Ravitsemuksellinen etu - sydämen terveys, geenit, yksilöllinen ravitsemus

Ravitsemuksellinen etu - sydämen terveys, geenit, yksilöllinen ravitsemus

Tämän artikkelin tavoitteena on tutkia ravitsemusgenomiikkaa potentiaalisena instrumenttina yksittäiselle ravitsemusterapialle. Tutkitut geenit olivat kaikki geenejä herkkyyden kannalta sydämen terveydelle ja niiden yhteisille geneettisille variateille. Tässä yleiskatsauksessa havaitut spesifiset geenit olivat metyletrahydrofolaturrreduktaasi (MTHFR), kolesterinaaliesyylesterin-siirtoproteiini (CETP), lipoproteinlipaasi (LPL), apolipoproteiini C-III (Apo C-III) ja Interleukin 6 (I-6). Kumpaankin geeniin liittyy funktiota, geneettisiä variantteja ja vuorovaikutuksia ruuan kanssa suhteessa jokaiseen geeniin. Erityiset ravitsemussuositukset ilmoitettiin, mutta niitä ei vahvistettu omistamien geenien tyypistä riippuen.

paperin ymmärtämiseksi on tärkeää määritellä ero ravitsemuksellisen genomiikan kahden alaluokan: ravitsenomian ja ravitsenetiikan välillä. Nutrigenomics puhuu toiminnallisista vuorovaikutuksista, joilla on ceratiiniruoka ihmisen genomin kanssa. Esimerkiksi eikosapentaeenihappo ja dokosaheksaeenihappo (joka sisältää kalaöljyssä) lisäävät rasvan aineenvaihduntaan ja energiaan osallistuvien geenien ilmentymistä sekä tulehdukseen osallistuvien geenien ilmentymistä. Nutrigenetiikkaa voidaan määritellä kuin tiettyjen ihmisten reaktio, jolla on ainutlaatuinen geneettinen materiaali tietyissä ruokia. Esimerkiksi geneettinen variantti -13910C: stä T: hen aiheuttaa laktoositoleranssin. T-ALLL mahdollistaa paremman laktoosin aineenvaihdunnan, kun taas C-ALLL aiheuttaa laktoosi-intoleranssin.

MTHFR -geeni on erittäin tärkeä homokysteiinin aineenvaihdunnalle. Tutkimukset osoittavat, että hiukan lisääntynyt plasman kokonaishomosykivi on sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijä. MTHFR-geeni katalysoi 5, 10 metylettetrahydrofolaatin pelkistymistä 5-metyylitetrahydrofolaatiksi. Tämän 5 tuotteen muodostuminen MTHFR: llä tarjoaa yksiköitä homokysteiinin muuntamiseksi metioniiniksi. Siksi, jos geneettinen mutaatio vaikuttaa tähän muuntamisen tehokkuuteen, veressä on lisääntyneitä homokysteiinitasoja. Useat tämän geenin polymorfismit voivat vaikuttaa tämän geenin entsyymitehokkuuteen. On havaittu, että näiden geneettisten vikojen ihmisten folaatin saannin lisääntyminen vähentää sydän- ja verisuonisairauksien todennäköisyyttä.

CETP -geeni osallistuu lipidimetaboliaan. Tämä hydrofobinen glykoproteiini, joka erittyy maksa, vähentää sydänsuojaavaa HDL-ryhmää ja lisää plasmassa olevia VLDL- ja LDL-fraktioita. Siksi on haittaa lisätä tämän geenin aktiivisuutta sydän- ja verisuoniterveyteen normaalien arvojen ulkopuolella. Useat geneettiset variantit, kuten Taq1b -variantti, aiheuttavat CETP -massan ja aktiivisuuden vähentymisen. Ihmiset, joilla ei ole tämän geenin edullisia geneettisiä variantteja, hyötyisivät ruokavaliosta, joka torjuu kehon aktiivisen CETP: n lisääntyneitä peilejä. Tässä tapauksessa ei annettu erityisiä ravitsemussuosituksia.

