Prehrana dijabetesa: Provjerite i uživajte

UVOD

Zdrava prehrana igra temeljnu ulogu u kontroli dijabetesa. Dijabetes je kronična bolest u kojoj tijelo ili ne proizvodi inzulin (dijabetes tipa 1) ili proizvedeni inzulin ne može učinkovito koristiti (dijabetes tipa 2).

Prava prehrana za osobe s dijabetesom može pomoći u kontroli razine šećera u krvi, smanjiti rizik od komplikacija i zadržati zdravu težinu. U ovom ćemo članku ispitati različite aspekte prehrane s dijabetesom, uključujući odabir zdrave hrane, specifične planove prehrane, prehrambene navike i druge korisne savjete.

Osnovni principi prehrane zdravog dijabetesa

Zdrava prehrana dijabetesa temelji se na istim osnovnim principima kao i zdrava prehrana. Riječ je o konzumiranju uravnoteženih obroka koji su bogat hranjivim tvarima, vlaknima i antioksidansima. Sljedeće su točke važne:

1.

Ugljikohidrati najjače utječu na razinu šećera u krvi. Stoga bi ljudi s dijabetesom trebali nadzirati unos ugljikohidrata i odabrati prave izvore. Proizvodi od cjelovitih žitarica, povrće, voće i mahunarke dobre su opcije jer sadrže vlakna, polako probavljive ugljikohidrate i važne vitamine.

2.

Našim tijelima trebaju masti da rade pravilno. Međutim, važno je preferirati zdrave masti poput nezasićenih masti i omega-3 masnih kiselina i ograničiti zasićene i trans masne kiseline. Izvori za zdrave masti su, na primjer, avokado, orašaste plodove, sjemenke i masne ribe.

3. Integrirajte proteine ​​u prehranu

Proteini su važni za izgradnju mišića i popravak tkiva. Također možete pomoći stabilizaciji razine šećera u krvi. Odaberite proteine ​​s niskim putem kao što su mršavo meso, perad, riba, mahunarke i mliječni proizvodi. Obavezno ne konzumirajte previše proteina jer mogu dovesti do povećane proizvodnje inzulina.

4. Redoviti obroci i ispravna kontrola porcija

Redovni obroci pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi i izbjegavanju žudnje. Važno je provjeriti veličine porcija i držati se preporučenih količina. U idealnom slučaju, uravnoteženi obrok sastoji se od uravnotežene količine ugljikohidrata, proteina i zdravih masti.

Specifični planovi prehrane za osobe s dijabetesom

Postoje različiti specifični planovi prehrane koji se preporučuju osobama s dijabetesom.

1.

Ova vrsta prehrane usredotočena je na praćenje unosa ugljikohidrata i podjele u manje, čak i dijelove tijekom dana. Fokus je na složenim ugljikohidratima od cjelovitih žitarica, voća i povrća.

2.

U slučaju prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata, apsorpcija ugljikohidrata smanjuje se na minimum. Fokus je na hrani od proteina poput mesa, ribe, jaja i zdravih masti. Ovaj pristup može biti koristan za kontrolu razine šećera u krvi, ali trebao bi biti pod medicinskim nadzorom.

3. Mediteranska prehrana

Mediteranska prehrana temelji se na tradicionalnoj prehrani stanovnika mediteranskog stanovništva i naglašava konzumaciju voća, povrća, proizvoda od cjelovitog, zdravih masti, riba, mahunarki i orašastih plodova. Ova prehrana pokazala je da poboljšava razinu šećera u krvi i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Hrana u svakodnevnom životu s dijabetesom

Uz odabir prave hrane i potraga za određenim planovima prehrane, postoje i drugi važni aspekti prehrane s dijabetesom koji se mogu integrirati u svakodnevni život.

1. Svjesno planiranje hrane i obroka

Važno je jesti svjesno i pažljivo kontrolirati glad i izbjegavati prevladavanje. To znači jesti sporije, obratiti pažnju na vlastiti osjećaj sitosti i minimiziranje ometanja tijekom jela. Dobro planiranje obroka također može biti korisno za donošenje zdravih odluka i izbjegavanje žudnje.

2. Odabir pića

Pića često mogu imati veliki utjecaj na razinu šećera u krvi. Važno je izbjegavati pića koja sadrže šećer poput limunade, soka i zaslađenog čaja. Umjesto toga, trebali biste preferirati vodu, nezaslađeni čaj ili gaziranu vodu.

3. grickalice i varalice

Grickalice mogu biti dio prehrane zdravih dijabetesa ako se pravilno odaberu. Opcije zdravih grickalica uključuju biljne štapiće s hummusom, grčki jogurt s bobicama ili orasima. Također je važno prepoznati da je s vremena na vrijeme dopušten "obrok za varanje" u kojem možete uživati ​​u obroku ili poslastici koja ne odgovara osnovnim načelima prehrane dijabetesa.

Savjeti o prehrani dijabetesa

Na kraju, željeli bismo vam dati nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći da provjerite svoj dijabetes:

- Obratite pažnju na razinu šećera u krvi i redovito zapišite svoje rezultate.
- Izbjegavajte hranu i pića koji sadrže šećer, uključujući slatkiše, peciva i zaslađene musli. - Odaberite proizvode od cjelovitih zrna umjesto rafiniranih ugljikohidrata kako biste povećali unos vlakana.
- Povećajte konzumaciju povrća i smanjite konzumaciju škrobnog povrća poput krumpira.
- Obratite pažnju na skriveni šećer u prerađenoj hrani i pažljivo pročitajte popis sastojaka.
- Kuhajte kod kuće kako biste imali kontrolu nad sastojcima i metodom pripreme.
- Uvijek se posavjetujte s profesionalnim nutricionistom ili liječnikom kako biste utvrdili vaše individualne potrebe.

Fazit

Zdrava prehrana igra presudnu ulogu u kontroli dijabetesa. Odabirom prave hrane, praćenjem određenih planova prehrane i uzimajući u obzir prehrambene navike, ljudi s dijabetesom mogu optimalno kontrolirati razinu šećera u krvi. Važno je dobiti redovne savjete od stručnjaka i razviti individualnu prehrambenu strategiju koja odgovara osobnim potrebama. S pravim odlukama i svjesnom prehranom, ljudi s dijabetesom mogu održavati zdrav i ugodan način života.