Avantajul nutritiv -abuză - Sănătatea inimii, genele, nutriția individuală

Avantajul nutritiv -abuză - Sănătatea inimii, genele, nutriția individuală

Scopul acestui articol este de a examina genomica nutrițională ca instrument potențial pentru terapia nutrițională individuală. Genele examinate au fost toate genele pentru sensibilitatea la sănătatea inimii și variantele lor genetice comune. Genele specifice care au fost observate în această imagine de ansamblu au fost metilentetrahidrofolatreductaza (MTHFR), proteina de transfer de esterilă colesterinală (CETP), lipoproteinlipază (LPL), apolipoproteină C-III (apo c-III) și interleukin 6 (IL-6). Sunt discutate funcția, variantele genetice și interacțiunile cu alimentele în raport cu fiecare genă. Au fost indicate recomandări nutritive specifice, dar nu au fost confirmate, în funcție de tipul de gene care au fost deținute.

Pentru a înțelege pe deplin hârtia, este important să se definească diferența dintre cele două subcategorii ale genomicii nutriționale: nutrigenomică și nutrigenetică. Nutrigenomics vorbește despre interacțiunile funcționale care au alimente de ceratină cu genomul uman. De exemplu, acidul eicosapentanic și acidul docosahexaenic (conținut în uleiul de pește) cresc expresia genelor care sunt implicate în metabolismul și energia grăsimilor, precum și expresia genelor care sunt implicate în inflamație. Nutrigenetica poate fi definită decât reacția anumitor persoane cu material genetic unic pe anumite alimente. De exemplu, varianta genetică de la -13910C la T provoacă toleranță la lactoză. Allelul T permite o mai bună metabolism a lactozei, în timp ce Clelul C provoacă intoleranță la lactoză.

gena MTHFR are o importanță deosebită pentru metabolismul homocisteinei. Studiile arată că piatra de homosie totală a plasmei ușor crescută este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare. Gena MTHFR catalizează reducerea a 5, 10 metilentetrahidrofolat la 5-metiltetrahidrofolat. Formarea acestui 5 produs de MTHFR oferă unități pentru conversia homocisteinei în metionină. Prin urmare, dacă o mutație genetică influențează această eficiență a acestei conversii, există niveluri crescute de homocisteină în sânge. Mai multe polimorfisme ale acestei gene pot influența eficiența enzimatică a acestei gene. S -a constatat că o creștere a aportului de folat de către persoanele cu aceste defecte genetice reduce probabilitatea de boli cardiovasculare.

Gena CETP este implicată în metabolismul lipidelor. Această glicoproteină hidrofobă, care este excretată de ficat, reduce facțiunea HDL cardioprotectoare și crește fracțiile pro-aterogene VLDL și LDL în plasmă. Prin urmare, este dezavantajos creșterea activității acestei gene în ceea ce privește sănătatea cardiovasculară dincolo de valorile normale. Mai multe variante genetice, cum ar fi varianta Taq1b, provoacă o reducere a masei și activității CETP. Oamenii fără variante genetice avantajoase ale acestei gene ar beneficia de o dietă care contraactează oglinzile crescute ale CETP activ în organism. În acest caz nu au fost date recomandări nutritive specifice.

Gena LPL este, de asemenea, implicată în metabolismul lipidelor. În special, această glicoproteină este implicată în hidroliza nucleului trigliceridelor de chilomicroni circulanți și VLDL. O genă LDL mai activă se corelează cu niveluri mai mici de trigliceride din sânge, ceea ce îl face o enzimă ateroprotectivă. Persoanele cu 44Ser (X) SNP au un risc mai mic de boli cardiovasculare. Identificarea unei alte variante genetice decât aceasta la un subiect este, prin urmare, un semn al companiilor nutriționale de care această persoană ar putea avea nevoie de considerente nutriționale suplimentare. Pentru a crește expresia LPL la persoanele care nu poartă variante genetice ieftine, uleiul de pește s -a dovedit a fi avantajos pentru a crește eficiența acestor gene. S -a arătat, de asemenea, că Mulberry, Banaba și Ginseng coreean cresc expresia genei LPL.

Gena Apo C-III este implicată în reglarea metabolismului trigliceridelor, influențând lipoliza și absorbția mediată de receptor a lipoproteinelor bogate în trigliceride. Orice variantă genetică care crește eficiența acestei gene poate duce la o cantitate anormală de trigliceride în circulație. Acesta este un factor de risc clar pentru bolile cardiovasculare. Cea mai cunoscută variantă a acestei gene este varianta SSTIS, care este conectată cu 38% la o creștere a nivelului de trigliceride din sânge. S-a constatat că o dietă cu un conținut ridicat de grăsimi pur și simplu nesaturate este o modalitate bună de a reduce plasma-LDL-C care este un produs al supraexpresiei genei Apo C-III. S-a constatat, de asemenea, că acizii grași omega-3 (uleiul de pește) reduc eficiența genei apo C-III în variantele SSTIS.

Genele interleukine 6 sunt importante pentru reacțiile imune și inflamatorii în organism, precum și pentru o reglare ridicată în sinteza proteinelor C-reactive. Un polimorfism funcțional ca poziție -174G la C a fost asociat cu o expresie modificată a genei IL -6. Nivelurile crescute de IL-6 au fost asociate cu boli cardiovasculare, și anume ateroscleroza. S-a demonstrat că dietele care se concentrează pe pierderea în greutate negative negează efectele variantelor genetice nefavorabile ale genei IL-6. De asemenea, s-a arătat că uleiul de pește, acidul alfa-linolenic și aprobarea E vitamina E reduc inflamația. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele cu variante genetice care cresc IL-6, deoarece crește inflamația fizică.

Aceasta este o lucrare excelentă care subliniază unele dintre genele de bază pe care le caută o companie pentru genetica nutrițională la pacienții care sunt preocupați de sănătatea inimii. S -a constatat că variantele genetice specifice unul la altul pot crește sau reduce riscul de a atinge orice număr de boli cardiovasculare. Uleiul de pește pare a fi cel mai important supliment nutrițional pe care persoanele cu factori de risc crescuți pot include în dieta lor pentru a evita viitoarele probleme cardiovasculare. Spectrul avantajelor variază de la reducerea expresiei variantelor genetice nefavorabile până la reducerea inflamației. În timp ce examinarea genomului uman continuă, va fi interesant să vedem cum se încorporează ingineria genetică în amestec. Dacă oamenii de știință au aflat deja ce variante genetice pot crește sau reduce sănătatea, ingineria genetică a omului se va dovedi a fi avantajoasă pentru îmbunătățirea sănătății întregii populații umane, pentru a menține variante genetice favorabile pentru formarea genomului său. În plus, adaptarea dietei la genotipul personal al unei persoane se va dovedi foarte avantajoasă.

-vakili, bs. "Nutriție personalizată: genomica nutrițională ca instrument potențial pentru terapia nutrițională medicală vizată." Nutrition Reviews v. 6 iulie 2007: pp. 301-315.