LPL -geeni osallistuu myös lipidimetaboliaan. Erityisesti tämä glykoproteiini osallistuu kiertävien kylomikronien ja VLDL: n triglyseridisydämen hydrolyysiin. Aktiivisempi LDL -geeni korreloi alhaisemman veren triglyseriditasojen kanssa, mikä tekee siitä aterisoprotektiivisen entsyymin. Ihmisillä, joilla on 44SER (X) SNP, on alhaisempi sydän- ja verisuonisairauksien riski. Toisen geneettisen variantin tunnistaminen aiheesta on siis merkki ravitsemusyrityksistä, että tämä henkilö voi tarvita lisäravitteellisia näkökohtia. LPL -ekspression lisäämiseksi ihmisillä, jotka eivät käytä halpoja geneettisiä variantteja, kalaöljy on osoittautunut hyödylliseksi näiden geenien tehokkuuden lisäämiseksi. Lisäksi osoitettiin, että Mulberry, Banaba ja Korean ginseng lisäävät LPL -geenin ilmentymistä.

Apo C-III -geeni osallistuu triglyseridimetaboliaan vaikuttamalla lipolyysiin ja triglyseridirikkaiden lipoproteiinien reseptorivälitteiseen imeytymiseen. Mikä tahansa geneettinen variantti, joka lisää tämän geenin tehokkuutta, voi johtaa verenkiertoon epänormaaliin määrään triglyseridejä. Tämä on selkeä sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijä. Tämän geenin tunnetuin variantti on SSTIS-variantti, joka on 38% kytketty veren triglyseriditasojen nousuun. Todettiin, että ruokavalio, jolla on korkea yksinkertaisesti tyydyttymättömien rasvojen pitoisuus, on hyvä tapa vähentää plasma-LDL-C: tä, joka on Apo C-III -geenin yliekspression tuote. Todettiin myös, että omega-3-rasvahapot (kalaöljy) vähentävät Apo C-III -geenin tehokkuutta SSTIS-varianteissa.

interleukiini 6 -geenit ovat tärkeitä immuuni- ja tulehduksellisille reaktioille kehossa sekä korkealla säätelyllä C-reaktiivisten proteiinien synteesissä. Funktionaalinen polymorfismi asemana -174G -C liittyi IL -6 -geenin muuttuvaan ilmentymiseen. Lisääntyneet IL-6-tasot liittyivät sydän- ja verisuonisairauksiin, nimittäin ateroskleroosiin. On osoitettu, että laihdutukseen keskittyvät ruokavaliot negatiiviset negavat IL-6-geenin epäsuotuisten geneettisten varianttien vaikutukset. Lisäksi osoitettiin, että kalaöljy, alfa-linoleenihappo ja E-vitamiinin täydentäminen vähentävät tulehduksia. Tämä on erityisen tärkeää ihmisille, joilla on geneettisiä variantteja, jotka lisäävät IL-6: ta, koska se lisää fyysistä tulehdusta.

Tämä on hieno paperi, joka korostaa joitain perusgeeneistä, joita ravitsemuksellisen genetiikan yritys etsii potilailla, jotka ovat huolissaan sydämen terveydestä. On havaittu, että toistensa spesifiset geneettiset variantit voivat lisätä tai vähentää riskiä saavuttaaksesi minkä tahansa määrän sydän- ja verisuonisairauksia. Kalaöljy näyttää olevan tärkein ravitsemuslisä, jonka lisääntyneet riskitekijät voivat sisällyttää ruokavalioon tulevien sydän- ja verisuoniongelmien välttämiseksi. Edujen spektri vaihtelee epäsuotuisten geneettisten varianttien ekspression vähentämisestä tulehduksen vähentämiseen. Vaikka ihmisen genomin tutkimus jatkuu, on mielenkiintoista nähdä, kuinka geenitekniikka sisältyy seokseen. Jos tutkijat ovat jo selvittäneet, mitkä geneettiset variantit voivat lisätä tai vähentää terveyttä, ihmisen geenitekniikka osoittautuu edulliseksi parantamaan koko ihmisen väestön terveyttä ylläpitämään suotuisat geneettiset variantit sen genomin muodostumiseksi. Lisäksi ruokavalion sopeutuminen ihmisen henkilökohtaiseen genotyyppiin osoittautuu erittäin edulliseksi.

-vakili, bs. "Henkilökohtainen ravitsemus: Ravitsemusgenomiikka potentiaalisena välineenä kohdennetulle lääketieteelliselle ravitsemusterapialle." Ravitsemusarvostelut v. 6. heinäkuuta 2007: s. 301-315.