Cukura diabēta uzturs: pārbaudiet un izbaudiet
Cukura diabēta uzturs: pārbaudiet un izbaudiet
diabēta diēta: pārbaudiet un baudiet
Ievads
Veselīgam uzturam ir būtiska loma diabēta kontrolē. Cukura diabēts ir hroniska slimība, kurā ķermenis vai nu nerada insulīnu (1. tipa cukura diabēts), vai arī ražotais insulīns nevar efektīvi izmantot (2. tipa cukura diabēts).
Pareiza uzturs cukura diabēta gadījumā var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, samazināt komplikāciju risku un saglabāt veselīgu svaru. Šajā rakstā mēs apskatīsim dažādus diabēta uztura aspektus, ieskaitot veselīgu pārtiku, īpašu diētas plānu, ēšanas paradumu un citu noderīgu padomu izvēli.
Veselīgas diabēta diētas pamatprincipi
Veselīgs uzturs diabēta gadījumā ir balstīts uz tiem pašiem pamatprincipiem kā veselīgs uzturs kopumā. Runa ir par līdzsvarotu ēdienu lietošanu, kas ir bagāta ar barības vielām, šķiedrvielām un antioksidantiem. Svarīgi ir šādi punkti:
1. Pareizi atlasiet ogļhidrātus un piegādājiet
Ogļhidrāti visspēcīgāk ietekmē cukura līmeni asinīs. Tāpēc cilvēkiem ar cukura diabētu jāuzrauga ogļhidrātu uzņemšana un jāizvēlas pareizie avoti. Pilngraudu produkti, dārzeņi, augļi un pākšaugi ir labas iespējas, jo tie satur šķiedrvielas, lēnām sagremojamus ogļhidrātus un svarīgus vitamīnus.
2. Veselīgi tauki prioritizē
Mūsu ķermenim ir nepieciešami tauki, lai darbotos pareizi. Tomēr ir svarīgi dot priekšroku veselīgiem taukiem, piemēram, nepiesātinātiem taukiem un omega-3 taukskābēm, un ierobežot piesātinātās un trans taukskābes. Veselīgu tauku avoti ir, piemēram, avokado, rieksti, sēklas un tauku zivis.
3. Integrēt olbaltumvielas diētā
Olbaltumvielas ir svarīgas muskuļu veidošanai un audu labošanai. Varat arī palīdzēt stabilizēt cukura līmeni asinīs. Izvēlieties zemu tauku olbaltumvielas, piemēram, liesu gaļu, mājputnus, zivis, pākšaugus un piena produktus. Pārliecinieties, ka nelieto pārāk daudz olbaltumvielu, jo tie var izraisīt palielinātu insulīna ražošanu.
4. Regulāras maltītes un pareiza porciju kontrole
Regulāras maltītes palīdz saglabāt cukura līmeni asinīs stabilu un izvairīties no alkas. Ir svarīgi pārbaudīt porciju izmērus un pieturēties pie ieteiktajiem daudzumiem. Ideālā gadījumā sabalansēta maltīte sastāv no līdzsvarota daudzuma ogļhidrātu, olbaltumvielu un veselīgu tauku.
Īpašie uztura plāni cilvēkiem ar cukura diabētu
Diabēta cilvēkiem ir ieteicams dažādi īpaši uztura plāni.
1. Uz ogļhidrātiem orientēta diēta
Šāda veida uzturs ir vērsts uz ogļhidrātu uzņemšanas uzraudzību un sadalīšanu mazākās, pat daļās visas dienas garumā. Galvenā uzmanība tiek pievērsta sarežģītiem ogļhidrātiem, kas izgatavoti no veseliem graudiem, augļiem un dārzeņiem.
2. Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu
Diētas ar zemu ogļhidrātu saturu gadījumā ogļhidrātu absorbcija tiek samazināta līdz minimumam. Galvenā uzmanība tiek pievērsta olbaltumvielām bagātam pārtikas produktiem, piemēram, gaļai, zivīm, olām un veselīgiem taukiem. Šī pieeja var būt noderīga, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs, bet tai jābūt medicīniskai uzraudzībai.
