Mīts par nulles kaloriju ēdienu

Mīts par nulles kaloriju ēdienu

Mūsdienu sabiedrībā palielinās zemas kalorijas un veselīgas pārtikas meklēšana, jo arvien vairāk cilvēku pievērš uzmanību savam uzturam un svaram. Viena no daudzajām tendencēm tirgū ir tā sauktie nulles kaloriju pārtikas produkti, kuriem vajadzētu palīdzēt zaudēt svaru. Bet kas patiesībā ir aiz šī mīta? Šajā rakstā mēs tuvāk apskatīsim mītu par nulles kaloriju pārtikas produktiem un apskatīsim zinātnisko patiesību, kas atrodas aiz tā. Turklāt mēs piedāvāsim ieteikumus par nulles kaloriju pārtikas produktu izmantošanu uzturā, lai atbalstītu lasītājus, pieņemot pamatotus lēmumus par viņu uzturu.

Ievads mītam par nulles kaloriju pārtikas produktiem

Nulles kaloriju ēdiena kārdinājums ir lielisks. Daudzi cilvēki uzskata, ka viņi var patērēt šos pārtikas produktus neierobežotu, nepieņemot svaru. Bet kas patiesībā ir aiz šī mīta? Šajā rakstā mēs nodarbosimies ar nulles kaloriju pārtikas produktiem un atklāsim zinātnisko patiesību.

Pirmkārt, ir svarīgi saprast, ka nav pārtikas produktu, kuriem faktiski būtu nulles kalorijas. Pat pārtikas produkti, kurus sauc par “zemu kaloriju līmeni” vai “bez kalorijām”, parasti joprojām satur nelielu enerģijas daudzumu. Mīts par nulles kaloriju pārtikas produktu pamatā ir pārpratums vai nepatiesa reklāma.

Neskatoties uz to, ir pārtikas produkti, kurus sauc par “nulles kaloriju pārtiku”, pateicoties to zemajam kaloriju saturam. Tas parasti ietver pārtiku, kas galvenokārt sastāv no ūdens, piemēram, gurķiem, selerijām un salātiem. Šie pārtikas produkti satur tik maz kaloriju, ka to patēriņš bieži ir niecīgs, kad runa ir par kopējo kaloriju daudzumu.

Turpmākajās sadaļās mēs nodarbosimies ar zinātnisko patiesību aiz nulles kaloriju ēdiena un sniegsim ieteikumus izmantot šos pārtikas produktus uzturā. Sekojiet līdzi, lai uzzinātu vairāk!

Zero-kaloriju pārtikas zinātniskā patiesība

Nulles kaloriju pārtikas produkti ir karsti apspriesta tēma uztura zinātnē. Daudzi cilvēki domā, vai ir iespējams ēst pārtiku, kurā nav kalorijas. Zero kaloriju pārtikas zinātniskā patiesība ir tāda, ka pārtika ir tik zema, ka tā ir niecīga. Šos pārtikas produktus bieži sauc par "negatīvu kaloriju pārtiku", jo ķermenis sagremošanai izmanto vairāk enerģijas, nekā tie piegādā ķermeni.

Bieži minēts nulles kaloriju ēdiena piemērs ir selerija. Selerija galvenokārt sastāv no ūdens un šķiedrvielām, un tai ir ļoti zema enerģijas saturs. Selerijas patēriņš prasa, lai ķermeņa gremošana patērētu enerģiju un tādējādi sadedzināt vairāk kaloriju nekā absorbēts. Tomēr tas nenozīmē, ka selerijai faktiski ir negatīvas kalorijas, bet gan gremošanas enerģijas izdevumi ir augstāki nekā absorbētā enerģija.

