بالتأكيد إدارة صحتنا من خلال الأشياء التي نأكلها كل يوم.

هل تعلم أن العلماء يبحثون بالفعل عن طرق لحماية رواد الفضاء من الإشعاع من خلال المكملات الغذائية؟ تشكل مخاطر الإشعاع في الفضاء تهديدًا كبيرًا لسلامة رواد الفضاء وتتسبب في تكوين الجذور الحرة. ومع ذلك، من خلال اتباع نظام غذائي خاص، يمكن لرواد الفضاء مواجهة آثار هذه الجذور الحرة.

وينطبق نفس المبدأ علينا نحن الأشخاص "العاديين". تتشكل الجذور الحرة في كل مكان في أجسامنا بسبب جميع أنواع الهجمات البيئية. من الجيد أن المزيد والمزيد من الناس في هذه الأيام أصبحوا على دراية بنمط حياتهم ويغيرونه لجني فوائد اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.

إذا كنت ترغب في الحصول على جسم وعقل سليمين، فإن فهم التغذية أمر في غاية الأهمية. لقد منحتنا الطبيعة بحكمتها اللامتناهية كل ما نحتاجه لتعزيز النمو والمناعة واليقظة العقلية والقوة البدنية وما إلى ذلك. وبدون فهم أساسي للتغذية، سيكون من الصعب جدًا، إن لم يكن من المستحيل، إنشاء نظام غذائي يحتوي على العناصر الضرورية التي يحتاجها الجسم.

ما الذي يستلزمه فهم التغذية بالضبط؟

بكل بساطة: كل ما تتناوله له تأثير على جسمك. لذلك عليك التأكد من أن ما تأكله يحتوي على العناصر التي يحتاجها جسمك. ما يحتاجه جسمك هو الكربوهيدرات والدهون والبروتين وأخيرًا وليس آخرًا الماء. تؤثر كمية استهلاك كل عنصر من هذه العناصر بشكل كبير على شعورك ورد فعلك وعمرك

1. الكربوهيدرات – هذا هو المصدر الأول للطاقة في الجسم. يحتاج الكبد وعضلات الجسم إلى كمية كافية من الكربوهيدرات للبقاء في صحة جيدة. يمكنك العثور على نوعين رئيسيين من الكربوهيدرات (أو الكربوهيدرات كما يفضل البعض تسميتها):

– الكربوهيدرات البسيطة التي تكون في الغالب ذات طبيعة حلوة (مثل الفركتوز والسكروز والجلوكوز وغيرها) و

– الكربوهيدرات المعقدة التي تعتمد على النشا (الموجودة في الذرة والأرز البني والقمح وغيرها).

2. الدهون – يجب تناولها بالكمية المطلوبة لتلطيف عملية التمثيل الغذائي وحماية الأعضاء الحيوية. ومع ذلك، فإن الكثير من الدهون في نظامك الغذائي اليومي له تأثير عكسي. الدهون الرئيسية هما

– الكوليسترول: يمكنك الحصول على الكوليسترول من المأكولات البحرية والبيض ومنتجات الألبان واللحوم.

– الدهون الثلاثية: الدهون المشبعة والمتعددة والأحادية، وهي تؤثر على وزنك ووظيفة القلب.

3. البروتين – بدون البروتين، لا يستطيع الجسم النمو أو إصلاح نفسه. يتم تصنيع الأحماض الأمينية غير الأساسية بواسطة الجسم نفسه (ومن هنا جاء مصطلح غير أساسي، يمكن للجسم توفير أحماضه الأمينية الخاصة)، في حين يجب إدخال الأحماض الأمينية الأساسية إلى الجسم من خلال تناول الأطعمة المناسبة.

4. الماء – يحتاج الجسم إلى الكثير من الماء: ما لا يقل عن ثمانية أكواب يومياً. تساعد هذه الكمية الجسم على التخلص من السموم، ومحاربة الجفاف، ومنع ضربة الشمس، واعتدال درجة حرارة الجسم، والهضم والعديد من الوظائف الأخرى. نعلم جميعًا أنه يمكن للناس البقاء بدون طعام لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. ومع ذلك، فإنها سوف تموت خلال 48 ساعة فقط بدون ماء.

إن النوع الصحيح من النظام الغذائي المتوازن يساهم بشكل مباشر في صحة الأفراد والمجتمعات. تدعم الأبحاث والأدلة السريرية التي تم جمعها من خلال الاختبارات المعملية والعمل الميداني أهمية المفهوم لممارسة الطب السريري وطب الأسنان والصحة العامة.