3. Vidusjūras reģiona diēta
Vidusjūras reģiona diēta ir balstīta uz Vidusjūras iedzīvotāju tradicionālo uzturu un uzsver augļu, dārzeņu, pilnīgu produktu, veselīgu tauku, zivju, pākšaugu un riekstu patēriņu. Šī diēta ir parādījusi, ka tā uzlabo cukura līmeni asinīs un samazina sirds un asinsvadu slimību risku.
Pārtika ikdienas dzīvē ar diabētu
Papildus pareizo pārtikas produktu izvēlei un īpašiem uztura plāniem ir arī citi svarīgi diabēta uztura aspekti, kurus var integrēt ikdienas dzīvē.
1. Apzināta ēdiena un ēdienu plānošana
Ir svarīgi ēst apzināti un uzmanīgi, lai kontrolētu badu un izvairītos no pārmērīgas uztura. Tas nozīmē lēnāk ēst, pievērst uzmanību savai sāta sajūtai un ēšanas laikā līdz minimumam samazināt uzmanības novēršanu. Laba maltītes plānošana var būt arī noderīga, lai pieņemtu veselīgus lēmumus un izvairītos no alkas.
2. dzērienu izvēle
Dzērieniem bieži var būt liela ietekme uz cukura līmeni asinīs. Ir svarīgi izvairīties no cukura saturošiem dzērieniem, piemēram, limonādi, sulu un saldinātu tēju. Tā vietā jums vajadzētu dot priekšroku ūdenim, nesaldinātai tējai vai gāzētam ūdenim.
3. Uzkodas un apkrāpt maltītes
Uzkodas var būt daļa no veselīgas diabēta diētas, ja tās tiek izvēlētas pareizi. Veselīgu uzkodu iespējas ietver dārzeņu nūjas ar hummu, grieķu jogurts ar ogām vai riekstiem. Ir arī svarīgi atzīt, ka laiku pa laikam ir atļauta "krāpšanās maltīte", kurā jūs varat baudīt maltīti vai kārumu, kas neatbilst diabēta uztura pamatprincipiem.
DAUDZA PADOMI DAKSTU UZTURĒTĀJI
Visbeidzot, mēs vēlamies sniegt jums dažus padomus, kas var palīdzēt jums pārbaudīt diabētu:
- Pievērsiet uzmanību cukura līmenim asinīs un regulāri pierakstiet rezultātus.
- Izvairieties no cukura saturošu ēdienu un dzērienu, ieskaitot saldumus, smalkmaizītes un saldinātus musli.
- Lai palielinātu šķiedrvielu daudzumu, izvēlieties pilngraudu produktus, nevis rafinētus ogļhidrātus.
- Palieliniet dārzeņu patēriņu un samaziniet cieti saturošu dārzeņu, piemēram, kartupeļu, patēriņu.
- Pievērsiet uzmanību slēptajam cukuram pārstrādātos pārtikas produktos un uzmanīgi izlasiet sastāvdaļu sarakstu.
- Pavārs pats mājās, lai kontrolētu sastāvdaļas un sagatavošanas metodi.
- Lai noteiktu jūsu individuālās vajadzības, vienmēr konsultējieties ar profesionālu uztura speciālistu vai ārstu.
fazit
Veselīgam uzturam ir izšķiroša loma diabēta kontrolē. Izvēloties pareizo ēdienu, izsekojot īpašus uztura plānus un ņemot vērā ēšanas paradumus, cukura diabēta slimnieki var optimāli kontrolēt cukura līmeni asinīs. Ir svarīgi saņemt regulārus speciālista padomus un izstrādāt individuālu uztura stratēģiju, kas atbilst personīgajām vajadzībām. Izmantojot pareizos lēmumus un apzinātu uzturu, cilvēki ar diabētu var uzturēt veselīgu un patīkamu dzīvesveidu.