Mýtus o jedle s nulovým kalóriám

Mýtus o jedle s nulovým kalóriám

V dnešnej spoločnosti sa hľadanie nízko -kalorických a zdravých potravín zvyšuje, pretože čoraz viac ľudí venuje pozornosť svojej strave a hmotnosti. Jedným z mnohých trendov na trhu sú takzvané potraviny s nulovým kalóriám, ktoré majú pomôcť pri chudnutí. Ale čo je skutočne za týmto mýtom? V tomto článku sa bližšie pozrieme na mýtus potravín s nulovým kalóriám a zaoberáme sa vedeckou pravdou za ňou. Okrem toho ponúkneme odporúčania na používanie potravín s nulovým kalóriám v výžive na podporu čitateľov pri prijímaní zdravých rozhodnutí o ich strave.

Úvod do mýtu o potravinách s nulovým kalóriám

Pokušenie jedla z nulovej kalórie je skvelé. Mnoho ľudí verí, že môžu konzumovať tieto potraviny neobmedzené bez priberania. Ale čo je skutočne za týmto mýtom? V tomto článku sa budeme zaoberať potravinami s nulovými kalóriami a odhalíme vedeckú pravdu, ktorá je za tým za ním.

V prvom rade je dôležité pochopiť, že neexistujú žiadne potraviny, ktoré majú v skutočnosti nulové kalórie. Dokonca aj potraviny, ktoré sa označujú ako „nízky obsah kalórií“ alebo „kalórií“, zvyčajne obsahujú malé množstvo energie. Mýtus o potravinách s nulovým kalóriám je založený na nedorozumení alebo falošnej reklame.

Napriek tomu existujú potraviny, ktoré sa označujú ako „jedlo s nulovým kalóriám“ kvôli ich nízkym obsahom kalórií. Zvyčajne to zahŕňa jedlo, ktoré pozostávajú hlavne z vody, ako sú uhorky, zeler a šalát. Tieto potraviny obsahujú tak málo kalórií, že ich konzumácia je často zanedbateľná, pokiaľ ide o celkový príjem kalórií.

V nasledujúcich častiach sa budeme zaoberať vedeckou pravdou, ktorá stojí za potravinami s nulovým kalóriám a poskytneme odporúčania na používanie týchto potravín v strave. Zostaňte naladení, aby ste sa dozvedeli viac!

Vedecká pravda za potravinami s nulovým kalóriám

Potraviny s nulovou kalóriou sú v výživovej vede veľmi diskutovanou témou. Mnoho ľudí sa pýta, či je možné jesť jedlo, ktoré neobsahuje kalórie. Vedeckou pravdou, ktorá stojí za potravinami s nulovým kalóriám, je to, že je to jedlo, ktoré je také nízke, že je zanedbateľné. Tieto potraviny sa často označujú ako „negatívne kalórie“, pretože telo využíva viac energie na strávenie, ako dodávajú telo.

Často spomínaný príklad potravy s nulovým kalóriám je zeler. Zeler pozostáva hlavne z vody a vlákniny a má veľmi nízky obsah energie. Spotreba zeleru vyžaduje, aby telo využívali energiu na trávenie, a tak spálili viac kalórií, ako sa absorbovalo. To však neznamená, že zeler má v skutočnosti negatívne kalórie, ale že energetické výdavky na trávenie sú vyššie ako absorbovaná energia.

Ďalšou skupinou potravín s nulovým kalóriám sú ťažko obsahujúce vodu, ako sú uhorky, paradajky a melóny. Väčšina jeho hmotnosti pozostáva z vody, vďaka ktorej je vaša energia extrémne nízka v porovnaní s objemom. Tieto potraviny majú nízky energetický obsah, ale vďaka svojmu vysokému obsahu vody pomáhajú hydratovať a zvyšovať pocit sýtosti, čo môže byť pri kontrole hmotnosti užitočné.

Je dôležité poznamenať, že pojem „jedlo z nulovej kalórie“ sa nedá doslova pochopiť. Aj keď tieto potraviny obsahujú veľmi málo kalórií, ale stále môžu viesť k príjmu kalórií, ak konzumujú nadmerne. Berie jedlo s nulovým kalóriám ako jediný zdroj potravín, preto nie je vhodné, pretože telo potrebuje na správne fungovanie iných živín a energie.

Odporúčania na použitie potravín s nulovým kalóriám v výžive

1. Na pridanie objemu použite potraviny s nulovým kalóriám: Pretože tieto potraviny majú nízku hustotu energie, môžete im pomôcť udržať ich plné dlhšie bez toho, aby ste konzumovali veľa kalórií. Napríklad môžete pripraviť šaláty s rôznymi čerstvou zeleninou a dresingom na jogurte, aby sa zvýšil objem bez pridania mnohých kalórií.

2. Použite nápoje z nulovej kalórie na pokrytie svojej požiadavky na tekutinu: Voda, nesladený čaj a čierna káva sú dobrou možnosťou, ako dojčiť smäd bez toho, aby ste vzali ďalšie kalórie. Vyvarujte sa však sladkých nápojov a alkoholických nápojov, pretože máte vysoký obsah kalórií a môžete mať negatívny vplyv na vaše zdravie.

3. Používajte jedlo s nulovým kalóriám na korenie: bylinky, korenie a ocot sú vynikajúce možnosti, ako dať vaňám chuť bez pridania ďalších kalórií. Svoje jedlá môžete ochutnať čerstvými bylinkami, cesnakom, cibuľou a rôznymi korením, aby ste posilnili príchute bez toho, aby ste museli spadnúť na kalórie.

Zdravá strava je rozhodujúca pre udržanie zdravia. Preto je dôležité opatrne používať potraviny s nulovým kalóriám a nepoužívať ich ako základ vašej stravy. Skôr by sa mali považovať za nástroj na zníženie celkového príjmu kalórií, a teda pomáhajú pri riadení hmotnosti a vyváženej strave. Pamätajte, že potraviny s nulovým kalóriám by sa mali konzumovať aj s mierou a že vyvážená strava pozostáva z rôznych zdrojov živín.

Fazit

Celkovo je zrejmé, že mýtus potravy s nulovým kalóriám je založený na falošných predpokladoch a nie je vedecky odolný. Je dôležité si uvedomiť, že údajne potraviny bez kalórií obsahujú určité množstvo energie v skutočnosti a môžu prispieť k prírastku hmotnosti, ak dôjde k nadmernej spotrebe. Napriek tomu môžu byť potraviny s nulovým kalóriám rozumne integrované do vyváženej stravy, ak sa na ne pozerá ako súčasť celého výživového konceptu. Je dôležité venovať pozornosť rozmanitej a vyváženej strave a uvedomiť si, že konzumácia potravín s nulovým kalóriám nevedie k chudnutiu. Zdravý životný štýl, ktorý kombinuje vyváženú stravu s dostatočným pohybom, je skôr rozhodujúci pre reguláciu zdravej hmotnosti.