Vēl viena nulles kaloriju pārtikas produktu grupa ir stipri ūdens saturoši pārtikas produkti, piemēram, gurķi, tomāti un arbūzi. Lielāko daļu tā svara veido ūdens, kas jūsu enerģijas vērtību padara ārkārtīgi zemu salīdzinājumā ar jūsu tilpumu. Šiem pārtikas produktiem ir zemas enerģijas saturs, taču to augstā ūdens satura dēļ palīdz hidratēt un palielināt sāta sajūtu, kas savukārt var būt noderīga svara kontrolē.

Ir svarīgi atzīmēt, ka termins “nulles kaloriju pārtika” burtiski nav jāsaprot. Lai arī šie pārtikas produkti satur ļoti maz kaloriju, bet tas joprojām var izraisīt kaloriju daudzumu, ja tie patērē pārmērīgi. Tāpēc nav ieteicams uzskatīt nulles kaloriju ēdienu kā vienīgo pārtikas avotu, jo ķermenim ir vajadzīgas arī citas barības vielas un enerģija, lai tā darbotos pareizi.

Ieteikumi nulles kaloriju pārtikas produktu lietošanai uzturā

1. Izmantojiet nulles kaloriju pārtikas produktus, lai pievienotu tilpumu: tā kā šiem pārtikas produktiem ir zems enerģijas blīvums, jūs varat palīdzēt tos pilnvērtēt ilgāk, nelietojot daudz kaloriju. Piemēram, jūs varat pagatavot salātus ar dažādiem svaigiem dārzeņiem un mērci uz jogurta balstītiem, lai palielinātu tilpumu, nepievienojot daudz kaloriju.

2. Izmantojiet nulles kaloriju dzērienus, lai segtu šķidruma prasību: Ūdens, nesaldināta tēja un melnā kafija ir labas iespējas zīdīt slāpes, neņemot papildu kalorijas. Tomēr izvairieties no saldiem dzērieniem un alkoholiskajiem dzērieniem, jo ​​jums ir augsts kaloriju saturs un tas var negatīvi ietekmēt jūsu veselību.

3. Izmantojiet nulles kaloriju ēdienu garšvielu ēdieniem: Garšaugi, garšvielas un etiķis ir lieliskas iespējas, kā dot ēdieniem garšu, nepievienojot papildu kalorijas. Jūs varat garšot ēdienus ar svaigiem garšaugiem, ķiplokiem, sīpoliem un dažādām garšvielām, lai stiprinātu garšas, neatgriezties kalorijām.

Veselīgs uzturs ir būtisks, lai saglabātu veselību. Tāpēc ir svarīgi rūpīgi izmantot nulles kaloriju pārtikas produktus un nelietot tos kā uztura pamatu. Drīzāk tie jāuzskata par instrumentu, lai samazinātu kopējo kaloriju daudzumu un tādējādi palīdzētu svara pārvaldībā un līdzsvarotā uzturā. Atcerieties, ka arī nulles kaloriju pārtikas produkti ir jālieto mērenībā un ka sabalansēts uzturs sastāv no dažādiem barības vielu avotiem.

Fazit

Kopumā var redzēt, ka nulles kaloriju pārtikas mīts ir balstīts uz nepatiesiem pieņēmumiem un zinātniski nav izturīgs. Ir svarīgi apzināties, ka, domājams, bez kalorijām bez pārtikas produktiem ir noteikts enerģijas daudzums patiesībā un var veicināt svara pieaugumu, ja ir pārmērīgs patēriņš. Neskatoties uz to, nulles kaloriju pārtikas produktus var saprātīgi integrēt sabalansētā uzturā, ja tos uzskata par daļu no visas uztura koncepcijas. Ir svarīgi pievērst uzmanību daudzveidīgam un līdzsvarotam uzturam un apzināties, ka tikai nulles kaloriju pārtikas patēriņš neizraisa svara zaudēšanu. Drīzāk veselīgs dzīvesveids, kas apvieno līdzsvarotu uzturu ar pietiekamu kustību, ir izšķirošs veselīga svara regulēšanai.