Het voedings- en misbruikende voordeel - hartgezondheid, genen, individuele voeding

Het voedings- en misbruikende voordeel - hartgezondheid, genen, individuele voeding

Het doel van dit artikel is om voedingsgenomics te onderzoeken als een potentieel instrument voor individuele voedingstherapie. De onderzochte genen waren allemaal genen voor gevoeligheid voor de gezondheid van het hart en hun gemeenschappelijke genetische varianten. De specifieke genen die in dit overzicht werden waargenomen, waren methylentetrahydrofolatreductase (MTHFR), cholesterinaal esterer-transfer-eiwit (CETP), lipoproteinlipase (LPL), Apolipoproteïne C-III (APO C-III) en interleukin 6 (IL-6). De functie, genetische varianten en interacties met voedsel in relatie tot elk gen worden besproken. Specifieke voedingsaanbevelingen werden aangegeven, maar niet bevestigd, afhankelijk van het type genen dat eigendom was.

Om het papier volledig te begrijpen, is het belangrijk om het verschil te definiëren tussen de twee subcategorieën van voedingsgenomics: nutrigenomics en nutrigenetica. Nutrigenomics spreekt over de functionele interacties die ceratinevoedsel hebben met het menselijke genoom. Eicosapentaeniczuur en docosahexaeniczuur (opgenomen in visolie) verhogen bijvoorbeeld de expressie van genen die betrokken zijn bij het vetmetabolisme en energie, evenals de expressie van genen die betrokken zijn bij ontsteking. Nutrigenetics kan worden gedefinieerd dan de reactie van bepaalde mensen met uniek genetisch materiaal op bepaalde voedingsmiddelen. De genetische variant van -13910c tot T veroorzaakt bijvoorbeeld lactosetolerantie. De T-Allel maakt een beter lactosemetabolisme mogelijk, terwijl de C-allel lactose-intolerantie veroorzaakt.

Het MTHFR -gen is van groot belang voor het metabolisme van homocysteïne. Studies tonen aan dat een licht verhoogde plasma totale homosysteen een risicofactor is voor hart- en vaatziekten. Het MTHFR-gen katalyseert de reductie van 5, 10 methylentetetrahydrohydroafolaat tot 5-methyltetrahydrofolaat. De vorming van dit 5 -product door MTHFR biedt eenheden voor de omzetting van homocysteïne in methionine. Daarom, als een genetische mutatie deze efficiëntie van deze conversie beïnvloedt, zijn er verhoogde homocysteïne -niveaus in het bloed. Verschillende polymorfismen van dit gen kunnen de enzymefficiëntie van dit gen beïnvloeden. Er is gebleken dat een toename van de foliumzuurinname door mensen met deze genetische defecten de kans op hart- en vaatziekten vermindert.

Het CETP -gen is betrokken bij het lipidenmetabolisme. Dit hydrofobe glycoproteïne, dat door de lever wordt uitgescheiden, vermindert de cardioprotectieve HDL-factie en verhoogt de pro-atherogene VLDL- en LDL-fracties in plasma. Het is daarom nadelig om de activiteit van dit gen te vergroten met betrekking tot de cardiovasculaire gezondheid die verder gaat dan normale waarden. Verschillende genetische varianten, zoals de Taq1b -variant, veroorzaken een vermindering van de CETP -massa en activiteit. Mensen zonder voordelige genetische varianten van dit gen zouden profiteren van een dieet dat verhoogde spiegels van actieve CETP in het lichaam tegengaat. Specifieke voedingsaanbevelingen werden in dit geval niet gegeven.

Het LPL -gen is ook betrokken bij het lipidenmetabolisme. In het bijzonder is dit glycoproteïne betrokken bij de hydrolyse van de triglyceridekern van circulerende chylomicrons en VLDL. Een actiever LDL -gen correleert met lagere bloedtriglycerideniveaus, waardoor het een atheroprotectief enzym is. Mensen met de 44Ser (X) SNP hebben een lager risico op cardiovasculaire ziekten. De identificatie van een andere genetische variant dan dit in een onderwerp is daarom een ​​teken van voedingsbedrijven dat deze persoon mogelijk extra voedingsoverwegingen nodig heeft. Om de LPL -expressie te verhogen bij mensen die geen goedkope genetische varianten dragen, is visolie voordelig gebleken om de efficiëntie van deze genen te vergroten. Er werd ook aangetoond dat Mulberry, Banaba en Koreaanse ginseng de expressie van het LPL -gen verhogen.

Het APO C-III-gen is betrokken bij de regulatie van het triglyceridemetabolisme door de lipolyse en de receptor-gemedieerde absorptie van triglyceride-rijke lipoproteïnen te beïnvloeden. Elke genetische variant die de efficiëntie van dit gen verhoogt, kan leiden tot een abnormale hoeveelheid triglyceriden in de circulatie. Dit is een duidelijke risicofactor voor hart- en vaatziekten. De bekendste variant van dit gen is de SSTIS-variant, die 38% verbonden is met een toename van de bloedtriglycerideniveaus. Het bleek dat een dieet met een hoog gehalte aan eenvoudig onverzadigde vetten een goede manier is om plasma-LDL-C te verminderen dat een product is van de overexpressie van het APO C-III-gen. Er werd ook gevonden dat omega-3-vetzuren (visolie) de efficiëntie van het APO C-III-gen in SSTIS-varianten vermindert.

Interleukine 6-genen zijn belangrijk voor immuun- en inflammatoire reacties in het lichaam en voor hoge regulatie bij de synthese van C-reactieve eiwitten. Een functioneel polymorfisme als positie -174G tot C werd geassocieerd met een veranderde expressie van het IL -6 -gen. Verhoogde IL-6-niveaus werden geassocieerd met hart- en vaatziekten, namelijk atherosclerose. Er is aangetoond dat diëten die zich richten op negatief gewichtsverlies negatief de effecten van ongunstige genetische varianten van het IL-6-gen ontkennen. Er werd ook aangetoond dat visolie, alfa-linoleenzuur en vitamine E-supplementatie ontstekingen verminderen. Dit is vooral belangrijk voor mensen met genetische varianten die IL-6 verhogen omdat het de fysieke ontsteking verhoogt.

Dit is een geweldig artikel dat enkele van de basisgenen benadrukt die een bedrijf voor voedingsgenetica zoekt bij patiënten die zich zorgen maken over de gezondheid van de hart. Het is gebleken dat specifieke genetische varianten op elkaar kunnen verhogen of het risico op het bereiken van een aantal cardiovasculaire ziekten kunnen verminderen of verminderen. Visolie lijkt het belangrijkste voedingssupplement te zijn dat mensen met verhoogde risicofactoren in hun dieet kunnen opnemen om toekomstige cardiovasculaire problemen te voorkomen. Het spectrum van de voordelen varieert van het verminderen van de expressie van ongunstige genetische varianten tot het verminderen van ontstekingen. Hoewel het onderzoek van het menselijke genoom doorgaat, zal het interessant zijn om te zien hoe genetische manipulatie in het mengsel opneemt. Als wetenschappers al hebben ontdekt welke genetische varianten de gezondheid kunnen vergroten of verminderen, zal de genetische manipulatie van de mens voordelig blijken te zijn voor het verbeteren van de gezondheid van de hele menselijke populatie om gunstige genetische varianten te behouden voor de vorming van het genoom. Bovendien zal de aanpassing van het dieet aan het persoonlijke genotype van een persoon zeer voordelig zijn.

-vakili, BS. "Personaliseerde voeding: voedingsgenomics als een potentieel instrument voor gerichte medische voedingstherapie." Nutrition Reviews v. 6 juli 2007: pp. 301-315.